మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు పనీర్ తినవచ్చా? తినకూడదా?

Published: Saturday, January 14, 2023, 16:39 [IST]

ప్రపంచంలో చాలా మందికి మధుమేహం ఉంది. ఇతర దేశాలతో పోల్చిత యూఎస్ అండ్ ఇండియాలో గణనీయంగా ఉంది. అందుకు కారణం మన లైఫ్ స్టైల్. మీకు డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే, మీరు తినే ఆహారం విషయంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఎందుకంటే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తీసుకునే ఆహార, పానీయాలు వారి శరీరంపై పెను ప్రభావం చూపుతాయి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఆరోగ్యకరమైన జీవక్రియకు ఫైబర్ ఫుడ్స్ ఎక్కువగా సహాయపడుతాయి. కాబట్టి ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎక్కువగా తీసుకోవాలి. అదేవిధంగా, కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలు తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోవాలి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ముఖ్యంగా మాంసాహారాలు తీసుకోకపోవడమే మంచిది.

Can Diabetic Patient Eat Paneer In Telugu

మధుమేహంను శాశ్వతంగా నివారించలేం కానీ రక్తంలో షుగర్‌ స్థాయులను నియంత్రించుకోవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలితో పాటు హెల్దీఫుడ్‌ తీసుకోవడం, శారీరక శ్రమ, వ్యాయామాలు చేయడం తదితర అలవాట్లతో రక్తంలో చక్కెర స్థాయులను అదుపులో ఉంచుకోవచ్చు.

ప్రస్తుతం పన్నీర్ ను ఎక్కువగా తినేందుకు ఇష్టపడుతున్నారు. పాలతో తయారు చేసిన పనీర్‌లో క్యాల్షియంతో పాటు ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. శాకాహారులకు ఇది అద్భుతమైన ప్రోటీన్ ఆహారం. ఈ పనీర్ డైలీ డైట్ లో చేర్చుకోవడం వల్ల మన శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్లను అందించడమే కాక అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. అయితే, పన్నీర్‌ను మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తినవచ్చా అనే ప్రశ్న చాలా మందిలో ఖచ్చితంగా తలెత్తుతుంది. ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం తెలుసుకోవాలంటే ఈ కథనాన్ని చదవండి.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు పనీర్ తినవచ్చా?

పాలతో చేసిన పనీర్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా మంచిది. నిజానికి, పనీర్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా మంచి ఆహార పదార్థంగా చెప్పవచ్చు. ఎందుకంటే పనీర్‌లో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవాలి. ఎందుకంటే గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలను నియంత్రిస్తుంది మరియు రక్తంలో చక్కెరపై వాటి ప్రభావాన్ని నియంత్రిస్తుంది.

పన్నీర్ ఎందుకు మంచిది?

ప్రోటీన్ సాధారణంగా శరీరంలో చాలా నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతుంది కాబట్టి, ఇది కార్బోహైడ్రేట్లను తక్కువ మొత్తంలో వదిలివేస్తుంది. ఫలితంగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయి ఒక్కసారిగా పెరగదు. అందుకే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పన్నీర్ బెస్ట్ ఫుడ్. ముఖ్యంగా టైప్-2 డయాబెటిక్ రోగులకు పనీర్ అద్భుతమైన ఆహారం.

డయాబెటిస్ రోగులకు పన్నీర్ యొక్క ప్రయోజనాలు

* తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న అద్భుతమైన ఆహారం పన్నీర్.

* పన్నీర్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ఒక్కసారిగా పెంచదు. ఎందుకంటే ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉంటాయి.

* పన్నీర్ రెగ్యులర్‌గా తీసుకుంటే టైప్-2 డయాబెటిస్ రిస్క్ తగ్గుతుందని తాజా అధ్యయనంలో తేలింది.

* పన్నీర్ లో ప్రొటీన్లు మరియు వివిధ సూక్ష్మపోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లుగా పనిచేస్తాయి.

* అదనంగా, పన్నీర్ ఎముకలు మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఇది మంచి జీర్ణక్రియకు కూడా సహాయపడుతుంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు పన్నీర్ ఎలా తినవచ్చు?

పన్నీర్ లో ప్రొటీన్లు ఎక్కువ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు దీనిని వివిధ మార్గాల్లో తమ ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. ఉదాహరణకు, పన్నీర్ మసాలా చపాతీకి తినవచ్చు. ఇంకా గ్రిల్డ్ పన్నీర్ సలాడ్, గ్రిల్డ్ పన్నీర్ టిక్కా, గ్రిల్డ్ పన్నీర్ ఇలా రకరకాలుగా వండుకోవచ్చు.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఎంత పన్నీర్ తినవచ్చు?

ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అయినప్పటికీ, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వారానికి రెండుసార్లు పనీర్ తినవచ్చు. ఇది కూడా మితంగా తినాలి. ముఖ్యంగా పన్నీర్ తినడానికి ఉత్తమ సమయం రాత్రి అయితే. అలాగే పడుకునే గంట ముందు కూడా తినాలి. మీరు రోజూ పన్నీర్ తినాలనుకుంటే, మీరు రోజుకు 60 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు.

డయాబెటిక్ పేషెంట్లు ఎక్కువగా పన్నీర్ తినడం వల్ల కలిగే పరిణామాలు

పన్నీర్ ను వండేటప్పుడు తక్కువ నూనెతో ఉడికించాలి. పన్నీర్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ పెరగడం, స్థూలకాయం మరియు శరీరంలో సోడియం స్థాయిలు పెరగడం, నీరు నిలుపుదలకి దారితీస్తుంది. ప్రధానంగా లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారు పన్నీర్ తీసుకోవడం మానుకోవాలి.