గుండె జబ్బుల రోగుల ఆహారం ఎలా?

By B N Sharma
Some foods contain cholesterol but this has little effect on the level of cholesterol in the blood. More important is the amount of saturated fat in the diet, which the body can use to make cholesterol.

గుండె సంబంధిత వ్యాధులు కలవారు ఏ రకమైన కొవ్వులు ఆహారంలో కలిగి వుండాలనేది పరిశీలించండి.

శాట్యురేటెడ్ కొవ్వులు - ఇవి అధికంగా జంతు సంబంధిత ఆహారాలైన మాంసం, పాలు, వెన్న, ఛీజ్, క్రీమ్ మొదలైన వాటిలో వుంటాయి. ఇవి రక్తంలోని కొలెస్టరాల్ స్ధాయిని అధికం చేస్తాయి.అన్ శాట్యురేటెడ్ కొవ్వులు - వీటిలోనే పాలీఅన్ శాట్యురేటెడ్ కొవ్వులు మరియు మోనో అన్ శాట్యురేటెడ్ కొవ్వులు - వీటిని సాధారణంగా కూరగాయల నూనెలు అంటే సన్ ఫ్లవర్, కార్న్ ఆయిల్స్ మొదలైన వాటిలో చూడవచ్చు. శాట్యురేటెడ్ కొవ్వులకంటే ఇవి మంచివి. కొల్లెస్టరాల్ తగ్గించాలంటే వారంలో కనీసం ఒకసారి లేదా రెండు సార్లు, చేప నూనెలు అంటే మేకారెల్, సార్డైన్స్, పిల్చర్డ్స్ వంటివి తినాలి.

కొన్ని ఆహారాలలో కొల్లెస్టరాల్ వు్నప్పటికి వీటి ప్రభావం రక్తంలోని కొలెస్టరాల్ పై తక్కువ. ఆహారంలో శాట్యురేటెడ్ కొవ్వు మాత్రమే చెడు కొలెస్టరాల్ ఏర్పరుస్తుంది. ఫైబర్ అధికంగా ఆహారంలో వుంటే అది ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిది. మలబద్ధకం లేకుండా కూడా చేస్తుంది.

Disclaimer: ఈ ఆర్టికల్ లో అందించిన సమాచారం సాధారణ సమాచారం,విద్యా ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఇది వృత్తిపరమైన వైద్య సలహా, రోగ నిర్ధారణ లేదా ట్రీట్మెంట్ కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్దేశించబడలేదు. వైద్య పరిస్థితికి సంబంధించి మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే మీ డాక్టర్ లేదా సంబంధిత నిపుణుల సలహా తీసుకోండి.

Story first published: Friday, February 3, 2012, 12:57 [IST]
Desktop Bottom Promotion