అధిక యూరిక్ ఆసిడ్ ను కంట్రోల్ చేసే మార్గాలు

By Derangula Mallikarjuna

Published: Thursday, December 19, 2013, 10:02 [IST]

మన శరీరంలో ఒక సేంద్రీయ సమ్మేళనం అయిన యూరిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది.ఇది ఒక ఉప ఉత్పత్తిగా రక్తప్రవాహంలో తిరుగుతూ మన శరీరం యొక్క జీవక్రియకు సహాయం చేస్తుంది. రక్తంలో యూరిక్ ఆమ్లం హెచ్చు స్థాయిలో ఉంటే ఆర్థరైటిస్ సమస్యకు దారితీస్తుంది. దీనిని గౌట్ అని పిలుస్తారు. శరీరం దీనిని విసర్జన చెయ్యలేకపోతే అప్పుడు దాని స్థాయి పెరుగుతుంది. శరీరంలో యూరిక్ ఆమ్లాలు పేరుకుపోతే గౌట్ మాత్రమే కాకుండా కిడ్నీలో రాళ్ళ లాంటి ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలకు కారణం కావచ్చు.

మీరు ఈ పరిస్థితిని లేదా మీ తల్లిదండ్రులు లేదా తాతలకు ఈ సమస్య కలిగి ఉంటే కనుక మీరు కూడా చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఇది తరచుగా యూరిక్ ఆమ్లం ప్రాసెస్,శరీరం యొక్క సామర్ధ్యానికి వారసత్వ అసాధారణతకు సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. మీరు నిరోధించబడిన మరియు క్రమశిక్షణతో ఆహారపు అలవాట్లను అనుసరిస్తే కొంత వరకు నియంత్రించవచ్చు.

అనేక ఆహారాలు రక్తంలో యూరిక్ ఆమ్లంను పెంచుతాయి. కానీ నిజానికి కొన్ని ఆహారాలు ఈ సాంద్రతలు తగ్గించేందుకు సహాయపడతాయి.యూరిక్ ఆమ్లంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు విటమిన్ సి,ఫైబర్ మరియు నీటిని,తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలను సమృద్ధిగా తీసుకోవాలని సూచించడం జరుగుతుంది.ఇవి శరీరంలో యూరిక్ ఆమ్లం స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి. అంతేకాక వారు మాంసాహారాన్ని,ఆర్గాన్ మాంసాలు మరియు అత్యంత ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలను నివారించమని సలహా ఇస్తారు.యూరిక్ ఆమ్లంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు తినవలసిన ఆహారాలు గురించి తెలుసుకుందాము.

ఫైబర్ రిచ్ ఫుడ్స్ తీసుకోవాలి:

కొన్ని పరిశోధన ప్రకారం, ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు యూరిక్ యాసిడ్ ను కంట్రోల్ చేస్తాయి. కాబట్టి, మీ యూరిక్ యాసిడ్ డైట్ ను తెలుసుకోవాలంటే మీ రెగ్యులర్ డైట్ లో అధిక ఫైబర్ ఫుడ్స్ ను తీసుకోవాలి. ఓట్స్, ఆకుకూరలు, బ్రొకోలీ మొదలగునవి తీసుకోవాలి.

ఆలివ్ ఆయిల్:

సాధారణ నూనెల కంటే ఆలివ్ ఆయిల్ తో తయారుచేసే వంటలు ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి. బట్టర్ లేద వెజిటేబుల్ ఆయిల్ కంటే ఇది చాలా ఉత్తమమైనది . రెగ్యులర్ ఆయిల్స్ రాన్ సిడ్ ఫ్యాట్స్ ను ఉత్పత్తి చేసి, విటమిన్ ఇ ని నాశనం చేస్తాయి. ఇది యూరిక్ యాసిడ్ గా మారుతాయి. దీన్ని తొలగించాలంటే ఆలివ్ ఆయిల్ ను ఉపయోగించడం ఉత్తమం.

బేకరీ ఫుడ్స్ నివారించాలి:

షుగర్ తో తయారుచేసినటువంటి జంక్ ఫుడ్స్ ను తీసుకోవడం నివారించాలి. ఇవి మన శరీరంలో అధిక యూరిక్ యాసిడ్ ఉత్పత్తికి కారణం అవుతాయి. కాబట్టి, కేక్స్, పాస్ట్రీస్ వంటివి నివారించాలి.

నీళ్ళు:

మీ శరీరంలో యూరిక్ ఆమ్ల స్థాయి తగ్గించడానికి కనీసం ప్రతి రోజు 2-3 లీటర్ల నీరు త్రాగటానికి ప్రయత్నం చేయాలి. నీరు యూరిక్ ఆమ్లంతో సహా మీ వ్యవస్థ యొక్క విషాన్ని బయటకు పంపటానికి సహాయపడుతుంది. ఎక్కువగా ద్రవాలు త్రాగటం వలన మీ శరీరంలో ఉన్న అదనపు యూరిక్ ఆమ్లంను తొలగించటానికి సహాయం చేస్తుంది.

చెర్రీస్:

చెర్రీస్ రక్తంలో యూరిక్ ఆమ్ల స్థాయిలను తగ్గించడానికి వాడతారు. రక్తంలో మీ యూరిక్ ఆమ్ల స్థాయిలను తగ్గించడానికి చెర్రీస్ తప్పనిసరిగా తినాలి. మీరు చెర్రీ రసం లేదా డబ్బాలో ఉండే చెర్రీస్ ను కూడా అల్పాహారంగా తీసుకోవచ్చు. కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం ప్రతి రోజు చెర్రీ సీరం తీసుకోవడం వలన శరీరంలో యూరిక్ ఆమ్లం స్థాయిలను తగ్గిస్తాయని నిరూపణ అయ్యింది.

మీ రెగ్యులర్ డైట్ లో విటమిన్ సి చేర్చుకోండి:

మీ శరీరంలో యూరిక్ ఆమ్ల స్థాయిలను తగ్గించడానికి ప్రతిరోజు నిమ్మరసం త్రాగాలి. కాల్షియం కార్బోనేట్ శరీరంలో తటస్థం ఆమ్లాలకు సహాయపడుతుంది. అయితే యూరిక్ ఆమ్లం మరియు నిమ్మరసం కలిపి కాల్షియం కార్బోనేట్ ఉత్పత్తికి సహాయపడతాయి. విటమిన్ సి యూరిక్ యాసిడ్ ను కంట్రోల్ చేస్తుంది .