Just In
- 44 min ago గాడిదపాలు అమ్మి కోట్ల వ్యాపారం.. లీటరు ధర రూ.7,000లు పైమాటే..!
- 1 hr ago పనీర్ బటర్ మాసాలాను ఇలా రెస్టారెంట్ స్టైల్లో తయారు చేసుకోండి..!
- 1 hr ago ప్రేమ విషయంలో ఈ రాశులను మాత్రం అస్సలు నమ్మకూడదు..నమ్మక ద్రోహం చేస్తారు..
- 3 hrs ago ఏప్రిల్ 23న కుజుడు మీన రాశిలోకి ప్రవేశించడం వల్ల 12 రాశులపై దాని ప్రభావం ఎలా ఉంటుంది
దానిమ్మ టీ తాగారా?? అందులోని అద్భుత ఆరోగ్య రహస్యాలు తెలుసా? ఇలా తయారుచేయండి
దానిమ్మ టీ తాగారా?? అందులోని అద్భుత ఆరోగ్య రహస్యాలు తెలుసా? ఇలా తయారుచేయండి
దానిమ్మ టీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందిన టీలలో ఒకటి, దీని వినియోగం అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో ముడిపడి ఉంది. ఈ అద్భుతమైన ఎర్ర టీ దానిమ్మపండు, పీల్స్, ఎండిన పువ్వులు లేదా ఆకుపచ్చ, తెలుపు లేదా ఏదైనా మూలికా టీతో కలిపిన సాంద్రీకృత రసాల నుండి తయారు చేస్తారు.
దానిమ్మ
టీలో
యాంటీఆక్సిడేటివ్,
యాంటీ
ఇన్ఫ్లమేటరీ
మరియు
యాంటీమైక్రోబయాల్
వంటి
అనేక
శారీరక
కార్యకలాపాలతో
పురాతన
పండ్లలో
దానిమ్మ
ఒకటి.
రెడ్
వైన్
మరియు
గ్రీన్
టీతో
పోలిస్తే
దానిమ్మపండు
మూడు
రెట్లు
ఎక్కువ
యాంటీఆక్సిడెంట్
చర్యను
కలిగి
ఉందని
ఒక
అధ్యయనం
తెలిపింది.
దానిమ్మ
టీ
లో
అద్భుతమైన
ఆరోగ్య
ప్రయోజనాలు
మరియు
దానిని
తయారు
చేయడానికి
వివిధ
పద్ధతులను
చర్చిద్దాం.
దానిమ్మ టీలో పోషకాలు
దానిమ్మ టీ ప్రధానంగా దాని విత్తనాలు, పీల్స్, రసాలు మరియు పొరల నుండి తయారు చేస్తారు. పండు తినదగిన భాగం 50 శాతం మాత్రమే, ఇందులో 40 శాతం అర్ల్స్ (విత్తనాలను కప్పి ఉంచే సీడ్ పాడ్) మరియు 10 శాతం విత్తనాలు ఉంటాయి. మిగిలిన 50 శాతం తినదగిన పీల్స్.
ఫ్లేవనాయిడ్లు (కాటెచిన్ మరియు ఆంథోసైనిన్స్), ఘనీకృత టానిన్లు, ఫినోలిక్ ఆమ్లాలు (గాలిక్ మరియు కెఫిక్ ఆమ్లం), హైడ్రోలైజబుల్ టానిన్లు (ప్యూనికాలాగిన్) మరియు ఆల్కలాయిడ్లు మరియు లిగ్నన్లు వంటి పెద్ద సంఖ్యలో పాలీఫెనాల్స్ ఉన్నందున పీల్స్ పండ్లలో చాలా పోషకమైన భాగాలు.
సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, పెక్టిన్ మరియు నీటితో పాటు ఆంథోసైనిన్స్ అనే ప్రధాన ఫ్లేవనాయిడ్ను ఈ అర్ల్స్ కలిగి ఉంటాయి.
విత్తనాలలో ప్రోటీన్లు, పాలీఫెనాల్స్, ఖనిజాలు, విటమిన్లు, ఐసోఫ్లేవోన్లు మరియు లినోలెనిక్ మరియు లినోలెయిక్ ఆమ్లం అని పిలువబడే రెండు ముఖ్యమైన పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలతో పాటు ఇతర ముఖ్యమైన లిపిడ్లైన ఒలేయిక్ ఆమ్లం మరియు ప్యూనిక్ ఆమ్లం ఉన్నాయి.
పువ్వులు మరియు విత్తనాలలో టానిన్ కుటుంబానికి చెందిన కీలకమైన సమ్మేళనం ప్యూనికాలాగిన్ ఉంటుంది. దానిమ్మ రసం యొక్క యాంటీఆక్సిడేటివ్ చర్యలో సగానికి పైగా సమ్మేళనం కారణం.
ఈ రసంలో గల్లిక్, ఎలాజిక్ మరియు కెఫిక్ ఆమ్లం వంటి ఫినోలిక్ ఆమ్లాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
దానిమ్మ టీ వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
1. గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది
దానిమ్మ టీలో ఆంథోసైనిన్స్, ఫినోలిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్యూనికాలాగిన్ వంటి ప్రధాన పాలిఫెనాల్స్ నిండి ఉన్నాయి, ఇవి బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యను కలిగి ఉంటాయి. ఈ పాలీఫెనాల్స్ స్ట్రోక్ మరియు కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ వంటి హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నుండి రక్షించడానికి సహాయపడే యాంటీఅథెరోజెనిక్ లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయని ఒక అధ్యయనం తెలిపింది.
2. మంచి పునరుత్పత్తి వ్యవస్థను ప్రోత్సహిస్తుంది
దానిమ్మ గింజలోని బీటా-సిటోస్టెరాల్ పిండ రక్షణ చర్యను కలిగి ఉందని ఒక అధ్యయనం చెబుతోంది. కెమోథెరపీటిక్ ఔషధాల వల్ల కలిగే ఆక్సీకరణ నష్టానికి వ్యతిరేకంగా పునరుత్పత్తి వ్యవస్థను రక్షించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది. దాని రసం నుండి తయారుచేసిన దానిమ్మ టీ కూడా స్పెర్మ్ గా తను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది, వాటి చైతన్యం మరియు అంగస్తంభనకు దారితీసే ప్రమాద కారకాలను నిర్వహిస్తుంది. ఇది ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
3. డయాబెటిస్ను నిర్వహిస్తుంది
దానిమ్మపండు యాంటీఆక్సిడేటివ్ కార్యకలాపాలను కలిగి ఉన్న పాలిఫెనాల్స్ యొక్క విస్తృత శ్రేణిని కలిగి ఉంది. పండులోని ఎల్లాజిక్ ఆమ్లం మరియు ప్యూనికాలాజిన్ ప్రతి భోజనం తర్వాత ఏర్పడే గ్లూకోజ్ స్పైక్ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు తద్వారా డయాబెటిస్ను సమర్థవంతంగా నిర్వహించవచ్చు. అలాగే, దానిమ్మ టీలోని గాలిక్ మరియు ఓలియానోలిక్ ఆమ్లం హృదయ సంబంధ వ్యాధుల వంటి డయాబెటిస్ సమస్యల ప్రమాదాన్ని నివారించవచ్చు. కొన్ని అధ్యయనాలు దాని పువ్వుల యొక్క యాంటీ-డయాబెటిక్ ప్రభావం గురించి కూడా మాట్లాడుతాయి.
4. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది
దానిమ్మ టీలో అధిక మొత్తంలో ప్యూనిక్ ఆమ్లం కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే ప్రభావాల వల్ల బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. అలాగే, దానిమ్మ ఆకు రక్తంలో లిపిడ్లు లేదా కొవ్వులను తగ్గిస్తుంది మరియు శరీరంలోని సీరం మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుంది. మొత్తంమీద, దానిమ్మ టీ బరువు నిర్వహణకు చాలా వరకు సహాయపడుతుంది.
5. క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంది
దానిమ్మ టీలోని క్వెర్సెటిన్ మరియు ఎలాజిక్ ఆమ్లం క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయని ఒక అధ్యయనం చెబుతుంది, ఇది క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. మూత్రపిండ కణ క్యాన్సర్, ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్, ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్, గర్భాశయ క్యాన్సర్, రొమ్ము క్యాన్సర్ వంటి అనేక క్యాన్సర్ రకాలకు వ్యతిరేకంగా ఇది ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది మరియు క్యాన్సర్ మెటాస్టాసిస్ను కూడా నివారిస్తుంది.
6. అల్జీమర్స్ నిరోధించవచ్చు
దానిమ్మ టీ యాంటీ న్యూరోడెజెనరేటివ్ లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తుంది. టీలోని ప్యూనికాలాగిన్ మరియు యురోలిథిన్లు అల్జీమర్స్ వంటి న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధుల పురోగతిని నెమ్మదిగా సహాయపడతాయి. న్యూరోలిన్ల వాపును నివారించడానికి యురోలిథిన్స్ సహాయపడవచ్చు, అయితే ప్యూనికాలాగిన్ మంట వలన కలిగే జ్ఞాపకశక్తిని తగ్గిస్తుంది.
7. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
దానిమ్మ తొక్కతో తయారు చేసిన టీ ఇమ్యునోస్టిమ్యులేటరీ ప్రభావాలను ప్రదర్శిస్తుంది. పై తొక్కలో పాలిసాకరైడ్లు ఉండటం వల్ల కీమోథెరపీ వల్ల తగ్గిన రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. అలాగే, పండ్లలోని అనేక పాలిఫెనాల్స్ శరీరాన్ని అనేక రకాల వ్యాధికారక క్రిముల నుండి కాపాడుతుంది.
8. చర్మానికి మంచిది
UV కిరణాల వల్ల కలిగే చర్మ నష్టానికి వ్యతిరేకంగా దానిమ్మపండు ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఎరిథెమా ఇన్ఫ్లమేషన్, స్కిన్ క్యాన్సర్ మరియు ప్రారంభ వయస్సు సంబంధిత మార్పులు వంటి అనేక చర్మ సమస్యలకు అతినీలలోహిత వికిరణం కారణం. దానిమ్మ టీ దాని బలమైన యాంటీఆక్సిడేటివ్ సంభావ్యత కారణంగా UV నష్టం యొక్క ప్రభావాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు కణాలు మరియు కణజాలాల DNA మరియు ప్రోటీన్ నష్టాన్ని కూడా దిగజార్చవచ్చు.
9. సూక్ష్మజీవులను నివారిస్తుంది
దానిమ్మ టీలో ఎల్లాజిక్ ఆమ్లం మరియు టానిన్లు వంటి యాంటీమైక్రోబయల్ ఏజెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి వైరల్ మరియు బ్యాక్టీరియా వ్యాధికారక క్రిములను నివారించడంలో సహాయపడతాయి, ముఖ్యంగా స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్, సాల్మొనెల్లా మరియు పెన్సిలియం డిజిటాటం. అధిక వ్యాధికారక మరియు ఔషధ-నిరోధక జాతులకు వ్యతిరేకంగా టీ కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
10. ఎముక వ్యాధిని నివారిస్తుంది
బోలు ఎముకల వ్యాధి ఎముక వ్యాధి, ఇది బలహీనమైన మరియు పెళుసైన ఎముకలతో ఉంటుంది. దానిమ్మ టీ యొక్క శోథ నిరోధక మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ కార్యకలాపాలు బోలు ఎముకల వ్యాధికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయని ఒక అధ్యయనం చూపించింది. ఇది ఎముకల నష్టాన్ని నివారించడానికి మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే ఎముకలకు నష్టం తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
11. దంత సంరక్షణకు మంచిది
దానిమ్మ టీ తీసుకోవడం వల్ల దంత సమస్యలు తగ్గుతాయి. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, దానిమ్మపండు లాక్టోబాసిల్లి మరియు స్ట్రెప్టోకోకి వంటి దంత ఫలకం బ్యాక్టీరియా యొక్క కాలనీని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. ఈ అద్భుతమైన రెడ్ టీ చిగుళ్ళను బలోపేతం చేయడానికి మరియు పీరియాంటైటిస్ వంటి దంత వ్యాధుల వల్ల కలిగే వదులుగా ఉండే దంతాలను కట్టుకోవడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
విత్తనాలతో దానిమ్మ టీ ఎలా తయారు చేయాలి
కావలసినవి
రెండు పెద్ద దానిమ్మపండు నుండి విత్తనాలు (మీకు కావాలంటే పండు యొక్క బాణాలను వాడండి)
రుచి ప్రకారం తేనె (అవసరం అయితే)
తయారుచేయు విధానం
రసాన్ని విడుదల చేయడానికి విత్తనాలను బ్లెండర్లో చూర్ణం చేయండి. కొన్ని విత్తనాలను చెక్కుచెదరకుండా ఉంచడానికి మిశ్రమాన్ని సుమారుగా కలపండి.
మిశ్రమాన్ని ఒక కూజాలో భద్రపరుచుకోండి. మీరు దానిని ఒక నెల పాటు నిల్వ చేయవచ్చు.
టీ చేయడానికి, కప్పులో 4-5 టేబుల్ స్పూన్ల రసంతో పాటు ఒక చెంచా విత్తనాలను పోయాలి.
వేడినీరు జోడించండి.
తేనె వేసి టీ వేడిగా సర్వ్ చేయండి.
పీల్స్ తో
కావలసినవి
దానిమ్మ తొక్క
ఒక నారింజ లేదా నిమ్మ తొక్క
ఒక టేబుల్ స్పూన్ తురిమిన అల్లం
4-5 పుదీనా ఆకులు
రుచి ప్రకారం తేనె లేదా మాపుల్ సిరప్ (ఐచ్ఛికం)
తయారీ విధానం
పీల్స్ కడగాలి.
పై తొక్కలను నీటిలో 1-2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
అల్లం మరియు పుదీనా ఆకులు జోడించండి.
కూజాను కవర్ చేసి మంటను ఆపివేయండి.
మిశ్రమాన్ని 15-20 నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచండి.
కప్పులో టీని వడకట్టి, పీల్స్ విస్మరించండి.
తేనె లేదా మాపుల్ సిరప్ జోడించండి.
వేడిగా వడ్డించండి.
చల్లటి తేనీరు
కావలసినవి
1 కప్పు దానిమ్మ రసం
1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం
4-5 ఐస్ క్యూబ్స్
పుదీనా ఆకులు
తేనె లేదా మాపుల్ సిరప్ (ఐచ్ఛికం)
తయారుచేయు విధానం:
బ్లెండర్లో దానిమ్మ రసం, నిమ్మరసం, పుదీనా ఆకులు మరియు ఐస్ క్యూబ్స్ జోడించండి.
మిశ్రమాన్ని సజావుగా కలపండి.
ఒక గాజులో పోయాలి మరియు స్వీటెనర్ జోడించండి.