ఒక కప్పు ఈ గంజి తాగితే.. ఒక్క నెలలోనే ఊహించని ఫలితాలు పొందుతారు!

మీరు లావుగా ఉన్నారా? బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారా? బరువు తగ్గాలంటే ముందుగా ఆహారంపై దృష్టి పెట్టాలి. ఎందుకంటే మనం ఎలాంటి ఆహరం తింటామో అదే మన బరువును నిర్ణయిస్తుంది. ఒకవేళ మీరు మంచి ఆహారాన్ని, ఆరోగ్యవంతమైన ఆహారాన్ని సరైన సమయంలో తింటే మీ బరువులో కచ్చితంగా మార్పు కనిపిస్తుంది. ఒకవేళ మీరు త్వరగా బరువు తగ్గాలని అనుకుంటే మిల్లెట్స్ ఫుడ్స్ ఎంతగానో మీకు సహాయపడుతుంది. అందులో ఒకటే గుర్రపు ముల్లంగితో చేసే గంజి. ఇది తాగితే బరువు తగ్గడంతో పాటు వ్యాధులన్నీ దూరమైపోతాయి. దీనిని ఎలా చేసుకోవాలో ఈ స్టోరీలో తెలుసుకుందాం.

గుర్రపు ముల్లంగి గంజి తయారీకి కావాల్సిన పదార్థాలు

* గుర్రపుముల్లంగి బియ్యం - ముప్పావు కప్పు
* పచ్చి శెనగ పప్పు - 1 కప్పు
* వెల్లుల్లి - 5
* లవంగాలు
* మెంతులు - 1/2 tsp
* ఉప్పు - రుచికి సరిపడా
* నీరు - అవసరమైనంత
* కొబ్బరి తురుము - 1 పిడికెడు

గుర్రపు ముల్లంగి గంజి తయారీ విధానం

* ముందుగా పచ్చి శనగలను రాత్రి పడుకునే ముందు నీళ్లలో నానబెట్టాలి.
* మరుసటి రోజు ఉదయం గుర్రపుముల్లంగి బియ్యాన్ని తీసుకుని 4 సార్లు శుభ్రంగా కడుక్కొని ఓ కుక్కర్‌లో తీసుకోవాలి.
* కడిగిన గుర్రపుముల్లంగి బియ్యంలో నానబెట్టిన పచ్చి పప్పు వేయాలి.
* తర్వాత వెల్లుల్లి రెబ్బలు, మెంతి గింజలు వేయాలి.
* తర్వాత అందులో బియ్యం, పప్పు మునిగినంత మేరకు 5 కప్పుల నీళ్లు పోయాలి.
* తర్వాత రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి స్టవ్ మీద కుక్కర్ పెట్టాలి.
* తర్వాత కుక్కర్‌ను మూతపెట్టి 7-విజిల్స్ వచ్చే వరకు అలానే ఉంచాలి. తద్వారా బియ్యం మరియు పప్పు పూర్తిగా కలపాలి.
* 7 విజిల్స్ పూర్తగానే కుక్కర్ మూత తీసి.. గంజిని బాగా కలపాలి
* గంజి చాలా చిక్కగా ఉంటే, అవసరమైనంత నీరు పోసి మళ్ళీ కలపాలి.
* చివరగా తురిమిన కొబ్బరిని చిలకరిస్తే రుచికరమైన గుర్రపుముల్లంగి గంజి రెడీ.