Just In
- 1 hr ago లివర్ వ్యాధి లక్షణాలు ఇవే.. వెంటనే అప్రమత్తం కావాలి..
- 2 hrs ago ఈరోజు ప్రేమసంబంధాలు ఏ రాశివారికి ఎలా ఉన్నాయంటే..!
- 7 hrs ago Gajalakshmi Rajayoga: 12 ఏళ్ల తర్వాత మేషరాశిలో గజలక్ష్మి రాజయోగంతో ఈ 3 రాశుల వారు కోటీశ్వరులు అవుతారు..
- 7 hrs ago ఈరోజు రాశి ఫలాలు: ఈ రాశుల వారు డబ్బు విషయాల గురించి ఆలోచించి నిర్ణయాలు తీసుకోవాలి...
స్పైసీ రెడ్ చట్నీ రిసిపి: మమూస్ కాంబినేష్
ఈ స్పెషల్ రెడ్ చట్నీ తయారుచేసుకొనే ప్రదేశం నేపాల్ మరియు టిబెట్ . ఈ స్పెషల్ చట్నీమన ఇండియాలో హిల్ స్టేషన్స్ లో కూడా చాలా ఫేమస్ . ఇది మమూస్ కుచక్కటి కాంబినేషన్ . ఎర్రగా నోరూరిస్తు ఉండే ఈ రెడ్ చట్నీలో క్యాలరీలు తక్కువ. అంతే కాదుస్పైసీగా టేస్ట్ గా ఉంటుంది. స్టీమింగ్ మీద తయారుచేసే ఏవంటలకైనా సరే ఇది ఫర్ఫెక్ట్ గా ఉంటుంది.
అంతే కాదుమసాలా దోసె, ఇడ్లీ వంటి వాటికి కూడా చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. మరి ఈ స్పెషల్ హాట్ అండ్ స్పైసీ రెడ్ చట్నీ ఎలా తయారుచేసుకోవచ్చు చూద్దాం...
కావల్సిన
పదార్థాలు:
ఎండు
మిర్చి:
20-25
రెడ్
చిల్లీ
ఫ్లేక్స్
:
1tbsp
వెల్లుల్లి
రెబ్బలు:
8-20
అల్లంపేస్ట్:
1/2tsp
టమోటో:
1(ముక్కలుగా
కట్
చేసుకోవాలి)
నిమ్మరసం:1tbsp
ఆలివ్
ఆయిల్:
1tsp
ఉప్పు:
రుచికి
సరిపడా
కొత్తిమీర
:కొద్దిగా
తయారుచేయు
విధానం:
1.
ముందుగా
ఎండు
మిర్చిని
వేడినీళ్ళలో
వేసి
మొత్తగా
అయినతర్వాత
వాటిని
తీసిన
పక్కన
పెట్టుకోవాలి.
2.
ఇప్పుడు
మిక్సీ
జార్
లో
నానబెట్టుకొన్న
ఎండుమిర్చి,
మరియు
ఇతర
పదార్థాలన్నీ
కూడా
వేసి
మెత్తగా
పేస్ట్
చేసుకోవాలి
.
మీకు
తినే
కారంను
బట్టి,
ఎండు
మిర్చి
ఎక్కువ
తక్కువ
వేసుకోవచ్చు.
3.
ఇప్పుడు
ఈ
చట్నీని
పోపు
దినుసులతో
పోపు
పెట్టుకొని
మమూస్
లేదా
ఇడ్లీ
,
ఛాట్
వంటి
వాటికి
బెస్ట్
కాంబినేషన్
గా
తినవచ్చు.
అంతే
స్పైసీ
రెడ్
చట్నీ
రెడీ...