మీరు సులభంగా బరువు తగ్గాలంటే చపాతిని ఇలా చేసి తినండి..అయితే రోజుకి ఎన్ని తినాలో తెలుసా?

బరువు తగ్గాలనుకునే ప్రతి ఒక్కరికీ చపాతి ఆహారంలో మొదటి ఎంపిక. అన్నం బదులు చపాతీ తింటే బరువు తగ్గుతారని నమ్ముతారు. ఇది పూర్తిగా నిజం కానప్పటికీ, ఇందులో కొంత నిజం ఉంది.

మీరు తినే చపాతీని హెల్తీ వెయిట్ లాస్ మీల్‌గా మార్చుకోవడం ఎలా అని మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా? బరువు తగ్గడానికి మీ సాధారణ చపాతీని సరైన భోజనంగా మార్చడానికి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి.

ఆరోగ్యంగా మరియు స్లిమ్‌గా ఉండటానికి డైట్ ప్లాన్‌ని ప్లాన్ చేస్తున్నప్పుడు, మనలో చాలా మంది రైస్ ఫుడ్ వంటి ముఖ్యమైన వస్తువులకు దూరంగా ఉండటం వల్ల కార్బోహైడ్రేట్‌లను తగ్గించడం వల్ల మీరు బరువు తగ్గవచ్చు అనే అభిప్రాయం ఉంది, అయితే ఇది నిజంగా సహాయపడుతుందో లేదో ఈ పోస్ట్‌లో తెలుసుకుందాం.

చపాతీని బరువు తగ్గించే విధంగా ఎలా తయారు చేయాలి?
హోల్ వీట్ చపాతీలలో అన్నం కంటే ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గడానికి మంచిది, అయితే ఈ ప్రయోజనం మితంగా తీసుకుంటే మాత్రమే పొందవచ్చు. సగటు వ్యక్తికి రోజుకు 28-30 గ్రాముల ఫైబర్ అవసరం, ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థకు సరిపోతుంది.

వాస్తవానికి, 1 రొట్టె సంపూర్ణ గోధుమ రొట్టెలో 0.4 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది, మీ శరీరానికి సరైన మొత్తంలో ఫైబర్ లభిస్తుంది. అయినప్పటికీ, మీరు కొంత బరువు తగ్గాలని ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, మీ ఆహారంలో మీ ఫైబర్ తీసుకోవడం పెంచడం వల్ల మీ జీర్ణవ్యవస్థ మరియు జీవక్రియ రేటును మెరుగుపరచడం ద్వారా సహజంగా బరువు తగ్గవచ్చు.

మీరు ఉడికించే విధానాన్ని మార్చడం ద్వారా, మీరు మీ రెగ్యులర్ చపాతీని ఫైబర్ అధికంగా ఉండేలా చేసుకోవచ్చు. అంతే కాకుండా, రాగి, బజ్రా మరియు ఇతర ధాన్యాల వంటి ఆరోగ్యకరమైన పిండిని జోడించడం వల్ల ఫైబర్ పెరుగుతుంది మరియు మీ సాధారణ చపాతీని ఆరోగ్యకరమైన బరువు తగ్గించే భోజనంగా మార్చుతుంది.

అలాగే, 1:1 నిష్పత్తిలో గోధుమ పిండితో మల్టీగ్రెయిన్ పిండిని కలపడం వల్ల మీ రోజువారీ ఆహారంలో ఫైబర్ పెరుగుతుంది. మీరు స్టఫ్డ్ చపాతీలను ఇష్టపడితే, తురిమిన క్యారెట్, ముల్లంగి, బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్ మొదలైన కూరగాయలను చేర్చాలని నిర్ధారించుకోండి. ఫైబర్ కంటెంట్ పెంచడానికి మీరు మీ చపాతీలో పప్పులను కూడా జోడించవచ్చు. ఇది మీ చపాతీని భారీగా చేస్తుంది మరియు ఎక్కువసేపు మీ ఆకలిని అరికట్టవచ్చు.

చపాతీ గురించి నిపుణులు ఏమంటున్నారు?
చపాతీ పూర్తిగా ఆరోగ్యకరం అన్నది అపోహ. బియ్యం యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక గోధుమ కంటే కొంచెం ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, బియ్యం తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది మరియు చపాతీ కంటే ఎక్కువ సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే మీరు నిండుగా ఉంచుకోవడానికి గోధుమల కంటే తక్కువ బియ్యం అవసరం.

మీరు తక్కువ తింటారు ఎందుకంటే మీరు వండినప్పుడు అన్నం విస్తరిస్తుంది మరియు పరిమాణం పెరుగుతుంది. పోషకాహారం ప్రకారం, మొత్తం గోధుమలలో బియ్యం కంటే ఎక్కువ ఫైబర్ ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది బియ్యం కంటే కొంచెం ఎక్కువ ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది, కానీ మీరు కేలరీలు మరియు బరువు తగ్గడం పరంగా తక్కువ వినియోగిస్తున్నందున బియ్యం బాగా పని చేస్తుంది.

చపాతీని హెల్తీగా చేయడం ఎలా?
- మీ చపాతీ మరింత ఆరోగ్యకరంగా ఉండటానికి ఓట్స్, బాదం, మిల్లెట్ లేదా రాగి వంటి ఆరోగ్యకరమైన పిండిలో కలపండి. అయితే, వాటిని చిన్న నిష్పత్తిలో కలపండి.

- వెన్న, నెయ్యి వంటి కొవ్వు పదార్థాలు వేయకూడదు. మీరు మీ చపాతీలో కొవ్వు పదార్ధాలను తగ్గించాలనుకుంటే, డైరీ కొవ్వులను జోడించకుండా ఉండండి.

- మల్టిగ్రెయిన్ పిండి లేదా రాగులు లేదా నాచిని వంటి తృణధాన్యాల పిండిని ఉపయోగించడం వల్ల చపాతీలోని క్యాలరీ కంటెంట్ తగ్గుతుంది.

- అన్నింటికంటే మించి మీరు తినే చపాతీల సంఖ్యను గుర్తుంచుకోండి. రెండు లేదా మూడు కంటే మించకూడదు.

Disclaimer: ఈ ఆర్టికల్ లో అందించిన సమాచారం సాధారణ సమాచారం,విద్యా ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఇది వృత్తిపరమైన వైద్య సలహా, రోగ నిర్ధారణ లేదా ట్రీట్మెంట్ కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్దేశించబడలేదు. వైద్య పరిస్థితికి సంబంధించి మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే మీ డాక్టర్ లేదా సంబంధిత నిపుణుల సలహా తీసుకోండి.