ఇలాంటి కోడిగుడ్డు కూర మీరు అసలే తిని ఉండరు, ముద్ద తింటే లాలాజలం ఊరాల్సిందే.. ఎలా చేసుకోవాలంటే

చాలా మంది ఇంట్లో ఏమి కూర లేనప్పుడు ఏదైనా పచ్చడి వేసుకొని తింటూ ఉంటారు. అది కూడా లేకపోతే బయటి నుంచి కూరను తెచ్చుకుంటారు. అయితే ఇంట్లో ఎలాంటి కూరలు లేకపోయినా సులభంగా అయిదు నిమిషాల్లో చేసుకునే వంటకం ఏదైనా ఉందంటే అది కోడిగుడ్డు వెల్లిపాయల కారం. దీనిని చేసుకోవడం చాలా సులభం. పదార్థాలు కూడా చాలా తక్కువగా తగులుతాయి. ఈ స్టోరీలో కోడిగుడ్డు వెల్లిపాయ కారం ఎలా చేసుకోవాలి? కావాల్సిన పదార్థాలు ఏంటి అనేది తెలుసుకుందాం.

మీ జీవితంలో ఇలాంటి సాంబార్ తిని ఉండరు, టేస్ట్ అదరహో, ఎలా చేసుకోవాలో తెలుసా?

కోడిగుడ్డు వెల్లిపాయ కారం తయారీ విధానం

కోడిగుడ్లు: 4
వెల్లుల్లి రెబ్బలు: 10-12
కారం: 2 టేబుల్ స్పూన్లు
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
పసుపు: అర టీస్పూన్
నూనె: 2 టేబుల్ స్పూన్లు
ఆవాలు: 1 టీస్పూన్
జీలకర్ర: అర టీస్పూన్
కరివేపాకు: 2 రెబ్బలు

తయారుచేయు విధానం:

1. కోడిగుడ్లను ఉడికించి, చల్లారాక పొట్టు తీసి, సగానికి కట్ చేసుకోవాలి.
2. వెల్లుల్లి రెబ్బలు, కారం, ఉప్పు, పసుపు కలిపి మిక్సీలో మెత్తగా పేస్ట్ చేసుకోవాలి.
3. స్టవ్ మీద బాణలి పెట్టి నూనె వేడి చేయాలి. ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకు వేసి వేయించాలి.
4. తర్వాత వెల్లుల్లి కారం పేస్ట్ వేసి పచ్చివాసన పోయే వరకు వేయించాలి.
5. కోడిగుడ్డు ముక్కలు వేసి, మసాలా పట్టేలా బాగా కలపాలి.
6. 2-3 నిమిషాలు ఉడికించి దించేయాలి.
7. వేడి వేడి కోడిగుడ్డు వెల్లుల్లి కారం అన్నంలోకి చాలా రుచిగా ఉంటుంది.