Just In
- 7 hrs ago మీరు ఉదయం నిద్రలేచిన వెంటనే మీ భాగస్వామితో కలిసి ఈ పని చేయండి, వారు రోజంతా హ్యాపీగా ఉంటారు
- 8 hrs ago అశ్విని నక్షత్రంలో శుక్ర సంచారం ఈ రాశుల వారికి నాయకత్వ లక్షణాలు పెరుగుతాయి..
- 9 hrs ago వేసవిలో కిడ్నీలు భద్రంగా ఉండాలంటే రోజూ ఎన్ని గ్లాసుల నీళ్లు తాగాలో తెలుసా?
- 10 hrs ago ఇవి తింటే మీ జుట్టు చాలా బలంగా మారుతుంది.. బట్టతల కూడా రాదు..
చోలే పొటాటో విత్ పూరి
మైదా పిండి: 2cup
బొంబాయిరవ్వ: 1tbsp
పెరుగు: 2tbsp
బేకింగ్ పౌడర్: 1tsp
పంచదార: 1/2tsp
ఉప్పు: కొద్దిగా
నూనె: సరిపడా
తయారు
చేయు
విధానం:
1
.
మైదాపిండి,
బేకింగ్
పౌడర్
కలిపి
జల్లించుకోవాలి.
పిండిలో
అన్నీ
కలిపి
చపాతీ
పిండిలా
సాఫ్ట్
గా
ముద్ద
చేసుకుని
ఒక
అరగంటపాటు
నాననివ్వాలి.
2.
తర్వాత
ఒకసారి
బాగా
మర్దించి
చిన్న
చిన్న
ఉండలు
చేసి
పూరీలు
వత్తుకోవాలి.
కాగిన
నూనెలో
దోరగా
వేయించి
చోలేకూరతో
వడ్డించాలి.
చోలే
ఆలూ
మసాలా:
చోలే:
2cups
ఆలూ:
2
ఉల్లిపాయలు:
2
పచ్చిమిర్చి:
4-6
కరివేపాకు:
రెండు
రెమ్మలు
కొత్తిమీర:
ఒక
కట్ట
టమాటాలు:2
అల్లం
వెల్లుల్లి
పేస్ట్:
2tsp
చోలేమసాలా
పొడి:
1tsp
నూనె:
సరిపడా
ఉప్పు
,కారం,పసుపు:
తగినంత
లవంగాలు,
చెక్క,
యాలకులు,
బిర్యానిఆకు,
జీలకర్ర:
కొద్దిగా
తయారు
చేయు
పధ్ధతి:
1.
ముందుగా
శనగలను
నానబెట్టుకోవాలి.
2.
తర్వాత
నూనె
వేడిచేసి
నాలుగు
లవంగాలు,చిన్న
దాల్చినచెక్క,
రెండు
యాలకులు,
బిర్యానీ
ఆకు
వేయాలి.
3.
సన్నగా
తరిగిన
ఉల్లిముక్కలు,
పచ్చిమిర్చి,కరివేపాకు
వేసి
దోరగా
వేయించాలి.
అల్లంవెల్లుల్లి
ముద్ద
వేసి
వేగిన
తరువాత
టమాటాముక్కలు
వేయాలి.
4.
ఇప్పుడు
పసుపు,కారం
వేసి
ఆలూ
ముక్కలు
,
నానబెట్టుకొన్న
శెనగలు
కూడా
వేసి
కలపాలి.
తగినంత
ఉప్పు
వేసి
ఒక
గ్లాస్
నీళ్ళు
పోసి
కుక్కర్
మూత
పెట్టి
ఏడెనిమిది
విజిల్స్
రానివ్వాలి.
స్టీం
పోయాక
చోలేమసాలా
పొడి,కొత్తిమీర
వేసి
కొంచెం
చిక్కబడ్డాక
స్టౌ
ఆఫ్
చెయ్యాలి.ఆలూ
వెయ్యడం
వలన
గ్రేవీ
బాగా
వస్తుంది.