శరీరానికి బలం ఇచ్చే ప్రోటీన్ దోశ ఎలా చేస్తారో తెలుసా? సింపుల్‌లో ఇలా చేసుకోండి!

మీ ఇంట్లో దోశ ప్రియులు చాలా మంది ఉన్నారా? రోజుకి ఒక్కసారైనా ఇంట్లోనే దోశ చేసుకుంటారా? అయితే ఎప్పుడూ ఒకే రకమైన దోశ తిని బోర్ కొడుతుందా? కొంచెం పోషక విలువలు కలిగిన దోశను ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవాలని అనుకుంటున్నారా? అయితే ఒకసారి ఈ ప్రొటీన్‌ దోశ చేసుకోండి. దీనిని శెనగపప్పుతో తయారు చేస్తారు. శెనగపప్పులో ఎక్కువగా ప్రోటీన్ ఉంటుంది కాబట్టి దానిని ప్రోటీన్ దోశ అని పిలుస్తుంటారు. ఈ దోశ తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. అలాగే శరీరానికి కావాల్సిన శక్తి లభిస్తుంది. ఈ ప్రోటీన్ దోశ ఎలా తయారు చేసుకోవాలి దానికి కావాల్సిన పదార్థాలు ఏంటి అనేది ఈ స్టోరీలో తెలుసుకుందాం.

అవసరమైన పదార్థాలు:

* పప్పు - 1 కప్పు
* కరివేపాకు - 1 కట్ట
* మిరపకాయలు - 1
* అల్లం - 1 అంగుళం
* జీలకర్ర - 1 టేబుల్ స్పూన్
* ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
* నీరు - 1 కప్పు

రెసిపీ:

* ముందుగా పప్పును కడిగి కనీసం 8 గంటల పాటు నానబెట్టాలి.
* 8 గంటల తర్వాత పప్పును మిక్సీ జార్‌లో వేసి కరివేపాకు, జీలకర్ర, అల్లం, రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి కొద్దిగా నీళ్లు పోసి బాగా రుబ్బుకోవాలి.
* తర్వాత మైదా పిండిని ఒక గిన్నెలో పోయాలి.
* అందులో దోశ పిండి వేసుకోవాలి. పిండి మరీ చిక్కగా ఉంటే పిండిలో కొంచెం నీళ్లు పోసి కలుపుకోవాలి. ఇప్పుడు అందులో సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర, ఇంగువ పొడి వేసి బాగా కలపాలి.
* చివరగా దోశ పెనంను స్టవ్ మీద పెట్టి.. పెనం వేడయ్యాక పెనంపై నూనె పోసి.. దోశలు వేసుకుంటే ఎంతో రుచికరమైన ప్రోటీన్ దోశ సిద్ధమైనట్లే. ఇది తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు జరుగుతుంది.