ఏమి తినాలి, ఎంత తినాలి ? ఏమి తినకూడదు!

By B N Sharma

Published: Tuesday, August 23, 2011, 12:41 [IST]

షుగర్ వ్యాధి వచ్చిన మొదటి దశలో దానిని ఆహారం ద్వారానే నియంత్రించవచ్చు. అయితే ప్రతి ఒక్కరికి కూడా ఈ దశ దాటి వ్యాధిని నివారించటానికి మందులను కూడా వాడాల్సిన దశ వస్తుంది. ఈ దశ ఒక్కోక్కరికి ఒకో రీతిలో వుంటుంది.

దీనికిగాను ఆహార ప్రణాళిక అంటూ ఆచరించాల్సిన అవసరం లేదు. ప్రతి దినం ఛార్టు చూసుకొని తినడం చాలా కష్టం. అధికాక పండుగలు, లేదా ఇతర వేడుకలకు హాజరైనపుడు మరింత కష్టంగా వుంటుంది. కనుక ఛార్టు కంటే కూడా ఒక ఆహార ప్రణాళిక వుంటే చాలు. షుగర్ వ్యాధి వచ్చిన వారు ఏమి తినాలి? తినాల్సినవి ఆరోగ్యాన్నిచ్చే పదార్ధాలని చెప్పాలి. ఏమి తినాలి, ఎంత తినాలి ? ఏమి తినకూడదు అనేవి తెలిస్తే చాలు. తినాలా ? వద్దా? అనేది ప్రశ్నకాదు. తినేముందు తీసుకునే సరి అయిన నిర్ణయం తెలిసుండాలి.

సాధారణంగా మేము షుగర్ వ్యాధి వారికి మూడు భోజనాలు తీసుకోమని చెపుతున్నాం. అవి ఒకటి బ్రేక్ ఫాస్టు, లంచ్, డిన్నర్ లు మాత్రమే. వీటితో పాటు మూడు స్నాక్ లు మాత్రమే. ఈ మూడు స్నాక్ లను మీ సౌకర్యాన్ని బట్టి మూడు భోజనాల మధ్య వుంచండి. ఆహారంలో ప్రధానంగా ఆరు అంశాలుండాలి. కార్బోహైడ్రేట్, ఫ్యాట్, ప్రొటీన్, మినర్, విటమిన్, నీరు. కార్బోహైడ్రేట్ లను రోజంతా వుండేలా చూసుకోవాలి. అన్నం, గోధుమలు రెండూ ఒకే కేలరీలు కలిగి వుంటాయి. అయితే, గోధుమలో ప్రొటీన్లు, పీచు అధికం.

మీరు తీసుకునేది బ్రేక్ ఫాస్టు - స్నాక్స్ -లంచ్- స్నాక్స్ -డిన్నర్ -స్నాక్స్ గా వుండాలి. లేదా బ్రేక్ ఫాస్ట్- స్నాక్స్ -లంచ్- స్నాక్స్- స్నాక్స్ -డిన్నర్ గా వుండాలితీసుకునే పదార్ధాలలో పీచు బాగా వుండాలి. కనుక అన్నం, గోధుమ రెండూ తీసుకుంటూ వుండండి.

పోషకాహార సమతౌల్యానికి గాను సలాడ్ లు, వెజిటబుల్స్ తీసుకోండి. బరువు అధికంగా వుంటే తగ్గించుకోండి. కేలరీ ఆహారం తగ్గించి పీచు ఆహారం అధికంగా తీసుకుంటే ఇది సాధ్యమవుతుంది.

కిడ్నీ సమస్యలుంటే తప్ప మాంసాహారం మానవద్దు. చికెన్, చేప ల వంటివి మంచిది. కొల్లెస్టరాల్ అధికంగా వుంటే, గుడ్లు, రెడ్ మీట్ మానండి.

Disclaimer: ఈ ఆర్టికల్ లో అందించిన సమాచారం సాధారణ సమాచారం,విద్యా ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఇది వృత్తిపరమైన వైద్య సలహా, రోగ నిర్ధారణ లేదా ట్రీట్మెంట్ కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్దేశించబడలేదు. వైద్య పరిస్థితికి సంబంధించి మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే మీ డాక్టర్ లేదా సంబంధిత నిపుణుల సలహా తీసుకోండి.