Just In
- 12 min ago Bhagavad Gita Slokas : భగవద్గీతలోని ఈ శ్లోకాలు జీవితానికి చాలా అవసరం..!
- 1 hr ago పాలలో తామరవిత్తనాలు కలుపుకొని తాగితే ఇన్ని ప్రయోజనాలుంటాయా..?
- 1 hr ago మేషరాశిలో శుక్రుడి సంచారం ఈ రాశుల వారు భోగభాగ్యాలతో విలాసవంతమైన జీవితం గడుపుతారు
- 2 hrs ago టాక్సిక్ రిలేషన్షిప్లో ఉన్నారనడానికి ఇవే సంకేతాలు.. ?
ఈ ఆకుకూరకు సాటిలేదు మరే ఆకుకూర..వంద రెట్లు పోషకాలు..వందరెట్లు లాభాలు..
ఈ ఆకుకూరకు సాటిలేదు మరే ఆకుకూర..వంద రెట్లు పోషకాలు..వందరెట్లు లాభాలు..
పోషకాలు కలిగిన అమరాంత్ ఆకును ఎర్ర తోటకూర అని పిలుస్తారు. దీనిని కొన్నిసార్లు డాండెలైన్ అని కూడా పిలుస్తారు.
కూరగాయలు మన ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివని మనందరికీ తెలుసు. మనం నిత్యం తీసుకునే ఆహారంలో ఈ కూరగాయలను ఉపయోగిస్తే మన ఆరోగ్యాన్ని ఖచ్చితంగా కాపాడుకోవచ్చు. కూరగాయలు సహజమైనవి మరియు అనేక రకాల పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి మన శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో ముఖ్యమైన అంశాలు. అటువంటి కూరగాయలలో ఒకటి అమరాంత్ (ఎర్ర తోటకూర) .
మీరు ఇంకా దీని గురించి విని ఉండకపోవచ్చు కానీ ఇది ఒక విధంగా తులసి వంటిది. ఇది దక్షిణ భారత తీరప్రాంతం మరియు హిమాలయాల దిగువ ప్రాంతాలలో కనిపిస్తుంది. ఇది బంగారం, ఎరుపు, ఆకుపచ్చ మరియు ఊదా రంగులలో లభిస్తుంది. ఇందులో చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
పుష్కలంగా పోషకాలు
ఫ్లో గ్రీన్స్లో ముఖ్యమైన పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి మంటను తగ్గించి ఆరోగ్యానికి పోషకాలను అందిస్తాయి.
కేలరీలు తక్కువ
వంద గ్రాముల ఉసిరి ఆకుల్లో 23 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. ఇది కొంచెం లావుగా ఉండటం మరియు కొలెస్ట్రాల్ చాలా తక్కువగా ఉండటం వలన ఇది మంచి ఎంపిక. బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది మంచి ఎంపిక.
ఫైబరస్ లీవ్స్
ఈ అమరాంత్ శోషక మరియు శోషించని ఫైబర్ అత్యధికంగా ఉంటుంది. ఫైబర్ తినడం వల్ల బరువు తగ్గడంతోపాటు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గి గుండె జబ్బులు తగ్గుతాయి. అధిక ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్తో ఆకలి మరియు బరువు తగ్గడం సులభం.
రక్తహీనతకు ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది
ఈ అమరాంత్ ఆకుకూరలో చెరకు మొత్తం ఎర్ర రక్త కణాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు జీవక్రియ కణాలకు కూడా అవసరం. ప్రవాహం వంటి చెరకు కంటెంట్ నుండి గరిష్ట ప్రయోజనం పొందాలి.
విటమిన్ సి శరీరం పెద్ద మొత్తంలో చెరకును గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది. అందువలన, నిమ్మరసం యొక్క రసం ఒక రుచినిచ్చే వంటకంలోకి చొప్పించబడుతుంది మరియు రక్తహీనత ఉన్నవారికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
వ్యాధినిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది
రోజూ ఆహారంలో అమరాథ్ ఆకులను ఉపయోగిస్తే, ఎక్కువ పోషకాలు అందుతాయి. విటమిన్ సిలో ఈ చక్కెరలు అధిక స్థాయిలో ఉంటాయి. 100 గ్రాముల ఆకుల్లో శరీరంలోని రోజువారీ విటమిన్ సిలో 70 శాతం ఉంటుంది.
ఈ విటమిన్ నీటిలో కరిగే విటమిన్, ఇది ఇన్ఫెక్షన్తో పోరాడుతుంది మరియు గాయాన్ని త్వరగా నయం చేస్తుంది. ఇది వృద్ధాప్యం యొక్క ఫ్రీ రాడికల్ ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు అనేక రకాల క్యాన్సర్లను నివారిస్తుంది.
విటమిన్ ఎ అధికంగా ఉంటుంది
డైటరీ ఎలో విటమిన్ ఎ అధికంగా ఉంటుంది మరియు శరీరానికి రోజువారీ 97% తీసుకోవడం అందిస్తుంది. ఇందులో బీటా-కెరోటిన్, జియాక్సంతిన్ మరియు లుటీన్ ఉన్నాయి, వీటిలో ఫ్లేవనాయిడ్ పాలీఫెనోలిక్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధిక స్థాయిలో ఉంటాయి. ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడికి వ్యతిరేకంగా రక్షించడం. ఆరోగ్యకరమైన చర్మం మరియు దృష్టికి విటమిన్ ఎ అవసరం.
విటమిన్ కె
ఇతర కూరగాయల కంటే లీన్ గ్రీన్స్లో విటమిన్ కె ఎక్కువగా ఉంటుంది. విటమిన్ కె ఎముకల ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది మరియు రక్తం గడ్డకట్టడంలో ఇది ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఆస్టియోబ్లాస్ట్ కార్యకలాపాలను మెరుగుపరచడం మరియు ఎముక ద్రవ్యరాశిని బలోపేతం చేయడం. అల్జీమర్స్ వ్యాధితో బాధపడేవారికి ఇది చాలా మంచిది.
విటమిన్ బి
ఫ్లో గ్రీన్స్లో విటమిన్ బి గ్రూప్ పదార్ధం గొప్పగా ఉంటుంది. ఈ కూరగాయలో ఫోలేట్, రైబోఫ్లావిన్, నియాసిన్, థైమిన్, విటమిన్ B6 మరియు కొన్ని ఇతర పదార్థాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇది వైకల్యాన్ని నివారించడం మరియు పుట్టబోయే పిల్లలకు మానసిక మరియు శారీరక ఆరోగ్యాన్ని అందించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.
జీర్ణక్రియ సులభం
అనారోగ్యంతో ఉన్నవారికి మరియు ఉపవాసం ఉన్నవారికి ఈ అమరాంత్ ఆకులను ఇస్తారు. ఎందుకంటే ఇది తేలికగా జీర్ణమవుతుంది. అతిసారం మరియు రక్తస్రావం చికిత్సకు ఇది చాలా మంచిది. మనం రోజూ తింటే ఎక్కువ ప్రయోజనం ఉంటుంది.
కాల్షియం అధికంగా ఉంటుంది
కాల్షియం ప్రవాహ గ్రంధులలో ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి మరియు ఎముకలకు సంబంధించిన ఇతర సమస్యలు ఉన్నవారికి ఇది చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇది కాల్షియం లోపాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి
అమరాంత్ ఆకుల్లో ప్రోటీన్ అత్యధికం. ఇందులో ఓట్స్ కంటే ఎక్కువ ప్రొటీన్ ఉంటుంది. శాకాహార ప్రోటీన్, కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది జంతువుల ప్రోటీన్లను తీసుకోవడం కంటే శరీరానికి చాలా మంచిది.
అధిక ప్రోటీన్ ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల ఆకలి తగ్గుతుంది మరియు రక్తంలో ఇన్సులిన్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి మరియు శరీరం సంతృప్తి చెందుతుంది.
కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడం
కొలెస్ట్రాల్ ట్రైగ్లిజరైడ్ మనలో అనేక సమస్యలను కలిగిస్తుంది. ఇది అనేక రకాల ఆరోగ్య సమస్యలు మరియు ప్రమాదాలకు కారణమవుతుంది. కానీ కొలెస్ట్రాల్ను వదిలించుకోవడానికి మనం ఎర్రతోటకూరను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ఆరోగ్య సంరక్షణకు ఎంతగానో తోడ్పడుతుందనడంలో సందేహం లేదు. అందువల్ల, కొలెస్ట్రాల్ను తొలగించడానికి ఈ తోట కూరను క్రమం తప్పకుండా తినవచ్చు.
రోగనిరోధక వ్యవస్థ కోసం
ఎర్రతోటకూర రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచడంలో అత్యంత ప్రభావవంతమైనది. ఇందులో ఫాస్పరస్ మరియు ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. శరీరంలో అకస్మాత్తుగా సంభవించే అనేక ఇన్ఫెక్షన్లను నయం చేయడంలో ఇది సహాయపడుతుంది. ఎర్రతోటకూర రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచడంలో అత్యంత ప్రభావవంతమైనది.
ఊబకాయం నివారణ
ఎర్రతోటకూర ఊబకాయానికి ఉత్తమ నివారణ. ఎందుకంటే మీ రోజువారీ ఆహారంలో ఎర్రతోటకూరని చేర్చుకుంటే, దాని వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. వాటిలో ముఖ్యమైనది స్థూలకాయాన్ని తగ్గించడం. ఎర్రతోటకూర ఊబకాయానికి ఉత్తమ నివారణ. ఇందులో చాలా ఫైబర్ ఉంటుంది. అందువల్ల, ఎర్రతోటకూర ఊబకాయానికి ఉత్తమ నివారణ.
జీవక్రియను పెంచుతుంది
శరీరంలో మెటబాలిజంను పెంచి ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడానికి సహాయపడుతుంది. ఇందులో చాలా ఇనుము ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో ఎర్ర రక్త కణాల సంఖ్యను పెంచడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. రోజూ ఎర్రతోటకూర తినడం ద్వారా, ఇది జీవక్రియను పెంచుతుంది. ఇందులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి.
వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్
ఎర్రతోటకూర వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లను నివారించడానికి ఉత్తమ మార్గాలలో ఒకటి. ఎర్రతోటకూర ఎందుకు సహాయపడుతుంది. ఎందుకంటే ఇందులో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది అన్ని రకాల వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. ఈ ఆకు కూర ఏదైనా పెద్ద ఇన్ఫెక్షన్కి చికిత్స చేయడానికి అద్భుతమైనది.
అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నివారించడానికి
ఎర్రతోటకూర అకాల వృద్ధాప్యాన్ని నివారించడంలో కూడా చాలా సహాయపడుతుంది. ఆరోగ్య పరంగా వృద్ధాప్యం ఎప్పుడూ ఒక సవాలు. ఎర్రతోటకూర, దీనిని నివారించడంలో మరియు వృద్ధాప్య రుగ్మతలను తగ్గించడంలో సహాయపడే ఆహారాలలో ఒకటి. ఇందులో కెరోటిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.
క్యాన్సర్ నివారిస్తుంది
మనలో చాలా రకాల క్యాన్సర్లు ఉన్నాయి. దీనిని నివారించడానికి మనం ఎర్రతోటకూర మూలికలను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది అనేక రకాల క్యాన్సర్లను దూరం చేస్తుంది. ఎర్రతోటకూర కాలేయ క్యాన్సర్, బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్ మరియు ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ వంటి అన్ని సమస్యలను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. విటమిన్ కె ఇందులో అతిపెద్ద భాగం.