For Quick Alerts
For Daily Alerts
Just In
- 1 hr ago నోరూరించే పచ్చి మామిడికాయ గొజ్జు మామిడికాయ కర్రీ వేడివేడి అన్నంతో తింటుంటే ఆహా అనాల్సిందే..
- 3 hrs ago ఈ అలవాట్లు ఉన్నవారికి తీవ్ర కడుపులో అల్సర్ వచ్చే అవకాశం ఉంది...వెంటనే బయటపడండి...!
- 4 hrs ago Car Vastu Tips: కారు ఉందా అయితే ఈ వాస్తు నియమాలు పాటించండి..ఈ డైరెక్షన్ లో పార్క్ చేస్తే
- 5 hrs ago Today Raja Yoga: ఈరోజు రాజయోగం ఏర్పడింది: కన్యారాశితో సహా 5 రాశులకు ఆనందం, శ్రేయస్సు
ఆలూ అమృత్ సరి
Veg
oi-Saraswathi
By Sindhu
|
ఉల్లితరుగు : 2
అల్లంవె ల్లుల్లి పేస్ట్ : 2tsp
వాము : 1/2tsp
ఉప్పు : రుచికి తగినంత
శనగపిండి : 4-5cups
ధనియాలపొడి : 2tsp
మిరప్పొడి: 2tsp
పంజాబి గరంమసాలా: 1tsp
పసుపు: 1/2tsp
పంచదార: 1/2tsp
నూనె : వేయించడానికి సరిపడా
కొత్తిమీర: చిన్న కట్ట
తయారు
చేయు
విధానము:
1.
బంగాళదుంపలను
చిన్న
ముక్కలుగా
కట్
చేసుకోవాలి.
ఒక
గిన్నెలో
శనగపిండి,
అల్లంవెల్లుల్లిపేస్ట్,
ఉప్పు,
వాము,
గరంమసాలా
వేసి
బాగా
కలపాలి.
బంగాళదుంప
ముక్కలను
ఇందులో
వేసి
కలిపి
పావుగంటసేపు
నాననివ్వాలి.
2.
తరవాత
ఒక
బాణలిలో
కొద్దిగా
నూనె
వేసి
కాగిన
తరవాత
ఈ
ముక్కలను
అందులో
వేసి
గోధుమరంగువచ్చేవరకు
వేయించి
తీసేయాలి.
తరవాత
అదే
బాణలిలో
ఉల్లితరుగు
వేసి
గోధుమరంగు
వచ్చేవరకు
వేయించాలి.
3.
తరవాత
ఉప్పు,
పసుపు,
మిరప్పొడి,
గరంమసాలా,
ధనియాలపొడి
వేసి
బాగా
కలపాలి.
తరవాత
వేయించి
ఉంచుకున్న
బంగాళదుంప
ముక్కలను
ఇందులో
వేసి
మంటను
బాగా
తగ్గించి
రెండు
నిమిషాలు
ఉంచి
దించేయాలి.
చివరగా
కొత్తిమీరతో
గార్నిష్
చేయాలి.
ఆలు
అమృత్
సర్
పరాఠాలలోకి
చాలా
బావుంటుంది.
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
Read more about: potatoes ginger garlic garam masala salt oil బంగాళాదుంపలు అల్లం వెల్లుల్లి గరం మసాలా ఉప్పు నూనె
English summary
Aloo Amritsari | ఆలూ అమృత్ సరి
Story first published:Friday, December 16, 2011, 17:46 [IST]
Dec 16, 2011
లో ప్రచురితమైన అన్ని ఆర్టికల్స్ చదవండి