ఘాటు కొంచెం..రుచి అద్భుతం.. జింజర్ పెప్పర్ చికెన్ మీరు తిన్నారా..?

మీరు అల్లం రుచిని ఇష్టపడితే, మీరు జింజర్ పెప్పర్ చికెన్ ప్రయత్నించవచ్చు. ఇది అద్భుతమైన రుచి మరియు రసం అన్నం కోసం ఒక గొప్ప సైడ్ డిష్ గా ఇది ఫర్ఫెక్ట్ గా ఉంటుంది

చికెన్ చాలా మంది ఇష్టపడే ఆహారం. ఈ చికెన్‌తో మీరు చాలా రుచికరమైన వంటకాలను చేయవచ్చు. ఇప్పటి వరకు చికెన్ 65, చిల్లీ చికెన్, పెప్పర్ చికెన్ మరియు చికెన్ లాలిపాప్ ట్రై చేశాం. అయితే మీకు అల్లం ఫ్లేవర్ నచ్చితే జింజర్ పెప్పర్ చికెన్ ట్రై చేయవచ్చు. ఇది అద్భుతమైన రుచి మరియు రసం అన్నం కోసం ఒక గొప్ప సైడ్ డిష్ చేస్తుంది.

జింజర్ పెప్పర్ చికెన్ ఎలా తయారు చేయాలో క్రింద ఉంది. దీన్ని చదవండి మరియు రుచి చూడండి మరియు మీ అభిప్రాయాన్ని క్రమం తప్పకుండా మాతో పంచుకోండి.

కావాల్సిన పదార్థాలు:

* చికెన్ - 1/2 కిలోలు

* ఉల్లిపాయ - 1 (సన్నగా తరిగినవి)

* కొత్తిమీర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు (సన్నగా తరిగినవి)

* అల్లం పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

* మిరియాల పొడి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

* ఉప్పు - రుచి ప్రకారం

* సోంపు - 1 టేబుల్ స్పూన్

* దాల్చిన చెక్క - 1 ముక్క

* సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్

* వెనిగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్

* నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్

తయారుచేయు విధానం:
* ముందుగా చికెన్‌ను నీటితో శుభ్రంగా కడగాలి.

* తర్వాత స్టౌ మీద పాన్ పెట్టి అందులో నూనె పోసి వేడి అయ్యాక ఇంగువ,దాల్చిన చెక్క వేసి మసాలా చేసుకోవాలి.

* తర్వాత ఉల్లిపాయ వేసి 2 నిమిషాలు వేయించాలి. తర్వాత అల్లం పేస్ట్ వేసి ఒక నిమిషం పాటు వేయించాలి.

* తర్వాత అందులో కడిగిన చికెన్ వేసి ఉప్పు చల్లి బాగా ఫ్రై చేసి మూతపెట్టి తక్కువ మంట మీద 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

* తర్వాత మూత తెరిచి అందులో సోయాసాస్, వెనిగర్ వేసి కలుపుతూ మంట పెంచి, చికెన్ లో నీళ్లు ఇమిరిపోయాక మిరియాల పొడి, కొత్తిమీర చల్లి నిమిషం పాటు ఉంచి దించితే స్పైసీ జింజర్ పెప్పర్ చికెన్ రెడీ!

IMAGE COURTESY