పౌష్టికాహార లోపమే చేతిలో ఇలాంటి నొప్పికి కారణం...?

పౌష్టికాహార లోపమే చేతిలో ఇలాంటి నొప్పికి కారణం... ఏంటి?

శారీరక ఆరోగ్యానికి విటమిన్లు చాలా ముఖ్యమైనవి. సాధారణంగా మన శరీరం విటమిన్లను ఉత్పత్తి చేయదు. కాబట్టి శరీరానికి కావల్సిన విటమిన్లు అందుకోవడానికి ఆహారపదార్థాలే ఏకైక మార్గం. విటమిన్లలో, విటమిన్ B12 ను కోబాలమిన్ అంటారు. నరాల కణజాలం, మెదడు పనితీరు మరియు ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తికి ఇది చాలా అవసరం. కానీ చాలా మందికి ఇది సరిపోదు.

Vitamin B12 Deficiency Can Lead To Nerve Damage: Foods For Healthy Nerves

హీల్ హెల్త్ అండ్ హంసా రీసెర్చ్ చేసిన సర్వే ప్రకారం విటమిన్ బి12 లోపం భారతదేశంలో సర్వసాధారణం. శరీరంలో బి విటమిన్ల లోపం నరాల దెబ్బతినడానికి దారితీస్తుంది. కానీ 60 శాతం కంటే ఎక్కువ మంది భారతీయులకు ఈ సమస్య గురించి తెలియదు. ఇప్పుడు విటమిన్ బి 12 లోపం యొక్క లక్షణాలు మరియు పోషకాలు ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారాలు ఏమిటో చూద్దాం.

విటమిన్ B12 లోపం యొక్క లక్షణాలు

విటమిన్ B12 లోపం యొక్క లక్షణాలు

విటమిన్ B12 లోపం యొక్క ప్రారంభ సంకేతాలు:

* తలతిరగడం

* తల బలహీనత

* చేతులు మరియు కాళ్లలో సూది లాంటి సంచలనాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ప్రధానంగా విటమిన్ బి12 లోపం వల్ల నరాల దెబ్బతినడం శాశ్వత బలహీనతకు దారితీస్తుందని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

శరీరం విటమిన్ B12ని తయారు చేయదు

శరీరం విటమిన్ B12ని తయారు చేయదు

చాలా విటమిన్లు వలె, B12 మన శరీరం ద్వారా తయారు చేయబడదు. ఇది ఆహారం మరియు సప్లిమెంట్ల ద్వారా సాధించవచ్చు. అదనంగా, మన శరీరం విటమిన్ B12 ని ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయలేము. అందుకే ప్రతిరోజు పౌష్టికాహారం తీసుకోవాలి. వృద్ధులలో ఈ లోపం కనిపిస్తుందని తరచుగా చెబుతారు. నాడీ వ్యవస్థను ఏ పోషకాలు పోషిస్తాయో అర్థం చేసుకోవడం నాడీ సంబంధిత సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని వైద్యులు అంటున్నారు. కాబట్టి విటమిన్ B12 పుష్కలంగా ఉన్న ఆహారాలు ఏమిటో తెలుసుకోవడం నరాల సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇప్పుడు విటమిన్ B12 అధికంగా ఉండే ఆహారాలను చూద్దాం.

జంతువుల కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలు

జంతువుల కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలు

మేక మరియు ఆవు కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలలో విటమిన్ B12 పుష్కలంగా ఉంటుంది. విటమిన్ B12 యొక్క రోజువారీ విలువలో 3,500% వరకు 100 గ్రాముల మేక మరియు గొడ్డు మాంసం కాలేయంలో లభిస్తుంది. అదే సమయంలో వారు వారి కిడ్నీలలో 3,000% వరకు పొందుతారు.

 చేపలు

చేపలు

మాంసకృత్తులు, విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ వంటి పోషకాల యొక్క అద్భుతమైన మూలం కాబట్టి చేపలు ఒక పోషకమైన సూపర్ ఫుడ్. హెర్రింగ్, ట్యూనా మరియు సాల్మన్ వంటి చేపలలో విటమిన్ బి12 అధికంగా ఉంటుంది. మరియు చేపలలో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల గుండెకు చాలా మేలు చేస్తుంది.

పాల మరియు పాల ఉత్పత్తులు

పాల మరియు పాల ఉత్పత్తులు

పాలు మరియు పెరుగు మరియు వెన్న వంటి పాల ఉత్పత్తులు విటమిన్ B12తో సహా అనేక విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ప్రోటీన్లలో అధికంగా ఉంటాయి. ఒక కప్పు మొత్తం పాలలో రోజువారీ విటమిన్ బి12లో 46% మరియు పెద్ద చీజ్ ముక్కలో 28% విటమిన్ బి12 ఉంటుంది.

గుడ్లు

గుడ్లు

గుడ్డులోని తెల్లసొన కంటే పచ్చసొనలో విటమిన్ బి12 ఎక్కువగా ఉంటుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. కాబట్టి గుడ్డులోని తెల్లసొన మాత్రమే తినకుండా, మొత్తం గుడ్లను తినండి. అంతేకాదు గుడ్డులోని సొనలో ఉండే విటమిన్ బి12 శరీరం సులభంగా గ్రహిస్తుందని పరిశోధకులు చెబుతున్నారు.

ఫోర్టిఫైడ్ చెర్రీస్ మరియు సోయా పాలు

ఫోర్టిఫైడ్ చెర్రీస్ మరియు సోయా పాలు

ఫోర్టిఫైడ్ చెర్రీస్ మరియు సోయా మిల్క్‌లో శాఖాహారులకు విటమిన్ బి12 ఎక్కువగా ఉంటుంది. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి కావాల్సిన విటమిన్ బి12 అందడంతో పాటు నాడీ వ్యవస్థ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.

బి12 తక్కువగా ఉన్నా నరాలు ప్రభావితం అవుతాయా?

బి12 తక్కువగా ఉన్నా నరాలు ప్రభావితం అవుతాయా?

విటమిన్ బి12 లోపం వల్ల నరాల సంబంధిత సమస్యలు తలెత్తుతాయి. అది కూడా నాడీ వ్యవస్థను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, దృష్టి సమస్యలు, జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోవడం మరియు చేతులు మరియు కాళ్ళలో ఇంజెక్షన్ల వంటి అనుభూతిని కలిగిస్తుంది.

Story first published: Tuesday, February 22, 2022, 17:30 [IST]
Desktop Bottom Promotion