Diet for High uric acid: కీళ్ళనొప్పులు, కిడ్నీ స్టోన్స్ కు కారణం అయ్యే హై యూరిక్ యాసిడ్ తగ్గించే బెస్ట్ ఫుడ్

యూరిక్ యాసిడ్ అంటే ఏమిటి?

ప్యూరిన్లు అధికంగా ఉండే కొన్ని ఆహారాలు మరియు పానీయాలు రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను పెంచుతాయి. ఈ యూరిక్ యాసిడ్ రాళ్లుగా మారి కిడ్నీలో కూర్చుంటుంది. దీని కారణంగా, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు కూడా తరచుగా సంభవించవచ్చు. అదేవిధంగా, ఎముకలు మరియు కీళ్ళు పేరుకుపోయి బొటనవేలు వాపు, కీళ్ల నొప్పులు మొదలైన వాటికి కారణమవుతాయి.

కొంతమందికి యూరిక్ యాసిడ్ మరియు హార్మోన్ల అసమతుల్యత ఉంటుంది. హార్మోన్ల అసమతుల్యత ఉంటే వారు కూడా ఈ యూరిక్ యాసిడ్ డైట్‌ని అనుసరించవచ్చు. ఇది ముఖ్యం. కాబట్టి ముందుగా ప్యూరిన్‌లో ఏయే ఆహారపదార్థాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు దేనికి దూరంగా ఉండాలో తెలుసుకుందాం.

ఎవరిలో యూరిక్ యాసిడ్ ఎక్కువగా ఉంటుంది?

మద్యపానం చేసేవారిలో శరీరంలో ప్యూరిన్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి. వారు మద్యానికి దూరంగా ఉండాలి.

యూరిక్ యాసిడ్ ఏర్పడకూడదంటే ఈ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండండి

• గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం ఎక్కువగా తినే వారి శరీరంలో ఎక్కువ యూరిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది మరింత ప్యూరిన్లకు దారితీస్తుంది. వారు ఈ రకమైన మాంసానికి దూరంగా ఉండాలి.
• బ్రాయిలర్ చికెన్ మరియు బ్రాయిలర్ గుడ్డు తీసుకోవడం వల్ల కూడా శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ పెరుగుతుంది. దీనిని కూడా నివారించాలి.
• స్వీట్లు ఎక్కువగా తినేవారి శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ కూడా పెరుగుతుంది. ఇది ప్యూరిన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. కాబట్టి స్వీట్లను పరిమితం చేయాలి.
• మీరు చాలా తియ్యగా ఉండే పండ్లను తీసుకున్నప్పుడు, వాటిలోని ఫ్రక్టోజ్ శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిని పెంచుతుంది. ముఖ్యంగా పైనాపిల్, సపోటా మొదలైన వాటిలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నప్పటికీ అవి శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్‌ను కూడా పెంచుతాయి.
• ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు. రెడీమేడ్ ఫుడ్, ఇడ్లీ, దోసె, రెడీమేడ్ చపాతీ, రెడీమేడ్ పరాటా, రెడీమేడ్ ఫుడ్, ఫ్రీ కుక్ ఫుడ్, నూడుల్స్, రెండు నిమిషాల ఉడికించిన ఆహారం మొదలైన వాటికి దూరంగా ఉండాలి. ఇది శరీరంలో ప్యూరిన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. ఇది రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిని పెంచుతుంది. దీనివల్ల మనం రకరకాల వ్యాధుల బారిన పడతాం.



ప్యూరిన్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడే ఆహారాలు?

• ప్యూరిన్-తగ్గించే ఆహారాలు, ముఖ్యంగా ప్యూరిన్-క్షీణించే ఆహారాలు తినడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. వాటర్ ఫ్రూట్స్ నారింజ, సత్తికుడి, పుచ్చకాయ వంటి వాటర్ కంటెంట్ అధికంగా ఉండే పండ్లను తీసుకోవచ్చు.
• కూరగాయలలో గుమ్మడికాయ, సొరకాయ, బెండకాయ, బత్తాయి, పొట్లకాయ, సొరకాయ వంటివి తీసుకోవచ్చు.
• ముఖ్యంగా ఇన్ఫ్లమేషన్ పెరగకుండా, తేలికగా జీర్ణమయ్యే వారికి ప్రొటీన్ మంచిది. బఠానీలు, సోయా మొదలైనవి మంటను పెంచుతాయి.
• తేలికగా జీర్ణమయ్యే చిక్కుళ్ళు తీసుకోవడం వల్ల ప్యూరిన్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి.
• బాదం మరియు వాల్‌నట్ వంటి గింజలు యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి. ముఖ్యంగా నట్స్ శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను పెంచుతాయి. కానీ బాదం మరియు వాల్‌నట్‌లు రెండూ యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి.
• శరీరంలో డీహైడ్రేషన్ వల్ల శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ పెరుగుతుంది. తక్కువ నీరు తాగడం వల్ల యూరిక్ యాసిడ్ పెరుగుతుంది.
• ధాన్యాలు తినేటప్పుడు ప్యూరిన్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి.
• ఆలివ్ ఆయిల్ వంటి కూరగాయల నూనెలు ప్యూరిన్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి.



యూరిక్ యాసిడ్ తగ్గించడానికి ఆహార పద్ధతులు

• చిరు ధాన్యపు గంజి (నల్ల కౌని గంజి, రాగుల గంజి, బార్లీ గంజి) 4 బాదంపప్పులు మరియు 4 వాల్‌నట్‌లను రాత్రంతా నానబెట్టి ఉదయం తీసుకోవాలి.
• గంజి రకాలు మూత్ర పరిమాణాన్ని పెంచుతాయి మరియు ఆమ్లతను బయటకు పంపుతాయి.
• మధ్యాహ్న భోజనంలో ఆకుకూరలు తప్పనిసరిగా ఉండాలి. బచ్చలికూర శరీరంలో వేడిని నివారిస్తుంది మరియు మూత్ర విసర్జనను పెంచుతుంది. దీనితో పాటు పిడికెడు బియ్యం తీసుకోవచ్చు. ఇది అధిక యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు ఉన్న రోగులకు సహాయపడుతుంది.
• రాత్రి భోజనంతో 7 గంటలలోపు తీసుకోండి. చిరుధాన్యాల ఆహారంతో పాటు, దోసకాయ, గుమ్మడికాయ మరియు బత్తాయి వంటి నీరు అధికంగా ఉండే కూరగాయల కలయికలు ఉండాలి.



త్రిఫలా చూర్ణం శరీరంలోని యూరిక్ యాసిడ్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందా?

• అర టీస్పూన్ త్రిఫల చూర్ణాన్ని గోరువెచ్చని నీటిలో కలిపి రాత్రి భోజనానికి ముందు తీసుకోవచ్చు. ఇది యూరిక్ యాసిడ్ ను తగ్గిస్తుంది.
• యూరిక్ యాసిడ్ తగ్గడానికి త్రిఫల చూర్ణం తీసుకోవచ్చు. అయితే దీన్ని సొంతంగా కాకుండా వైద్యుల సలహాతో తీసుకోవాలి.
• మీరు అరటి కాండం రసం మద్యాహ్నం త్రాగవచ్చు. అరటి కాండం ఒక జాన్ సైజు తీసుకుని మెత్తగా నూరి దానికి సమాన మోతాదులో మిరియాలు, ఉప్పు వేసి తాగాలి.
• అయితే దీన్ని రోజూ తీసుకోకూడదు. అందరూ తాగకూడదు. కానీ ఈ సమస్య ఉన్నవారు దీన్ని తాగితే కిడ్నీలో రాళ్లు, యూరిక్ యాసిడ్ తగ్గుతాయి. అది కూడా అదుపులో ఉండే వరకు.