2 గుడ్లు ఉంటే చాలు మసాలా ఆమ్లెట్ రెడీ..హెల్తీ బ్రేక్ ఫాస్ట్

మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి గుడ్లు ఉత్తమమైన పదార్ధం. గుడ్లతో మీ రోజును ప్రారంభించడం వల్ల రోజంతా మీరు చురుకుగా ఉంటారు. ఇది పిల్లలకు ఇష్టమైన వంటకం, కాబట్టి గుడ్లు ప్రతి ఒక్కరూ తమ భోజనంలో చేర్చుకోవాల్సిన వంటకం.

గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు పచ్చ సొనలు మిమ్మల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచే పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి. ఇక్కడ మీకు అందిస్తున్న వంటకం పోషకాలతో నిండిన మీ ఉదయం అల్పాహారం కోసం సరైన మసాలా ఆమ్లెట్. ఇంక ఆలస్యం ఎందుకు? ఈ మసాలా ఆమ్లెట్‌తో నేటి అల్పాహారాన్ని ఆస్వాదించండి.

కావాల్సిన పదార్థాలు

గుడ్డు -2

ఉల్లిపాయలు - 2 (తరిగినవి)

టమోటో - 2 (తరిగినవి)

కారం - 2 (తరిగినవి)

క్యాప్సికమ్ - 1 (తరిగినది)

కరివేపాకు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

కుంకుమపువ్వు - 1 tsp

మిరియాల పొడి - 1/2 టేబుల్ స్పూన్

జీలకర్ర పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్

గరం మసాలా పొడి - 1/2 టేబుల్ స్పూన్

నూనె వేయించడానికి

రుచికి ఉప్పు

తయారు చేసే విధానం

1. ముందుగా ఉల్లిపాయను పొట్టు తీసి తరగాలి. టమోటాలు మరియు పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, మరియు క్యాప్సికమ్ మరియు కరివేపాకులను సన్నగా కోయాలి.

2. ఒక చిన్న పాన్ తీసుకుని, అందులో జీలకర్ర పొడి వేసి, ఉప్పు, మిరియాల పొడి, కారం పొడి వేయాలి. గరం మసాలా పొడి వేసి అన్నీ కలపాలి.

3. ఈ మిశ్రమానికి, కొన్ని నీళ్లు పోసి, ఆ మిశ్రమాన్ని పేస్ట్‌లా చేసుకోవాలి.

4. పేస్ట్ సిద్ధమైన తర్వాత, బ్లెండర్ ఉపయోగించి గుడ్డు పగలగొట్టి, ఈ పదార్థాలతో కలపండి.

5. గుడ్డు మిశ్రమం కొద్దిగా చిక్కగా మారిన తర్వాత అందులో తరిగిన కూరగాయలను వేసి 10-15 నిమిషాలు కలపాలి.

6. స్టౌ తక్కువ మంట మీద పాన్ వేడి చేసి అందులో నూనె వేయాలి. ఆ తర్వాత ఈ ఆమ్లెట్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి. ఈ మిశ్రమాన్ని పాన్ చుట్టూ ఉంచండి.

7. తర్వాత దానిని పాన్ మీద వేసి మిశ్రమం బ్రౌన్ కలర్ వచ్చేవరకు రెండు వైపులా కాల్చుకోవాలి.

మీ మసాలా ఆమ్లెట్ రుచికి సిద్ధంగా ఉంది. బ్రెడ్ టోస్ట్‌తో ఈ మసాలా ఆమ్లెట్ రెసిపీని ఆస్వాదించండి.