గుడ్డు సొన తింటే కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుందా? హార్ట్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ సమస్యలున్నవారు గుడ్డు తినొచ్చా?

Egg Yolk and Cholesterol: గుడ్లలో అనేక పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. గుడ్డులో శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలు ఉంటాయి. అందుకే ఆహారంలో గుడ్లను చేర్చుకోవాలని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. గుడ్లు తినడం వల్ల విటమిన్ డి, విటమిన్ బి12 మరియు అయోడిన్ శరీరానికి అందుతాయి. గుడ్లు ప్రోటీన్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన అదనంగా ఉంటాయి. మీరు గుడ్లు ఉడకబెట్టవచ్చు లేదా ఆమ్లెట్ తయారు చేయవచ్చు. దీన్ని ఎలా తీసుకున్నా అందులోని పోషకాలు మన శరీరానికి అందుతాయి. అయితే కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు గుడ్లు తినడం మంచిదా?

కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు గుడ్డు సొన తినవచ్చా?
గుడ్డు రెండు భాగాలతో తయారవుతుంది. తెలుపు భాగం మరియు పసుపు భాగం. పచ్చసొనలో గుడ్డులోని కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ చాలా వరకు ఉంటాయి. ఒక పెద్ద గుడ్డు పచ్చసొనలో దాదాపు 186 మిల్లీగ్రాముల కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది. కానీ గుడ్డులోని తెల్లసొనలో కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు మరియు ప్రధానంగా ఇది ప్రోటీన్ యొక్క మూలం.

కొలెస్ట్రాల్ మరియు గుండె ఆరోగ్యం
కొలెస్ట్రాల్ అనేది రక్తంలో కనిపించే ఒక రకమైన కొవ్వు. కణాల నిర్మాణంలో ఇది కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. కానీ చెడు కొలెస్ట్రాల్ అని పిలువబడే అధిక స్థాయి LDL (తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్) కొలెస్ట్రాల్ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. మంచి కొలెస్ట్రాల్ అని కూడా పిలువబడే HDL (అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్) కొలెస్ట్రాల్, రక్తప్రవాహం నుండి LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. గుడ్డు సొనలో కనిపించే కొలెస్ట్రాల్, అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలకు దోహదం చేస్తుందని భావిస్తున్నారు. కాబట్టి కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు గుడ్డు వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడం మంచిది.

తాజా పరిశోధన నివేదిక ఏమిటి?
ఇటీవలి పరిశోధన ప్రకారం, గుడ్లు మితంగా తినడం చాలా మంది వ్యక్తులలో రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను గణనీయంగా ప్రభావితం చేయదు. ఇతర ఆహార కారకాలతో పోలిస్తే గుడ్ల నుండి ఆహార కొలెస్ట్రాల్ ప్రభావం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. గుడ్డు పచ్చసొనలో విటమిన్లు A, D, E మరియు B12, అలాగే అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సహా అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ పోషకాలు మొత్తం ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తాయి మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక పనితీరుకు తోడ్పడతాయని చెప్పబడింది.

గుడ్డు వినియోగానికి కొలెస్ట్రాల్-పెంచే ప్రతిస్పందన వ్యక్తి నుండి వ్యక్తికి మారవచ్చు. కొంతమంది వ్యక్తులు, హైపర్-రెస్పాండర్స్ అని పిలుస్తారు, వారు కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినేటప్పుడు రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలలో గణనీయమైన పెరుగుదలను అనుభవించవచ్చు. ఇతరులు మితంగా గుడ్లు తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలపై గణనీయమైన ప్రభావం చూపే అవకాశం లేదని పేర్కొన్నారు.

Disclaimer: ఈ ఆర్టికల్ లో అందించిన సమాచారం సాధారణ సమాచారం,విద్యా ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఇది వృత్తిపరమైన వైద్య సలహా, రోగ నిర్ధారణ లేదా ట్రీట్మెంట్ కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్దేశించబడలేదు. వైద్య పరిస్థితికి సంబంధించి మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే మీ డాక్టర్ లేదా సంబంధిత నిపుణుల సలహా తీసుకోండి.