స్పినాచ్ మరియు ఫెటా ఫలాఫెల్ బైట్స్ రెసిపీ

ఒక చిల్లుల గిన్నె(కోలాండర్)లో బేబీ స్పినాచ్ ని తీసుకుని దానిపై మరుగుతున్న నీటిని పోయండి.

నీరు చల్లబడిన తరువాత స్పినాచ్ పై నున్న అదనపు నీటిని పిండండి.

ఇప్పుడు, నానబెట్టిన చిక్ పీస్, ఫెటా, జీలకర్ర మరియు సాదా పిండితో పాటు స్పినాచ్ ని ఫుడ్ ప్రోసెస్సర్ లో వేసి మెత్తగా నూరుకోండి.

ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని తీసుకుని ఒక టేబుల్ స్పూన్ సైజ్ బాల్స్ ని తయారుచేసుకోండి. చేతులకు అంటుకోకుండా ముందుగా కాస్తంత పొడిని చేతులకు అడ్డుకుని ఈ బాల్స్ ని తయారుచేయండి. ఇప్పుడు వాటిని చదును చేయండి.

వెజిటబుల్ ఆయిల్ లో వీటిని రెండు నుంచి మూడు నిమిషాల వరకు వేచండి. ఆ తరువాత వీటిని చల్లారనివ్వండి.

ఇప్పుడు వీటిని బేకింగ్ ట్రే పైన పెట్టి క్లింగ్ ఫిలిం తో కప్పి ఉంచి ఫ్రీజ్ అవనివ్వండి.

వడ్డించడానికి వీటిని రాత్రంతా ఫ్రిడ్జ్ లో డీఫ్రాస్ట్ చేసుకోండి ఆ తరువాత 180C/160C fan/ gas లో అయిదు నుంచి పది నిమిషాల పాటు కుక్ చేయండి.

తజకితో దీనిని సర్వ్ చేసుకోండి.

ఇవి 3 నెలల వరకు ఫ్రోజెన్ గా నిల్వవుంటాయి.

బేకింగ్ ట్రేస్ లేకపోతే, ఈ కాన్ఫెస్ అనేవి సాలిడ్ గా ఫ్రోజెన్ అయ్యాక వీటిని ఫ్రీజర్ బ్యాగ్స్ లోకి మార్చుకోండి.

వీటిని సరిగ్గా వ్రాప్ చేయండి. తద్వారా, ఇవి ఎక్కువ కాలం నిలువ ఉంటాయి.

వీటిని కరెక్ట్ గా లేబుల్ చేయండి.