Immunity Boosters: ఈ చలికాలంలో పిల్లల్లో ఇమ్యూనిటీ పెంచే సూపర్ ఫుడ్స్

1. బెల్లం

ఈమధ్యకాలంలో బెల్లం వాడకం చాలా చాలా తగ్గిపోయిందనే చెప్పాలి. అయితే చక్కెర కంటే కూడా బెల్లం తినడం వల్ల చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని వైద్యులు చెబుతున్నారు. బెల్లం ఊపిరితిత్తుల ఇన్ఫెక్షన్ కి గొప్ప ఔషధంలా పని చేస్తుంది. దగ్గు, జలుబు నుండి రక్షణ కల్పించే సూపర్ ఫుడ్ బెల్లం.

బెల్లంతో అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్న దృష్ట్యా ఆయుర్వేదంలో బెల్లాన్ని ఎక్కువగా వాడుతుంటారు. తీపి వంటకాలు చేసినప్పుడు చక్కెరకు బదులు బెల్లం వాడకం వల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం చేకూరుతుంది. స్వీట్లు, స్నాక్స్ లో బెల్లాన్ని విరివిగా వాడటం అలవాటు చేసుకోవాలి.

2. ఉసిరి/నారింజ/కివి/కినో

ఇవి విటమిన్ సి యొక్క గొప్ప సప్లిమెంట్లు. ఉసిరి, నారింజ, కివి, కినోలో చాలా పోషకాలు ఉంటాయి. మిఠాయిగా లేదా చపాతీ సగ్గుబియ్యంగా కూడా తయారు చేయవచ్చు. ఇది సాధారణ ఫ్లూ చికిత్సకు కీలకమైన రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.

3. వెల్లుల్లి

భారతీయ వంటగదిలో కనిపించే అత్యంత సాధారణ ఔషధ మూలికలలో ఒకటి. పిల్లలకైనా, పెద్దలకైనా వెల్లుల్లి రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడంలో ఎంతగానో సహాయపడుతుంది. వెల్లుల్లి దాని ఘాటైన వాసన, యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఫంగల్, యాంటీబయాటిక్ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. వెల్లుల్లిలోని చురుకైన సల్ఫర్-కలిగిన సమ్మేళనం జలుబుతో పోరాడడంలో సహాయపడుతుంది. వెల్లుల్లి కూడా పిల్లల రోగనిరోధక వ్యవస్థను నిర్మించడంలో సహాయపడుతుంది.

4. పసుపు

అన్ని భారతీయ వంటలలో పసుపు ప్రధానమైనదని మనందరికీ తెలుసు. పసుపును అన్నింటికంటే శక్తివంతమైన మసాలా దినుసులుగా కూడా పిలుస్తారు. పసుపులో అనామ్లజనకాలు, యాంటీ ఫంగల్, యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ సమృద్ధిగా ఉన్నందున దాని అద్భుతమైన వైద్యం లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. పసుపులోని ఈ హీలింగ్ గుణాలు రోగనిరోధక శక్తిని ప్రేరేపిస్తాయి. ఈ శీతాకాలంలో మాత్రమే కాకుండా ప్రతి శీతాకాలంలో ఫ్లూని దూరంగా ఉంచుతాయి.

5. చిలగడదుంప(స్వీట్ పొటాటో)

దేశంలో ప్రతిచోటా చలికాలంలో చిలగడదుంపలు(స్వీట్ పొటాటో) చూడవచ్చు. స్వీట్ పొటాటో ఫైబర్ యొక్క గొప్ప మూలం. బీటా కెరోటిన్, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, ఐరన్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, సహజ చక్కెరలో కూడా చాలా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది శీతాకాలంలో రుచికరమైన ఆహారంగా మారుతుంది. చిలగడదుంపలోని విటమిన్ సి శీతాకాలంలో సాధారణ జలుబు మరియు ఫ్లూ వైరస్‌లను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది రక్త కణాల ఏర్పాటుకు కూడా తోడ్పడుతుంది.

6. బచ్చలికూర

బచ్చలికూరలో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ కె, విటమిన్ సి, విటమిన్ డి, కాల్షియం మెగ్నీషియం, ఐరన్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. బచ్చలికూరలో బీటా కెరోటిన్ కూడా ఉంది. ఇది కంటి చూపును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో బచ్చలికూరం దివ్యౌషధం అనే చెప్పాలి. ఈ ముఖ్యమైన పోషకాలన్నీ బచ్చలికూరను శీతాకాలపు సూపర్ ఫుడ్‌గా చేస్తాయి. ఇది పిల్లలను అనేక ఆరోగ్య సమస్యల నుండి సురక్షితంగా ఉంచుతుంది.

7. బ్రోకలీ

బ్రోకలీ విటమిన్ సి యొక్క గొప్ప మూలం. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లలో చాలా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే గొప్ప ఆహారంగా చేస్తుంది. బ్రోకలీలో బీటా-కెరోటిన్, ఇతర పవర్-ప్యాక్డ్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి. బ్రోకలీలో కాల్షియం, విటమిన్ K అధికంగా ఉండటం వల్ల ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. ఈ అన్ని పోషకాలు బ్రోకలీని శీతాకాలంలో తప్పనిసరిగా కలిగి ఉండే ఆహారంగా చేస్తాయి.

8. సోపు

సోపు గింజల్లో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది ఆహారంలో చేర్చుకున్నప్పుడు జలుబు, దగ్గు మరియు ఫ్లూ ప్రమాదాన్ని దూరం చేస్తుంది.

9. సూప్‌లు

బయట చల్లగా ఉన్నప్పుడు వేడి వేడి సూప్ తాగితే ఎంతో హాయిగా ఉంటుంది. చలికాలంలో మీ పిల్లలను వెచ్చగా ఉంచడానికి, వారి జీర్ణవ్యవస్థను నిర్వహించడానికి సూప్‌లు ఉత్తమమైన ఆహారాలలో ఒకటి. పాలకూర, ఆకుకూరలు, బ్రోకలీ, మష్రూమ్, బీన్స్, బీట్‌రూట్ మొదలైన వాటితో సూప్ చేసుకోవచ్చు. అలాగే చికెన్ లేదా మటన్ స్టిక్స్ వంటి మాంసాహారాలతోనూ సూప్ చేసుకుని వేడి వేడిగా తాగొచ్చు.

10. జీడిపప్పు, బాదం

చలికాలంలో మిమ్మల్ని వెచ్చగా మరియు ఉత్సాహంగా ఉంచే ఉత్తమ ఆహారాలలో నట్స్ ఒకటి. సీజన్ మొత్తం ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు కొన్ని జీడిపప్పు, బాదం, వేరుశెనగ, పిస్తా మరియు వాల్‌నట్‌లను తీసుకోండి. పిల్లలు కూడా గింజలను ఇష్టపడతారు. వాటిని ఆహారంలో చేర్చడం వారి జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.