Just In
- 1 hr ago నోరూరించే పచ్చి మామిడికాయ గొజ్జు మామిడికాయ కర్రీ వేడివేడి అన్నంతో తింటుంటే ఆహా అనాల్సిందే..
- 3 hrs ago ఈ అలవాట్లు ఉన్నవారికి తీవ్ర కడుపులో అల్సర్ వచ్చే అవకాశం ఉంది...వెంటనే బయటపడండి...!
- 5 hrs ago Car Vastu Tips: కారు ఉందా అయితే ఈ వాస్తు నియమాలు పాటించండి..ఈ డైరెక్షన్ లో పార్క్ చేస్తే
- 6 hrs ago Today Raja Yoga: ఈరోజు రాజయోగం ఏర్పడింది: కన్యారాశితో సహా 5 రాశులకు ఆనందం, శ్రేయస్సు
సంవత్సరంలోపు శిశువుకు క్యారెట్ తో హెల్తీ ఫుడ్స్ తయారుచేయడం ఎలా
సంవత్సరంలోపు శిశువుకు క్యారెట్ తో హెల్తీ ఫుడ్స్ తయారుచేయడం ఎలా
ఇంట్లో బేబీ ఫుడ్ తయారు చేయడం మీరు ఆహార అలెర్జీలు మరియు కల్తీ ప్రమాదాన్ని నివారించగల సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి. మీ శిశువు ఆహారంలోకి వెళ్ళే పదార్థాల గురించి మీకు తెలిసినప్పుడు, అది మనస్సు నుండి తేలికగా లోడ్ అవుతుంది.
మీ బిడ్డకు 6 నెలల వయస్సు వచ్చిన తర్వాత మీరు ఇంట్లో తయారుచేసే వంటకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. దానికి తోడు, మీ బిడ్డ నిటారుగా కూర్చుని వారి తలని నిలబెట్టుకోవడం చాలా ముఖ్యం. మీ బిడ్డకు ఒకేసారి ఒక ఆహారాన్ని ప్రయత్నించనివ్వండి, ఎందుకంటే మీ పిల్లలకి ఆహార అలెర్జీలు వంటి ఆహారంలో ఏమైనా సమస్యలు ఉన్నాయో లేదో అర్థం చేసుకోవడానికి ఇది సహాయపడుతుంది. మరియు ప్రతి కొత్త ఆహారం మధ్య మూడు నుండి ఐదు రోజులు వేచి ఉండండి. మరీ ముఖ్యంగా, మీ బిడ్డకు కొత్త ఆహార పదార్థాలను పరిచయం చేసే ముందు, మీ శిశువైద్యునితో మాట్లాడండి.
మీ
బిడ్డకు
సమానంగా
ఆరోగ్యకరమైన
మరియు
సురక్షితమైన
క్యారెట్తో
మేము
కొన్ని
బేబీ
ఫుడ్
వంటకాలను
సేకరించాము.
మీ బిడ్డకు క్యారెట్లు సురక్షితంగా ఉన్నాయా?
శిశువైద్యులు క్యారెట్ ను పిల్లలకు హెల్తీ ఫుడ్ గా సూచిస్తారు; తీపి రుచి మరియు శుద్ధి చేసిన క్యారెట్ల మృదువైన అనుగుణ్యత కారణంగా, అవి సాధారణంగా నాలుగు నుండి ఆరు నెలల వయస్సు వరకు బాగా ఆమోదించబడిన మొదటి శిశువు ఆహారాలలో ఒకటి. మీ బిడ్డకు ఘనమైన ఆహార పదార్థాలను పరిచయం చేయడానికి క్యారెట్లు ఉత్తమ మార్గం మరియు సులభంగా తయారు చేయవచ్చు. అద్భుతమైన పోషక విలువలు మరియు అలెర్జీల తక్కువ ప్రమాదం క్యారెట్ మీ శిశువుకు అనువైన ఆహారంగా చేస్తుంది. మీరు క్యారెట్లను ఆవిరి, ఉడకబెట్టడం, వేయించి మరియు కాల్చవచ్చు.
క్యారెట్లో కొన్ని ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది
కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
ఫైబర్ కు గొప్ప మూలం
విటమిన్ ఎ యొక్క గొప్ప మూలం (ఆరు నెలల లోపు శిశువులకు రోజుకు 400 ఎంసిజి విటమిన్ ఎ అవసరం, మరియు ఆరు నెలల నుండి ఒక సంవత్సరం వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు రోజుకు 500 ఎంసిజి అవసరం)
చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
బేబీ ఫుడ్ కోసం క్యారెట్లను ఎలా ఎంచుకోవాలి?
మీ బిడ్డ కోసం క్యారెట్లు కొనేటప్పుడు, క్యారెట్లు దృఢంగా ఉన్నాయని, ఒకే రంగు (ప్రకాశవంతమైన నారింజ) మరియు శుభ్రంగా ఉండేలా చూసుకోండి. క్యారెట్లను కాండంతో లేదా రంధ్రాలతో ఉన్న వాటిని కొనకండి, ఎందుకంటే వాటికి తెగుళ్ళు ఉండవచ్చు. మీరు వ్యవసాయ-తాజా క్యారెట్లను సోర్స్ చేయగలిగితే, సూపర్మార్కెట్ల నుండి కొనడానికి బదులుగా అలా చేయండి - మార్కెట్లో లభించే క్యారెట్లలో అధిక స్థాయిలో నైట్రేట్లు ఉంటాయి, ఇవి శిశువుకు హాని కలిగిస్తాయి.
క్యారెట్తో బేబీ ఫుడ్ వంటకాలు
1. క్యారెట్ గంజి
కావలసినవి:
• క్యారెట్లు - 1 మీడియం
• ఏలకుల పొడి - ఒక చిటికెడు
• ఎండుద్రాక్ష- 1 టేబుల్ స్పూన్
• ఖర్జూరం - 3
• నీరు - అవసరమైన విధంగా
• నెయ్యి - 1/2 స్పూన్
• పాలు / తల్లి పాలు -1/4 కప్పు
• పొడి బెల్లం లేదా బెల్లం సిరప్ - 1 స్పూన్ అవసంర అయితే
తయారీ
- ఖర్జూరాలు మరియు ఎండుద్రాక్షలను మరియు నీటిలో 15 నిమిషాలు కడిగి నానబెట్టండి.
- క్యారెట్లను నీటిలో కడగండి మరియు పై తొక్కను తొలగించండి.
- క్యారెట్ను చిన్న ముక్కలుగా కోసి, ఆవిరి / పీడనం మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి.
- • అప్పుడు, మృదువైన క్యారెట్లను నానబెట్టిన ఎండుద్రాక్షతో కలపండి మరియు కావలసిన స్థిరత్వం వచ్చే వరకు ఖర్జూరాలు.
- బాణలిలో నెయ్యి వేడి చేసి, ఏలకుల పొడి మరియు బెల్లం (అవసరం)అయితే వేసి, రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఈ మొత్తం మిశ్రమం వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు పాలు వేసి బాగా కలపాలి.
- క్యారెట్లను పై తొక్క తీసి మరియు ఒకే పరిమాణంలో ముక్కలుగా కోయండి.
- క్యారెట్లను 10-12 నిమిషాలు ఆవిరి మీద ఉడికించండి (లేదా అది మృదువైనంత వరకు).
- వండిన క్యారెట్లను బ్లెండర్లోకి బదిలీ చేసి, జాజికాయను చేర్చండి.
- ఈ మిశ్రమాన్ని మొత్తబడే వరకు పేస్ట్ చేయండి (మీరు నిలకడను సన్నబడటానికి నీటిని జోడించవచ్చు).
- 4 425 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్.
- ఆలివ్ నూనెలో క్యారెట్లను ముక్కలను చేసి పెద్ద బేకింగ్ షీట్లో సమానంగా వ్యాప్తి చేయండి.
- 20 నిమిషాలు వేడిచేయండి.
- స్టౌ మీద నుండి తీసివేసి, బ్లెండర్కు జోడించే ముందు 10/15 సెకన్ల పాటు చల్లబరచండి.
- మొత్తబడే వరకు కలపండి.
- బాదంపప్పును 6 గంటలు నీటిలో నానబెట్టండి (వెచ్చని / వేడి నీటిని ఉపయోగించవద్దు).
- క్యారెట్ పై తొక్కతీసి చిన్న ముక్కలుగా కోయండి.
- క్యారెట్లు, పాలు మరియు బాదంపప్పులను మృదువైనంతవరకు పేస్ట్ చేయండి.
- ఈ పేస్ట్ ను చాలా నీళ్ళలాగా పల్చగా చేయవద్దు.
- ఒక పాన్లో నీరు పోయండి మరియు నీరు బాగా మరిగేటప్పుడు, దానిలో ఈ పేస్ట్ వేసి బాగా కలపండి. పాన్ నుండి పేస్ట్ గిన్నెకి అంటుకోకుండా చూసుకోండి.
- • తర్వాత కలియబెట్టి మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి,
- బెల్లం (అవసరం అయినంత) మరియు నెయ్యి వేసి కరిగించనివ్వండి.
- మరో మూడు నిమిషాలు ఉడికించి, మరో 15 నిమిషాలు స్టౌపై ఉంచండి.
- తియ్యటి బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లను మొత్తబడే వరకు వేరుగా ఉడకబెట్టండి.
- క్యారెట్లు మరియు చిలగడదుంపలను బ్లెండర్లో బదిలీ చేసి, కావలసినంత మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోండి.
- మీ బిడ్డ తీపిని ఇష్టపడితే, మీరు క్యారెట్ల కంటే ఎక్కువ తీపి బంగాళాదుంపలను జోడించవచ్చు.
- డైస్ క్యారెట్లు - 3-4 కప్పులు
- బఠానీలు మరియు క్యారెట్లను విడిగా లేదా కలిసి ఉడకబెట్టండి.
- వండిన కూరగాయలను బ్లెండర్కు బదిలీ చేసి వాటిని మెత్తగా పేస్ట్ చేయండి.
- ఆపిల్ మరియు క్యారెట్లను విడిగా ఉడకబెట్టండి.
- అన్ని పదార్ధాలను ఒక గిన్నెలో వేసి కలపండి.
- ఇది సూప్ కాబట్టి, సన్న మంట మీద నీరు కలిపి చిక్కగా ఉడికించండి.
- మెత్తగబడే వరకు చికెన్ మరియు క్యారెట్లను విడిగా ఉడకబెట్టండి.
- చికెన్ స్టాక్ను బ్లెండింగ్ ప్రక్రియలో ఉపయోగించవచ్చు.
- చికెన్, క్యారెట్లు మరియు స్టాక్ను బ్లెండర్లోకి బదిలీ చేసి బాగా కలపండి.
- అవసరమైతే స్థిరత్వాన్ని మెత్తగా చేయడానికి వెచ్చని నీటిని జోడించండి.
2. క్యారెట్-జాజికాయ పురీ
కావలసినవి:
• క్యారెట్ - 1
• జాజికాయ - ఒక చిటికెడు
తయారీ
3. ఆలివ్ నూనెతో క్యారెట్
కావలసినవి:
• క్యారెట్ - 2
• ఆలివ్ ఆయిల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్
తయారీ
4. బాదంపప్పుతో క్యారెట్
కావలసినవి:
• నీరు - 2 కప్పులు
• క్యారెట్ - 2
• బాదం - 6-8
• పాలు / నీరు - 1 కప్పు
• నెయ్యి - 1 స్పూన్
తయారీ
5. క్యారెట్-స్వీట్ బంగాళాదుంప పురీ
కావలసినవి:
• తరిగిన చిలగడదుంపలు 3-4
• తరిగిన క్యారెట్లు 3-4 కప్పులు
• నీరు - 4-5 కప్పులు
తయారీ
6. క్యారెట్ రైస్
కావలసినవి:
• అన్నం - 6-7 కప్పులు
• నీరు - 9-10 కప్పులు
తయారీ
20-25 నిమిషాలు ఒక గిన్నెలో డైస్ క్యారెట్తో బియ్యం ఉడికించాలి.
బియ్యం మరియు క్యారట్లు మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి.
సర్వ్ చేయడానికి ముందు క్యారెట్ మరియు అన్నంను బాగా కలపండి.
ఈ మిశ్రమం మందంగా ఉంటే మీరు ఎక్కువ నీరు చేర్చవచ్చు.
7. క్యారెట్-బఠానీ పురీ
కావలసినవి:
• బఠానీలు - 2 కప్పులు
• క్యారెట్ - ముక్కులు 2 కప్పులు
• నీరు - 4-5 కప్పులు
తయారీ
8. క్యారెట్
• క్యారెట్లు - 6-7
తయారీ
క్యారెట్లను పొడవుగా కత్తిరించండి, ప్రతి క్యారెట్ మూడు నాలుగు సన్నని పొడవాటి కర్రలుగా కట్ చేయండి.
కొంచెం పెద్దగా ఎదిగిన శిశువులకు ఆవిరి, కాల్చడం లేదా వాటిని క్రంచీగా అందివ్వండి.
9. క్యారెట్-ఆపిల్ సూప్
కావలసినవి:
• ఆపిల్ - 4-5, డైస్డ్ (పీల్స్ లేకుండా)
• క్యారెట్ - 3,
• నీరు - 9-10 కప్పులు
తయారీ
10. క్యారెట్-చికెన్ పురీ
మీ బిడ్డ ఘనపదార్థాలను ప్రారంభించడానికి సిద్ధంగా ఉన్న వెంటనే చికెన్ అందించవచ్చు, ఇది సాధారణంగా 6 నెలల వయస్సు .
కావలసినవి:
ఎముకలు లేని చికెన్ - 2 కప్పులు, తరిగిన
• క్యారెట్లు - 2 కప్పులు,తురిమిన
• నీరు - 6-7 కప్పులు
తయారీ
గమనిక: మీరు చిన్నపిల్లలకు మెత్తగా ఉండే ఆహారాన్ని అందివ్వాలి
తుది గమనిక…
మీ బిడ్డకు ఘనమైన ఆహార పదార్థాలను పరిచయం చేయడానికి క్యారెట్లు ఉత్తమ మార్గం. ఈ వంటకాలు సులభంగా ఉడికించాలి మరియు సరళమైనవి మరియు మీకు మరియు మీ బిడ్డకు ఆహార సమయాన్ని ఆసక్తికరంగా మార్చడంలో సహాయపడతాయి.