Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
మండుతున్న ఎండలకు చెక్..సమ్మర్ లో మిమ్మల్ని చల్లగా ఉంచే అద్భుతమైన బూందీ రైతా..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే!
మాన్ సూన్ స్పెషల్ దహీ కబాబ్
కావలసిన పదార్థాలు:
గట్టి పెరుగు(ఒక పలుచని వస్త్రంలో పెరుగు వేసి వడకట్టి, నీరు తీసేసినది): 2cups
పచ్చిమిర్చి తరుగు: 3tbsp
గసగసాలు: 2tbsp
నెయ్యి: వేయించడానికి తగినంత
చాట్ మసాల: 1tsp
ఎండిన ఆప్రికాట్: 5
బ్రెడ్ స్లైస్: 2(చివరలు తీసేసినవి)
వేయించిన శనగల పొడి: 2tsp
తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా ఆప్రికాట్స్ ను గంటసేపు నీటిలో నానబెట్టాలి. తర్వాత దానిలోని గింజ తీసేపి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
2. తర్వాత గసగసాలను నీటిలో అరగంట నానబెట్టి, నీళ్లన్నీ పోయేలా వడగట్టుకోవాలి.
3. ఇప్పుడు ఒక బౌల్ల్ లో పెరుగు, చాట్ మసాలా, ఉప్పు, నల్ల ఉప్పు, పచ్చిమిర్చి, శనగల పొడి బ్రెడ్ స్లైసులను వేసి బాగా కలపాలి.
4. ఈ మిశ్రమాన్ని కొద్దికొద్దిగా తీసుకొని, గింజ తీసేసిన ఆప్రికాట్ లో నింపి పట్టీస్ ను తయారు చేయాలి.
5. ఇప్పుడు పాన్ లో నూనె కాగిన తర్వాత, తయారు చేసి పెట్టుకొన్నపట్టీస్ ను గసగసాలో అద్ది, కాగిన నూనెలో వేసి రెండు వైపులా వేయించి తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
6. అంతే రుచికరమైన కరకరలాడే దహీ కబాబ్ రెడీ. దీన్ని పుదీనా చట్నీతో వేడి వేడిగా సర్వ్ చేయాలి.
Continue with Google