పొట్ట తగ్గడానికి ఒక కప్పు ఈ గంజి తాగాలి.. ఎలా చేసుకోవాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి!

మీరు బరువు తగ్గడానికి డైట్ చేస్తున్నారా? వేగంగా, ఆరోగ్యకరమైన రీతిలో బరువు తగ్గాలని అనుకుంటున్నారా? అయితే ఉదయాన్నే చిరుధాన్యాలతో చేసిన గంజిని తాగితే సరిపోతుంది. ఇది ఆరోగ్యవంతంగా, అలాగే సుఖమయంగా మీ బరువును తగ్గించేస్తుంది. పొట్ట చుట్టూ పేరుకుపోయిన కొవ్వును కూడా తీసేస్తుంది. నెల రోజులు క్రమం తప్పకుండా ఇది తినడం వల్ల మీలో మార్పును మీరే స్వయంగా చూసే అవకాశం ఉంటుంది. ఇంతకీ ఈ గంజిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి? దానికి కావాల్సిన పదార్థాలు ఏంటి? అనేది ఈ స్టోరీలో తెలుసుకుందాం.

గంజి తయారీకి అవసరమైన పదార్థాలు:

* అరికలు- 100 గ్రా
* సామ బియ్యం - 100 గ్రా
* పప్పు - 100 గ్రా
* నీరు - 8 కప్పులు
* ఉల్లిపాయలు - 12 (సన్నగా తరిగినవి)
* వెల్లుల్లి - 8 (సన్నగా తరిగినవి)
* పెద్ద టమోటా - 1 (సన్నగా తరిగినది)
* జీలకర్ర - 1 tsp
* కారం పొడి - 1 tsp
* మిరియాల పొడి - 1/2 tsp
* సోంపు పొడి - 1/2 టీస్పూన్
* ఉప్పు - రుచికి తగినట్లుగా
* పసుపు పొడి - 1/2 tsp
* మొరింగ - 1 పిడికెడు
* నిమ్మకాయ - సగం

రెసిపీ:

* ముందుగా ఒక గిన్నెలో అరికలు, సామ రైస్ తీసుకుని అందులో నీళ్లు పోసి రెండు సార్లు కడుక్కోవాలి. ఆ తరువాత శుభ్రమైన నీళ్లు పోసి అరగంట పాటు నానబెట్టాలి.
* అరగంట తర్వాత అరికలు, బియ్యాన్ని మరోసారి కడిగి కుక్కర్‌లో 8 గ్లాసుల నీళ్లు పోసి స్టవ్‌పై పెట్టేయాలి.
* తర్వాత తరిగిన ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, టొమాటో ముక్కలు వేయాలి.
* తర్వాత కారం, మిరియాల పొడి, ఇంగువ, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, పసుపు వేసి బాగా కలపాలి.
* తర్వాత కుక్కర్‌ని మూతపెట్టి 1 విజిల్ ఎక్కువ మంట మీద, 2 విజిల్స్ తక్కువ మంట మీద వచ్చే వరకు ఉడికించాలి.
* విజిల్ వచ్చిన తర్వాత కుక్కర్ తెరిచి బాగా కలపాలి. గంజి చాలా చిక్కగా ఉంటే, తగినంత వేడినీరు వేసి కలుపుకోవాలి.
* తర్వాత ఒక పిడికెడు ఉసిరికాయ వేసి, కుక్కర్‌ని స్టవ్‌పై 5 నిమిషాలు ఉంచి మరిగించాలి. అనంతరం ఆ గంజిపై నిమ్మరసం పిండుకొని మిక్స్ చేసి సర్వ్ చేస్తే, రుచికరమైన చిరుధాన్యాల గంజి సిద్ధమైనట్లే.