మార్కెట్లో అమ్ముతున్న విచిత్రమైన గిరిజన ఫుడ్స్

బలుట్

బలుట్ బాతు లేదా కోడి గుడ్డును కొన్ని వారాలు భూమిలో పాతితే ఫలదీకరణ జరుగుతుంది. ఇది ఫిలిఫ్పైన్స్ లో ఒక ఆహారం. దీని డిమాండ్ పెరుగుతుంది. దీనిని సంప్రదాయ తయారీలో చేతితో కాకుండా యాంత్రిక తయారీగా మార్చబడింది.ఇప్పుడు సాధారణంగా ఫిలిప్పీన్స్ లో ఒక వీధి ఆహారంగా అమ్ముడవుతోంది.

కుక్క మాంసం

కుక్క మాంసం నాగాల్యాండ్ లో అత్యంత ఇష్టమైన గిరిజన ఆహారాలలో ఒకటి. దీనిని మిజోరమ్, నాగాల్యాండ్,మణిపూర్ గిరిజన సంఘాల్లో ఒక బలహీనతగా భావిస్తారు. ఈ అసహజ గిరిజన ఆహారంను"గేగోగి"అని పిలుస్తారు. ఇది దక్షిణ కొరియా మార్కెట్లలో అందుబాటులో ఉంది.

కప్ప కాళ్లు

సిక్కిం లెప్చా కమ్యూనిటీ వారికీ కప్ప కాళ్లు అనేది అత్యంత రుచికరమైన ఆహారాలలో ఒకటిగా ఉంది. వారు కప్ప కాళ్లలో వైద్య విలువలు కలిగి ఉన్నాయని భావిస్తున్నారు. ఈ అసహజ గిరిజన ఆహారం ఇప్పుడు నగరాల్లోని రెస్టారెంట్లలలో ఈ ప్రత్యేక వంటకం అందుబాటులో ఉంది.

ఇరి పోలు

ఇరి పోలు అనేది సిల్క్ వార్మ్ ప్యుపా నుండి తయారు చేసే ఒక అసాధారణ ఆహారాలలో ఒకటి. దాని పట్టు కాయను కొట్టిన తరువాత వస్తుంది.ఇరి పోలు సాధారణంగా అస్సాంలో ఒక సంప్రదాయ ఆహారంగా'ఖోరిస' తో వడ్డిస్తారు. ఈ అసహజ గిరిజన ఆహారం మీ రుచి మొగ్గలకు వివిధ రుచులను అందించటానికి అనేక రెస్టారెంట్లలో ఆర్డర్ చేయవచ్చు.

స్పైసి చీమల చట్నీ

భారతదేశంలో చత్తీస్గఢ్ గిరిజన రాష్ట్రంలో కనుగొనబడిన ఒక విచిత్రమైన గిరిజన ఆహారం. ఇక్కడ ఈ పచ్చడిని చప్రహ్ అని పిలుస్తారు. దీనిని గుడ్లుతో పాటు ఎరుపు చీమలతో కలిపి తయారుచేస్తారు. ఈ పచ్చడి తీవ్రమైన మరియు స్పైసి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

డ్రంకెన్ రొయ్యలు

డ్రంకెన్ రొయ్యలు మద్యంలో నానబెట్టిన ప్రత్యక్ష చిన్నరొయ్యలతో తయారుచేసే ఒక విచిత్రమైన వంటకం.ఇది చైనా ప్రధాన భూభాగం నుండి ఉద్భవించింది. అయినప్పటికీ, డ్రంకెన్ రొయ్యలు ఇప్పుడు అనేక లగ్జరీ హోటల్స్ మరియు రెస్టారెంట్లు అందుబాటులో ఉండే చాలా ప్రసిద్ధమైన వంటకంగా ఉంది.

ఎలుక మాంసం

ఇది ఉత్తర థాయిలాండ్ లో కరెన్ హిల్ తెగలో ఉన్న ఒక విచిత్రమైన గిరిజన ఆహారం. వీటిని తినడం కోసం వ్యవసాయ ఇళ్లలో ఎలుకలను పెంచుతారు. ఇది వారి ఆహారంలో ప్రయత్నించాలని మరియు ఇష్టపడే వారికి ఒక రుచికరమైన వంటకంగా ఉంటుంది. ఎలుక మాంసం అనేక రెస్టారెంట్లలో ఒక వినిమయ అంశంగా ఉన్నది.

గర్భస్థ శిశువు

గర్భస్థ శిశువు తినడం అనేది ఆఫ్రికాలోని కొన్ని జాతుల్లో సర్వసామాన్యమైన పద్ధతిగా ఉన్నది. బేబీ మాంసం తినటం అనేది ఇప్పుడు సంయుక్త చైనాలోని ఒక పట్టణం క్యాన్టన్ (గాంగ్డాంగ్) లో ఇటీవల బాగా ప్రసిద్ది చెందింది.

పాము వైన్

మీరు వైన్ లో వేరే రుచిని ప్రయత్నించాలని అనుకుంటే,మీరు కేవలం పాము వైన్ ను తదుపరి సమయంలో ఎంపిక చేసుకోండి. దీనిని బియ్యం వైన్ లో ఒక పామును నానబెట్టడం ద్వారా లేదా పాము శరీర ద్రవాలు అంటే రక్తాన్ని ఆల్కహాల్ లో కలపడం ద్వారా తయారుచేస్తారు.