ఈ వర్షాకాలంలో వచ్చే సీజనల్ వ్యాధులను అధిగమించడానికి మీ కిచెన్ లోని ఈ పదార్థాలు ఎక్కువగా వాడండి

వర్షాకాలం అత్యంత ఇష్టమైన సీజన్లలో ఒకటి. ఇది వేడి, వేసవి నుండి మనకు ఉపశమనం కలిగించడమే కాకుండా, రుతుపవనాల బంగారు ఉదయాలు మరియు వర్షపు జల్లులతో నేల సువాసన చూసే ఈ సీజన్‌లో ప్రతి ఒక్కరూ ఎదురుచూసే విషయం. కానీ రుతుపవనాలు మీ శరీరం మరియు మొత్తం ఆరోగ్యంపై వినాశనం కలిగించే వ్యాధులు మరియు ఇన్ఫెక్షన్ల శ్రేణిని కూడా తీసుకువస్తాయి. చాలా వరకు వర్షాకాలంలో మీరు తినే ఆహారాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కూరగాయలు, పండ్లు మరియు మసాలా దినుసులు వంటి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినడం రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.కాబట్టి, మీరు మీ డైట్‌లో ఏ ఆహారాలను జోడించుకోవాలో అనే విషయంలో మీరు గందరగోళంగా ఉంటే, చింతించకండి.

వర్షాకాలంలో తినడానికి ఉత్తమమైన ఆరోగ్యకరమైన ఆయుర్వేద సూపర్‌ఫుడ్‌ల జాబితాను మేము అందించాము. ఈ ఆయుర్వేద ఆహారాల గురించి ఆయుర్వేద నిపుణుడు వాజ్‌పేయి జీ మనకు చెబుతున్నారు. భారతీయ వంటగదిలో సులభంగా లభించే పదార్థాలను మరియు చిన్న మార్పులతో కాలానుగుణ వ్యాధులను అధిగమించడంలో మీకు సహాయపడే పదార్థాలను సూచించడానికి.

1. పసుపు
దీని కంటే మెరుగైన రోగనిరోధక శక్తి బూస్టర్ లేదు. గొంతు నొప్పి, ఫ్లూ, దగ్గు మరియు జలుబు నుండి మిమ్మల్ని రక్షించడానికి పసుపు అవసరం. ఒక్కోసారి పసుపు, ఉప్పు నీళ్లతో కూడా పుక్కిలించండి. దీన్ని ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ మార్గం గ్రీన్ టీలో లేదా రోజువారీ వంటలో.

2. వెల్లుల్లి
ఇండియన్ ప్యాంట్రీ నుండి మరో సూపర్ ఫుడ్. వెల్లుల్లి జీవక్రియను పెంచుతుంది మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మీ సహజ శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని నిర్మించడంలో సహాయపడుతుంది. దీన్ని తీసుకోవడానికి ఉత్తమ మార్గం రోజువారీ పప్పులు మరియు కూరలలో ఉపయోగించడం. సాస్‌లు మరియు వెచ్చని సూప్‌లను రుచి చూడటానికి వెల్లుల్లిని ఉపయోగించండి.

3. అల్లం
వండర్ హెర్బ్ శరీరంలోని తీవ్రతరం అయిన వాత (గాలి భాగం)ని శాంతింపజేస్తుంది, ఇది వర్షాకాలంలో సాధారణ ఆందోళనగా ఉండవచ్చు. ఇది శరీరం యొక్క జీర్ణక్రియ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది మిమ్మల్ని శక్తివంతంగా ఉంచుతుంది. అంతేకాకుండా, అల్లం శరీర కణజాలాలకు పోషకాల సమీకరణ మరియు రవాణాను మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది జలుబు మరియు ఫ్లూ నుండి దూరంగా ఉంచడానికి చాలా అవసరం.

4. తేనె
జీర్ణశక్తి బలహీనంగా ఉన్నవారికి తేనె ఒక వరం. ఇది సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్, ఇది తక్షణ శక్తిని ఇస్తుంది. వర్షాకాలంలో, చాలా మందికి వారి జీర్ణవ్యవస్థలో సమస్యలు ఉండవచ్చు మరియు తేనె దానిని సాఫీగా ఎదుర్కోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఒక టీస్పూన్ తేనెలో రెండు టీస్పూన్ల నిమ్మరసం మరియు ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీటితో ఖాళీ కడుపుతో తినండి.

5. పుదీనా
సాధారణంగా వర్షాకాలంలో ఆకుకూరలు మానేయాలని సిఫార్సు చేయబడినప్పటికీ, పుదీనాకు మినహాయింపు ఇవ్వండి. పుదీనా ఒక శీతలకరణి, కాబట్టి దీనిని వేడి చేసే టీలలో, వెచ్చని సలాడ్‌లో లేదా గది-ఉష్ణోగ్రత నిమ్మరసంలో ప్రయత్నించండి మరియు ఉపయోగించండి. ఇది సహజమైన డీకాంగెస్టెంట్, కాబట్టి జలుబు మరియు ఫ్లూతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.

6. మూంగ్ బీన్స్
ఈ పదార్ధం సంవత్సరం పొడవునా ఉపయోగపడుతుంది. ముఖ్యంగా వర్షాకాలంలో, మీరు దాని ప్రోటీన్లు, విటమిన్ మరియు మినరల్ కంటెంట్ నుండి ప్రయోజనం పొందుతారు, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది మీ శరీరంలోని గాలి మరియు అగ్ని మూలకాన్ని శాంతింపజేస్తుంది మరియు సమతుల్య స్వభావాన్ని సాధించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. ఈ సీజన్‌లో దీనిని తినడానికి ఉత్తమ మార్గం మూంగ్ ఆధారిత సూప్ లేదా పాన్‌కేక్. పచ్చి మూంగ్ బీన్స్ మానుకోండి.

7. జొన్నలు
తేలికగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్, జొన్నలో ఫైబర్, ఐరన్ మరియు విటమిన్ B3 అధికంగా ఉంటాయి, ఇది జీవక్రియను చురుకుగా ఉంచడానికి, రోగనిరోధక శక్తిని అదుపులో ఉంచడానికి మరియు మన చర్మం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి ముఖ్యమైన అంశం. ఇది ఈ చల్లని నెలల్లో అవసరమైన అంతర్గత వేడెక్కించే పదార్ధం. దీన్ని రోటీలుగా లేదా గంజి చేయడానికి ఉపయోగించండి.

8. ఎర్ర బియ్యం
పాలిష్ చేసిన మీ శరీరానికి ఈ రకమైన బియ్యం మంచిది. ఇందులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్ పుష్కలంగా ఉంటుంది కాబట్టి ఇది మీ రోగనిరోధక శక్తిని అదుపులో ఉంచుతుంది. ఇది ఎముకల ఆరోగ్యానికి సహాయపడే B6 మరియు ఇనుము యొక్క మంచి మూలం, ప్రత్యేకించి మీరు చల్లని వాతావరణం కారణంగా కండరాలలో దృఢత్వాన్ని అనుభవిస్తే. కొంచెం కొబ్బరి పాలు మరియు దాల్చిన చెక్కతో బియ్యం గంజిగా మార్చండి.

9. పొట్లకాయ
ఇది స్వదేశీ భారతీయ పదార్ధం, దీనిని సులభంగా గ్రహించవచ్చు. ఇది మీ జీర్ణవ్యవస్థను చురుకుగా ఉంచడానికి అవసరమైన అత్యంత ఆల్కలీన్. వర్షాకాలంలో, మీరు బలమైన పొట్టను కలిగి ఉండటం వల్ల చాలా ప్రయోజనం పొందుతారు. గోరింటాకును ఉపయోగించేందుకు చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి, మీరు దానిని వేటాడిన కోఫ్తాలుగా మార్చవచ్చు, దానిని సూప్‌లలో వేసి, తురుము మరియు పరాటాలో ఉపయోగించవచ్చు లేదా చపాతీలతో సాదా సబ్జీగా తినవచ్చు.

10. కాకరకాయ
ఇప్పుడు అది గొప్ప రుచిని కలిగి ఉండకపోవచ్చు, కానీ ఇది ఖచ్చితంగా అసంఖ్యాక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఇది విటమిన్ సి యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు ఆరోగ్యాన్ని పెంచడానికి బలమైన యాంటీవైరల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.

Disclaimer: ఈ ఆర్టికల్ లో అందించిన సమాచారం సాధారణ సమాచారం,విద్యా ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఇది వృత్తిపరమైన వైద్య సలహా, రోగ నిర్ధారణ లేదా ట్రీట్మెంట్ కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్దేశించబడలేదు. వైద్య పరిస్థితికి సంబంధించి మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే మీ డాక్టర్ లేదా సంబంధిత నిపుణుల సలహా తీసుకోండి.