చలికాలంలో మీరు తినే 'ఈ' ఆహారాలు..ప్రమాదకరమైన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతాయి..జాగ్రత్త!

కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించుకోవడానికి ఈ చలికాలంలో మీరు తినే ఆహారాలను జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేసుకోండి. మీ కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచే కొన్ని శీతాకాలపు ఆహారాలు ఉన్నాయి. ముందుగా వాటిని తినడం మానుకోండి.

కొలెస్ట్రాల్ అనేది శరీర కణాలలో కనిపించే కొవ్వు పదార్థం. శరీరం యొక్క సరైన పనితీరుకు ఇది చాలా ముఖ్యం. కానీ అది చాలా హానికరం. ఎందుకంటే అధిక కొలెస్ట్రాల్, హైపర్ కొలెస్టెరోలేమియా అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

అధిక కొలెస్ట్రాల్ ప్రాథమికంగా తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్-కొలెస్ట్రాల్, ఇది డెసిలీటర్‌కు 190 మిల్లీగ్రాముల కంటే ఎక్కువ. కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో ఆహారం ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. కానీ కొన్ని శీతాకాలపు ఆహారాలు మీ కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి. అధిక కొలెస్ట్రాల్ కోసం చెడు ఆహారాలు మరియు బదులుగా ఏమి తినాలో తెలుసుకోండి.

చలికాలం అధిక కొవ్వుకు దారితీస్తుందా?
ఆహారం, జీవనశైలి మరియు జన్యుశాస్త్రంతో సహా అనేక అంశాలు అధిక కొలెస్ట్రాల్‌కు దోహదం చేస్తాయి. చలికాలం నేరుగా అధిక కొలెస్ట్రాల్‌కు కారణం కాదు. కానీ చల్లని నెలలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని నిర్వహించడం మరియు వ్యాయామం చేయడం మరింత సవాలుగా మారతాయి. ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరగడానికి దారితీస్తుంది.

ఏ శీతాకాలపు ఆహారాలు అధిక కొలెస్ట్రాల్‌కు దోహదం చేస్తాయి?

ఉష్ణోగ్రత పడిపోతున్నప్పుడు, వెచ్చగా ఉండటానికి ఎక్కువ వేయించిన స్నాక్స్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్-రిచ్ ఫుడ్స్ తినండి. ఈ ఆహారాలు చాలా వరకు సంవత్సరం పొడవునా అందుబాటులో ఉన్నప్పటికీ, ప్రజలు శీతాకాలంలో వాటిని ఎక్కువగా తింటారు. ఈ కథనంలో మీరు అధిక కొవ్వుకు దారితీసే చలికాలపు ఆహారాల గురించి తెలుసుకోవచ్చు.

నెయ్యి
చలికాలంలో భారతీయ వంటకాలలో నెయ్యి ఒక సాధారణ పదార్ధం. ఇది ఆహారానికి రుచి, ఆకృతి మరియు సువాసనను జోడిస్తుంది, ఇది సంతృప్త కొవ్వులో అధికంగా ఉంటుంది. ఇది అతిగా, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయకుండా ఉంటే కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

వెన్న
వెన్నను సాధారణంగా వేడి వంటలలో ఉపయోగిస్తారు, ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది. వెన్న కూడా అధిక సంతృప్త కొవ్వు పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

పనీర్
భారతీయ వంటకాలలో పనీర్ ఒక ప్రసిద్ధ పదార్ధం. ముఖ్యంగా పాలక్ పనీర్ మరియు పనీర్ టిక్కా వంటి శీతాకాలపు వంటకాలు. అయితే ఇందులో శాచ్యురేటెడ్ ఫ్యాట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది.

ఎరుపు మాంసం
ఎరుపు మాంసం దాని వేడెక్కడం ప్రభావం కారణంగా శీతాకాలంలో తరచుగా ఇష్టపడతారు. అయితే ఇందులో శాచ్యురేటెడ్ ఫ్యాట్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉండటం వల్ల గుండె సమస్యలకు దారి తీస్తుంది.

వేయించిన స్నాక్స్
సమోసాలు, బాగెట్‌లు మరియు వడలు వంటి వేయించిన స్నాక్స్ ప్రసిద్ధ శీతాకాలపు చిరుతిండి. అయితే ఈ స్నాక్స్‌లో ట్రాన్స్‌ ఫ్యాట్స్‌ ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది.
క్రీమ్ కూరలు

బటర్ చికెన్, పనీర్ మఖానీ మరియు మాలీ కోఫ్తా వంటి క్రీమ్ కూరలు భారతదేశంలో ప్రసిద్ధ శీతాకాలపు వంటకాలు. ఈ కూరల్లో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచే కొవ్వు పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. కాబట్టి, మీరు దీన్ని తినకుండా ఉండాలి.

స్వీట్లు
శీతాకాలం అంటే క్రిస్మస్, కొత్త సంవత్సరం వంటి పండుగల సీజన్. అక్కడ జరిగే వేడుకల్లో స్వీట్లు అంతర్భాగం. కానీ స్వీట్లలో చక్కెర మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతాయి.

అధిక కేలరీల సూప్‌లు
చలికాలంలో సూప్‌లు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. అయితే క్రీమ్ బేస్డ్ సూప్‌ల జోలికి వెళ్తే అవి ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. ఎందుకంటే వాటిలో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతాయి.

కొబ్బరి పాలు
కొబ్బరి పాలను అనేక భారతీయ వంటకాల్లో, ముఖ్యంగా దక్షిణ భారత వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు. అయితే ఇందులో శాచ్యురేటెడ్ ఫ్యాట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పెంచుతుంది.

తెల్ల బియ్యం
వేడి వేడి కూరతో వైట్ రైస్ సరైన శీతాకాలపు భోజనం. బియ్యంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి, రెగ్యులర్ గా తినడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి.

కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి ఏమి తినాలి?

మీరు మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించాలనుకుంటే, సహాయపడే అనేక ఆహారాలు ఉన్నాయి. ఇక్కడ కొన్ని ఎంపికలు ఉన్నాయి:

• వోట్ మీల్ లేదా వోట్ ఊక ఉన్న ఇతర ఆహారాలను తినండి.
• బాదం లేదా వాల్‌నట్ వంటి కొన్ని గింజలను తీసుకోండి.
• నారింజ మరియు బచ్చలికూర వంటి పండ్లు మరియు కూరగాయలను తినండి.
• సాల్మన్ లేదా ట్యూనా వంటి కొవ్వు చేపలను తినండి.
• హోల్ వీట్ బ్రెడ్ లేదా బ్రౌన్ రైస్ వంటి తృణధాన్యాలతో తయారు చేసిన ఆహారాలకు వెళ్లండి.
• ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంతో పాటు, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం, ధూమపానం మానేయడం, ధ్యానం లేదా యోగా ద్వారా ఒత్తిడిని నిర్వహించడం మరియు తగినంత నిద్ర పొందడం ద్వారా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించవచ్చు.

Disclaimer: ఈ ఆర్టికల్ లో అందించిన సమాచారం సాధారణ సమాచారం,విద్యా ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఇది వృత్తిపరమైన వైద్య సలహా, రోగ నిర్ధారణ లేదా ట్రీట్మెంట్ కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్దేశించబడలేదు. వైద్య పరిస్థితికి సంబంధించి మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే మీ డాక్టర్ లేదా సంబంధిత నిపుణుల సలహా తీసుకోండి.