పెరుగును ఉప్పుతో లేదా పంచదారతో తినవచ్చా? ఈ రెండిటిలో పెరుగు తినడం వల్ల ఏది ఎక్కువ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఇస్తుంది

వేసవి రాగానే ఆహారంలో రకరకాల మార్పులు చేసుకుంటారు. వేసవిలో రోజంతా హైడ్రేటెడ్‌గా ఉండటం చాలా ముఖ్యం కాబట్టి ఇది కూడా చేయాలి. ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, వేసవిలో పెరుగు, పప్పులు వంటి చల్లని పదార్థాలు తినాలి, అలాగే నీరు కూడా వీలైనంత ఎక్కువగా తాగాలి.

మరికొందరు పెరుగును పంచదార వేసి తింటుంటే మరికొందరు ఉప్పు వేసి తింటారని మీరు గమనించాలి. అయితే ఈ రెండింటిలో ఏది ఎక్కువ ప్రయోజనకరమో తెలుసా? పెరుగు ఎప్పుడు తినడం సరైనది? మీ సమాచారం కోసం, పెరుగులో చాలా కాల్షియం, ప్రొటీన్లు మరియు విటమిన్లు లభిస్తాయని మీకు తెలియజేద్దాం.

పెరుగును ఉప్పుతో లేదా పంచదారతో తినవచ్చా?

పెరుగు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మనలో చాలా మందికి తెలుసు. అయితే మీరెప్పుడైనా రెండు నిమిషాలు ఆగి పెరుగు తినే విధానం సరైనదా, తప్పా అని ఆలోచించారా. అవును, చిన్నతనంలో, మేము ముఖ్యమైన పనికి వెళ్ళినప్పుడు, మా అమ్మ మాకు పెరుగు మరియు చక్కెర తినిపించేది. కానీ పెద్దయ్యాక మధ్యాహ్న భోజనంలో పెరుగును ఉప్పు కలిపి తింటాం. కాబట్టి మధుమేహం, స్థూలకాయం రాకుండా ఉండాలంటే పెరుగును బెల్లం కలిపి తినాలని కొందరు అంటున్నారు.

ఇంతకీ, పెరుగు తినడానికి సరైన మార్గం ఏమిటో మీకు తెలుసా?

పెరుగులో చక్కెర కలిపి తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

ఆయుర్వేదం ప్రకారం, పెరుగు చక్కెర (దహీ చినీ ఖానే కే ఫైదే) తినడం వల్ల మెదడులో గ్లూకోజ్ సరఫరా పెరుగుతుంది. అలాగే, ఇది శక్తి స్థాయిలను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు రోజంతా మిమ్మల్ని హైడ్రేట్‌గా ఉంచుతుంది. ఇది కాకుండా, ఈ చక్కెర మరియు పెరుగు కలయిక మీ కడుపుకు మంచిది. ఇది పిట్ట దోషాన్ని శాంతింపజేస్తుంది మరియు బర్నింగ్ సెన్సేషన్ మరియు ఎసిడిటీని తగ్గిస్తుంది. మొత్తంమీద, ఇది ఏవైనా జీర్ణ సమస్యలను దూరంగా ఉంచడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. మొత్తంమీద, మీరు ఒక గిన్నె పెరుగు మరియు చక్కెరను తీసుకుంటే మీ జీర్ణవ్యవస్థకు ఎక్కువ ప్రయోజనం లభిస్తుంది.

పెరుగు -షుగర్ సైడ్ ఎఫెక్ట్స్

కానీ మీరు సైన్స్‌ను విశ్వసిస్తే, పెరుగు మరియు చక్కెర తినడం వల్ల ప్రతికూలతలు ఉన్నాయి. ఈ రెండూ కలిసి అధిక క్యాలరీలుగా మారతాయి మరియు తద్వారా మీ బరువును పెంచుతుంది. ఇది కాకుండా, ఇది కోరికలను కూడా పెంచుతుంది, ఇది బరువు పెరగడంలో దాగి పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది కాకుండా, మధుమేహం మరియు గుండె జబ్బులు కూడా పెరుగు మరియు చక్కెర తినడం నిషేధించబడింది.

ఉప్పుతో పెరుగు మంచిదా చెడ్డదా?

మనలో చాలామంది ఆవు పాలను ఉపయోగించి ఇంట్లో పెరుగును తయారు చేసేవారు సాధారణంగా రుచిని మెరుగుపరచడానికి మరియు జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించడానికి కొద్దిగా ఉప్పును కలుపుతాము. ఆహారాన్ని రుచిగా మార్చే శక్తి ఉప్పుకు ఉంది. అలాగే పెరుగులో విటమిన్ సి వల్ల ఎసిడిటీ సమస్య ఉన్నవారు ఉప్పుతో కూడా తినాలి. అంతే కాకుండా డయాబెటిక్ పేషెంట్లు పెరుగులో ఉప్పు కలిపి తినాలి. అలాగే, మీరు రాత్రిపూట పెరుగు తీసుకుంటే, ఎక్కువగా ఉప్పు కలపడం వల్ల జీర్ణక్రియ సులభం అవుతుంది మరియు కడుపు చల్లగా ఉంటుంది.

పెరుగులో ఉప్పు కలిపి తింటే హానికరమా?

ఉప్పు యాంటీ బాక్టీరియల్ అని నమ్ముతారు, కాబట్టి ఇది ప్రోబయోటిక్స్ లాగా పనిచేసే పెరుగులో ఉండే ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేస్తుంది. అంతే కాకుండా పెరుగులో ఉప్పు ఎక్కువగా వేయకూడదని కూడా సూచిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా అధిక రక్తపోటు సమస్య ఉన్నవారికి ఇది బిపిని పెంచుతుంది. ఇది స్ట్రోక్, హైపర్ టెన్షన్, డిమెన్షియా మరియు ఇతర గుండె జబ్బుల అవకాశాలను పెంచుతుంది.

పెరుగు తినడానికి ఆరోగ్యకరమైన మార్గం ఏమిటి?

కాబట్టి, పెరుగు తినడానికి ఆరోగ్యకరమైన మార్గం ముందుగా సాదా పెరుగును తినడం. అలాగే, మీరు దీని రుచిని పెంచాలనుకుంటే, కొద్దిగా చక్కెర లేదా బెల్లం జోడించండి. అల్పాహారానికి సమయం వచ్చినప్పుడు, పెరుగు చక్కెర తినండి మరియు మధ్యాహ్నం మరియు రాత్రి పెరుగు ఉప్పు తినండి అని గుర్తుంచుకోండి. ఇది కాకుండా, మధుమేహం సమస్య ఉంటే, నల్ల ఉప్పుతో పెరుగును తినండి. ఇది కూడా చదవండి - ఈ రుచికరమైన పండు వేసవిలో అమృతం, ప్రతిరోజూ తినడం వల్ల ఈ 5 అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి

Disclaimer: ఈ ఆర్టికల్ లో అందించిన సమాచారం సాధారణ సమాచారం,విద్యా ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఇది వృత్తిపరమైన వైద్య సలహా, రోగ నిర్ధారణ లేదా ట్రీట్మెంట్ కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్దేశించబడలేదు. వైద్య పరిస్థితికి సంబంధించి మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే మీ డాక్టర్ లేదా సంబంధిత నిపుణుల సలహా తీసుకోండి.