For Daily Alerts
Just In
- 52 min ago లివర్ వ్యాధి లక్షణాలు ఇవే.. వెంటనే అప్రమత్తం కావాలి..
- 2 hrs ago ఈరోజు ప్రేమసంబంధాలు ఏ రాశివారికి ఎలా ఉన్నాయంటే..!
- 6 hrs ago Gajalakshmi Rajayoga: 12 ఏళ్ల తర్వాత మేషరాశిలో గజలక్ష్మి రాజయోగంతో ఈ 3 రాశుల వారు కోటీశ్వరులు అవుతారు..
- 7 hrs ago ఈరోజు రాశి ఫలాలు: ఈ రాశుల వారు డబ్బు విషయాల గురించి ఆలోచించి నిర్ణయాలు తీసుకోవాలి...
ఆంధ్ర స్పెషల్ గోంగూర పచ్చడి
Veg
oi-Staff
By Staff
|
గోంగూర
:
5
కట్టలు(1
కిలో)
ఉప్పు
:
150
గ్రా
పసుపు
:
1
స్పూను
ఎండుమిర్చి
:
400గ్రా
చింతపండు
:
100గ్రా
మెంతులు
:
1/2
టేబుల్
స్పూన్
తయారు చేయు విధానము:
గోంగూరను శుభ్రముగా కడిగి తడి ఆరిపోయేవరకూ ఆరబెట్టవలెను. స్టౌమీద మూకుడును పెట్టి గోంగూరను 5 నిమిషాలు వేయించి చల్లబడిన తరువాత సగం ఉప్పువేసి కలియబెట్టి జాడిలోకి తీసుకోవలెను. ఎండుమిర్చి, ఉప్పు దంచి చింతపండు వేసి మరియొక జాడీలోకి తీసుకోవలెను. మిరప ముద్దను కలిపి దంచవలెను. మెంతులు వేయించి పొడిగొట్టి పచ్చడిలో కలపలెను. కావల్సినప్పుడు కొంచెం పచ్చడి తీసుకొని పోపు వేసుకొనవలెను.
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
Read more about: gongura pachadi gongura red chillies menthulu tamarind garlic powder salt గోంగూర పచ్చడి గోంగూర ఎండుమిర్చి చింతపండు ఉప్పు మెంతులు పసుపు
Story first published:Friday, September 25, 2009, 10:34 [IST]
Sep 25, 2009
లో ప్రచురితమైన అన్ని ఆర్టికల్స్ చదవండి