ఒంట్లో కొలెస్ట్రాల్ తగ్గాలంటే.. రోజూ తినే ఆహారంలో ఈ మార్పులు చేయండి

శరీరంలో మంచి కొలెస్ట్రాల్, చెడు కొలెస్ట్రాల్ ఉంటాయి. హార్మోన్లు, విటమిన్ డి, బైల్ యాసిడ్స్ ఉత్పత్తికి కొలెస్ట్రాల్ చాలా అవసరం. కొలెస్ట్రాల్ శక్తిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. చెడు కొవ్వు ఒంట్లో పేరుకుపోవడం వల్ల చాలా రకాల ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి. అధిక కొలెస్ట్రాల్ వల్ల గుండె సంబంధిత సమస్యలు వస్తాయి. ఇది స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతుంది.

కొలెస్ట్రాల్ లో మొత్తం రెండు రకాలు:
శరీరంలో ఉండే కొవ్వుల్లో రెండు రకాలు ఉంటాయి. LDL కొలెస్ట్రాల్(లో-డెన్సిటీ లైపోప్రోటీన్), HDL కొలెస్ట్రాల్ (హై-డెన్సిటీ లైపోప్రోటీన్). LDL కొలెస్ట్రాల్ ను చెడు కొవ్వుగా పిలుస్తారు. ఇది ధమనుల్లో పేరుకుపోయి అడ్డంకిని ఏర్పరుస్తుంది. HDL కొలెస్ట్రాల్ ను మంచి కొవ్వు అని పిలుస్తారు. ఈ రకమైన కొవ్వు LDL కొవ్వును తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది.

ఒంట్లో కొవ్వు తగ్గించుకోవడానికి ఆహారంలో చేయాల్సిన మార్పులు ఏంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి ఆహారంలో చేయాల్సిన మార్పులు:
* సంతృప్త కొవ్వును తక్కువగా తీసుకోవాలి:
మాంసం, పౌల్ట్రీ, పాల ఉత్పత్తులు వంటి జంతు ఉత్పత్తుల్లో సంతృప్త కొవ్వులు ఉంటాయి. కొబ్బరి నూనె, పామాయిల్ వంటి మొక్కల ఆధారిత నూనెల్లోనూ కనిపిస్తుంది. సంతృప్త కొవ్వులు శరీరంలో LDL కొవ్వు స్థాయిలను పెంచుతుంది.

* అసంతృప్త కొవ్వుతో భర్తీ చేయాలి:
ఆలివ్ ఆయిల్, కనోలా ఆయిల్, వేరుశెనగ నూనె వంటి మొక్కల ఆధారిత నూనెల్లో అసంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది. కొన్ని రకాల గింజ నూనెలో కూడా ఉంటుంది. అసంతృప్త కొవ్వు LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

* ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ తీసుకోవద్దు:
ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ అనేది ఒక రకమైన అసంతృప్త కొవ్వు. ద్రవ నూనెను ఘన కొవ్వుగా తయారు చేసినప్పుడు ఏర్పడుతుంది. కుకీలు, వేయించిన ఆహారాలు వంటి కొన్ని ప్రాసెస్్ చేసిన ఆహారాల్లో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ కనిపిస్తుంది. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది.

* కరిగే ఫైబర్ ఎక్కువగా తినాలి:
కొన్ని రకాల పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాల్లో కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది ఒంట్లోని LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఓట్స్, బీన్స్, యాపిల్స్, బేరీ, బ్రసెల్స్ మొలకలు వంటి ఆహారాల్లోనూ కరిగే ఫైబర్ లభిస్తుంది.

* చేపలు తినాలి:
చేపల్లో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో, HDL కొవ్వు స్థాయిలను పెంచడంలో సహాయపడతాయి.

* మద్యం ఆల్కహాల్‌ను నియంత్రించాలి:
ఆల్కహాల్ ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. ఇది రక్తంలో ఉండే ఒక రకమైన కొవ్వు. రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలు పెరిగితే గుండె జబ్బుల ప్రమాదం పెరుగుతుంది.

* ధూమపానం మానేయాలి:
స్మోకింగ్ LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. HDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. స్మోకింగ్ మానేయడం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

Disclaimer: ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా ఈ వ్యాసాన్ని రాయడం జరిగింది. కచ్చితత్వానికి, విశ్వసనీయతకు ఎలాంటి హామీ ఇవ్వడం లేదు. Boldsky Telugu ఈ వ్యాసానికి సంబంధించిన ఏ విషయాన్నీ నిర్ధారించడంలేదు. ఈ వ్యాసం ఉద్దేశం సమాచారం అందించడం మాత్రమే. ఏదైనా పాటించే ముందు సంబంధిత నిపుణుల సలహా తీసుకోగలరు.