డ్రైఫ్రూట్ పాయసం రెసిపి

డ్రైఫ్రూట్ పాయసం రెసిపి

Sweet Tooth

lekhaka-Chaitra g

By Chaitra G

| Updated: Monday, October 19, 2020, 13:12 [IST]

స్వీట్ ప్రేమికులు ఏదైనా తీపి వంటకాన్ని ఆనందిస్తారు, అయినప్పటికీ వారి అభిమాన తీపి వంటకాన్ని త్వరగా తయారుచేసే వారు చాలా మందే ఉన్నారు. సాధారణంగా, సేమియా, మరియు పప్పుధాన్యాలతో తయారు చేస్తారు. కానీ పండ్లు నుండి తయారైన డ్రై ఫ్రూట్స్ ఆరోగ్యకరమైనది మరియు రుచికరమైనది.

జీడిపప్పు, బాదం మరియు పిస్తా ప్రోటీన్ మరియు విటమిన్ల మంచి వనరులుగా భావిస్తారు. మళ్ళీ, వీటిలో మంచి మొత్తంలో ఫైబర్ మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి. మీకు విటమిన్ ఎ, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, కాల్షియం, ఐరన్ మరియు విటమిన్ సి ఇవ్వడంలో నేరేడు పండు ముఖ్యమైనది. ఎండుద్రాక్ష విటమిన్లు మరియు ఎసెన్షియల్ ఫైబర్‌తో నిండి ఉంటుంది, ఇది రుచికి మరింత రుచి మరియు సుగంధాన్ని ఇస్తుంది.

ఈ వ్యాసంలో మేము మీకు స్టెప్ బై స్టెప్ చెప్పబోతున్నాం, సులభంగా మరియు భిన్నంగా తయారుచేసిన రుచికరమైన డ్రై ఫ్రూట్స్ పాయసం ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దం:

డ్రై ఫ్రూట్ ఖీర్ రెసిపీ

ప్రిపరేషన్ సమయం

10 నిమిషాలు

COOK TIME

20 నిముషాలు

మొత్తం సమయం

30 నిమిషాలు

రెసిపీ రచన: మీనా భండారి

రెసిపీ రకం: స్వీట్ రెసెపి

సర్వింగ్ : నలుగురికి

INGREDIENTS

కావలసినపదార్థాలు

1. పాలు - 1 లీటర్

2. డ్రై బాదం ఫ్రూట్ - 7-8

3. పిస్తా - 10-12

4. చక్కెర - కప్పు

5. కుంకుమ పువ్వు - 5-6 దారాలు

6. బాదం - 7-8

7. ఎండుద్రాక్ష - 10-12

8. నేరేడు పండు - 5-6 (ఎండిన)

9. ఏలకుల పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆదా

10. నెయ్యి

తయారీ పద్ధతి
1. ఒక గిన్నెలో నీరు పోసి ఆప్రికాట్లు, ఎండుద్రాక్ష మరియు ఎండిన బెర్రీ పండ్లతో 10 నిమిషాలు వేడి చేయండి.

2. తరువాత పాలను గిన్నెలో వేడి చేయండి.

3. పాలను 3-4 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, తరువాత ఏలకుల పొడి మరియు కుంకుమపువ్వు కలపండి.

4. మళ్ళీ, 5-6 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

5. పైన సిద్దం చేసుకున్నపండ్లను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పాలలో కలపండి. 5-6 నిమిషాలు ఉడికించండి.

6. తరువాత పాలలో ఒక కప్పు చక్కెర వేసి బాగా కలపాలి.

7. చివరగా బాదం మరియు పిస్తా వేసి 3-4 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

8. ఇప్పుడు బాదం, నెయ్యి వేసి రుచికి సిద్ధం చేసుకోండి.

సూచనలు

పుడ్డింగ్ యొక్క ఉత్తమ రుచిని పొందడానికి, దాని రుచిని పెంచడానికి కొంత సమయం ఫ్రిజ్‌లో చేర్చవచ్చు.

న్యూట్రిషనల్ సమాచారం

కాల్ - - 8.7 గ్రా

ఫైబర్ - - 0.9 గ్రా

ప్రోటీన్ - - 5.5 గ్రా

కార్బోహైడ్రేట్లు - - 21.4 గ్రా