ఈ పౌష్టికాహారాన్ని రోజూ తింటే... రోగనిరోధక శక్తి ఎన్నో రెట్లు పెరుగుతుంది!

పెరుగు

పెరుగు విటమిన్ B12 యొక్క అద్భుతమైన మూలం. ఎందుకంటే ఇది మెటీరియల్ బాగా గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది. అధ్యయనాల ప్రకారం, పెరుగు తీసుకోవడం విటమిన్ B12 స్థాయిలను మెరుగుపరచడంలో మరియు ప్రేగుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.

సాల్మన్

ఇందులో సహజంగా ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ మరియు ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. సాల్మన్ విటమిన్ B12 యొక్క మంచి మూలం. ఇది గుండె, ఎముకలు, మెదడు మరియు మొత్తం రోగనిరోధక శక్తికి మంచిది.

గుడ్లు

గుడ్లు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి. అవి ప్రొటీన్/అమినో యాసిడ్స్ మాత్రమే కాకుండా విటమిన్ బి12కి మంచి మూలం కూడా. ముఖ్యంగా గుడ్డులోని పచ్చసొన. మీరు విటమిన్ B12 స్థాయిలను మెరుగుపరచడానికి గుడ్లు తినాలి.

బలవర్థకమైన ఆహారాలు

మీరు శాఖాహారులైతే మరియు మీ విటమిన్ B12 స్థాయిలను సహజంగా పెంచుకోవాలనుకుంటే, టోఫు, ధాన్యాలు, పాలు మరియు పోషకమైన ఈస్ట్ వంటి విటమిన్ B12 అధికంగా ఉండే ఆహారాలను తినడం మంచిది. ఈ ఆహారాలలో పోషకాలను పెంచడానికి విటమిన్ B12 జోడించబడుతుంది. అందుకే వీటిని గాఢ ఆహారాలు అంటారు.

లీన్ మాంసం

చాలా జంతువుల ఆహారాలలో విటమిన్ B12 పుష్కలంగా ఉంటుంది. చికెన్ మాదిరిగానే గుడ్లు కూడా విటమిన్ బి12కి మంచి మూలం. క్లీవ్‌ల్యాండ్ క్లినిక్ యొక్క డిజిటల్ సైట్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక నివేదిక ప్రకారం, షెల్ఫిష్, టర్కీ మరియు చికెన్ వంటి సన్నని మాంసాలను తినడం సహజంగా విటమిన్ B12 స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తుందని కనుగొనబడింది.

పాలు

పాలు మరియు (కొన్ని) నాన్-డైరీ బ్రాండ్‌లు విటమిన్ B12తో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. మీరు బాదం, సోయా, ఓట్స్ లేదా జీడిపప్పు వంటి సహజమైన పాల ఉత్పత్తులకు అలెర్జీని కలిగి ఉంటే, మీరు పోషకాహారం కోసం విటమిన్ B12 తీసుకోవచ్చు.

ధాన్యాలు

ప్రతిరోజూ బలవర్థకమైన ధాన్యాలు తినడం వల్ల విటమిన్ బి12 సాంద్రతలు పెరుగుతాయని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. వాస్తవానికి, పాల్గొనేవారు 14 వారాల పాటు ప్రతిరోజూ 4.8 mcg (200% DV) విటమిన్ B12 కలిగిన 1 కప్పు (240 mL) సాంద్రీకృత తృణధాన్యాలు తిన్నారని, ఇది వారి B12 స్థాయిలను గణనీయంగా పెంచిందని అధ్యయనం కనుగొంది.