Click it and Unblock the Notifications
Just In
-
-
-
-
స్ట్రాబెర్రీ పన్నా కాటా రెసిపీ తయారీ విధానం
పన్నా కాటా అనేది జెలటిన్ తో మరియు మధురమైన క్రీమ్ తో తయారుచేయబడిన ఇటాలియన్ డెజర్ట్. ఈ క్రీమ్ ని రమ్, కాఫీ, వనిల్లా, లేదా ఇతర ఫ్లేవర్స్ తో తయారుచేసుకోవచ్చు.
పన్నా కాటా అనేది జెలటిన్ తో మరియు మధురమైన క్రీమ్ తో తయారుచేయబడిన ఇటాలియన్ డెజర్ట్. ఈ క్రీమ్ ని రమ్, కాఫీ, వనిల్లా, లేదా ఇతర ఫ్లేవర్స్ తో తయారుచేసుకోవచ్చు. మీరు మీకు ఇష్టమైనటువంటి వివిధరకాల ఫ్లేవర్స్ తో మరియు మరియు సాస్ లతో దీనిని నింపవచ్చు. ఈ రోజు మనం స్ట్రాబెర్రీ పన్నాకొట్టా ఎలా తయారుచేయాలో తెలుసుకుందామా. ఇందులో రుచులు అద్భుతంగా ఉంటాయి కానీ ఎరుపు మరియు తెలుపు కాంబో మీ హృదయాన్ని హమ్మా అనిపించేలా చేస్తుంది..... ఇంకా ఈ ఆదర్శవంతమైన డెజర్ట్ షేర్ చేసుకునే జంటలకు ఇంకా అద్భుతంగా ఉంటుంది.
Recipe By: పూజ గుప్తా
Recipe Type: డెసర్ట్
Serves: 2-3
-
పానా కోటా కోసం కావలసిన పదార్థాలు:
జెలాటైన్ ఆకులు - 3 టీస్పూన్స్
డబుల్ క్రీం - ½ కిలో
పాలు - 2 పెద్ద కప్పులు
వైట్ కాస్టర్ షుగర్ - 1 పెద్ద కప్పు
వనిల్లా పాడ్ - 1
స్ట్రాబెర్రీలకు
స్ట్రాబెర్రీ - ½ కిలో
హల్డ్ మరియు సగం, లేదా క్వార్టర్ చాలా పెద్దది అయితే
కార్న్ఫ్లోర్ - 1½ టీస్పూన్
వైట్ క్యాస్టర్ చక్కెర - 1 కప్పు
-
- పన్నా కాటా కోసం, జెలటిన్ ఒక చిన్న గిన్నెలో తీసుకొని సుమారు 5 నిముషాల పాటు నానబెట్టాలి.
- ఈలోపు ఒక ఒక పాన్ తీసుకొని క్రీమ్, పాలు మరియు చక్కెర పోయాలి.
- వనిల్లా పాడ్ ని ఒలిచి దానిలోని గింజలను తొలగించండి.
- పైన పాన్ లో తీసుకున్న క్రీం తో వనిల్లా పాడ్ ని కలపండి.
- వేడి అయేంతవరకు ఉంచండి, కానీ ఉడికించకూడదు.
- ఇప్పడు ముందుగా నానబెట్టిన నీటి నుండి జెలటిన్ ఆకులను తొలగించండి.
- ఆకులలో నీటిని పుర్తిగా తొలగించేదాకా పట్టుకొని,ఒకేసారి హాట్ క్రీం తో కలపండి.
- పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు తిప్పుతూ, 20-30 నిముషాలు ఉంచండి.
- చల్లబడిన తరువాత ద్రవంలో నుండి వెనిలా ప్యాడ్లు తొలగించండి.
- ఈ మొత్తం మిశ్రమాన్ని మిశ్రమాన్ని 6 మాములు గ్లాసుల్లోకి వంచుకొని,దీనిని కనీసం 3 గంటల పాటు చల్లార్చాలి.
- ఒక సాస్ పాన్ తీసుకొని మొక్కజొన్న పిండి మరియు చక్కెర, స్ట్రాబెర్రీ తో కలపండి
- మీడియం మంటలో ఉంచుకొని 4-5 నిముషాల పాటు ఉడికించండి. స్ట్రాబెర్రీస్ సాఫ్టుగా అయేంతవరకు మరియు వాటినుండి చిక్కటి రసం వచ్చేదాకా ఉడికించాలి.
- ఇప్పడు దీనిని దించేసి పక్కన పెట్టి కాస్సేపు చల్లారనివ్వండి.
- పూర్తిగా చల్లబడిన తరువాత, స్ట్రాబెర్రీ మిశ్రమంతో కూడిన సెట్ పన్నా ని పైన నింపండి. సర్వ్ చేసేంతవరకు ఓపికగా వెయిట్ చేయండి.
- 1. మీరు మొక్కజొన్న పిండితో మిశ్రమాన్ని తయారు చేయటానికి బదులుగా కావాలనుకుంటే స్ట్రాబెర్రీ జెల్లీని ఉపయోగించవచ్చు
- 2. స్ట్రాబెర్రీ మిశ్రమాన్ని కలిపే ముందు పన్నా కాట్టా క్రీమ్ మిశ్రమం పూర్తిగా చల్లబడే దాక వెయిట్ చేయాలి
- 3. ఒకవేళ అలా కాకపోతే , అది డెజర్ట్ యొక్క ఆకృతి ని నాశనం చేసి, కరిగిపోతుంది.
- సెర్వింగ్ సైజు - 1 మీడియం డిజర్ట్ గాజు
- కేలరీలు - 477 -cal
- కొవ్వు - 37 గ్రా
- ప్రోటీన్ - 3 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 32 గ్రా
- షుగర్ - 31 గ్రా
- డైటరీ ఫైబర్ - 1 గ్రా
