Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
మూత్రంలో మంటతో పాటు విపరీతమైన జ్వరం.. నిర్లక్ష్యం చేస్తే ఈ పార్ట్కి ముప్పు తప్పదు.! -
'పోషకాల నిధి' పొట్టు మినప్పప్పు ఆవిరి కుడుములు.. ఒక్కటి తిన్నా రోజంతా ఎనర్జీ.! -
విపరీత రాజయోగం: అక్టోబర్ 31 వరకు ఈ రాశుల వారిపై గురు కటాక్షంతో ఎనలేని కీర్తి, సంపద.! -
వీకెండ్ స్పెషల్: విలేజ్ స్టైల్ చేపల పకోడీ.. ఇలా చేశారంటే కరకరలాడుతూ భలే రుచిగా.! -
వర్షాకాలంలో ఫేషియల్ చేయించుకోవచ్చా.. బ్యూటీ పార్లర్కి వెళ్లే ముందు ఇది గుర్తుంచుకోండి.! -
రసం, సాంబార్ రుచిని మరిపించే కేరళ స్టైల్ ఉల్లిపాయ పులుసు.. అన్నంలోకి అదరహో.! -
పుస్తక జ్ఞానం ఒక్కటే కాదు.. గురువుల నుంచి నేర్చుకోవాల్సిన జీవిత పాఠాలు ఇవే.! -
గర్భిణీలకు బలాన్ని ఇచ్చే ఫుడ్.. మధ్యాహ్నం హడావుడి లేకుండా ఈజీగా చేసుకునే టేస్టీ డిష్.! -
పూరీ, చపాతీలోకి అదుర్స్ అనిపించే నీలగిరి వెజ్ కుర్మా..అమృతం తిన్న ఫీలింగ్! -
గుండెను పదిలంగా ఉంచడంతో పాటు పొట్ట ఆరోగ్యాన్ని కాపాడే ఫ్రూట్.. మీ భోజనంలో తప్పనిసరి.!
శాకాహార క్యాసరోల్ తయారీ రెసిపి ; మిక్స్డ్ క్యాసరోల్ ను ఎలా తయారుచేయాలి
ఫ్రెంచ్ లో పాన్ లాంటి గిన్నెను క్యాసరోల్ అంటారు. ఫ్రాన్స్ లో పెద్ద లోతైన పాన్ ను ఈ వంటకం వండటానికి వాడతారు. అందులోనే వడ్డిస్తారు కూడా. దీన్ని ఓవెన్ లో కూడా వాడవచ్చు. ఇందులో వండే వంటకాన్ని క్యాసరోల్ అ
ఫ్రెంచ్ లో పాన్ లాంటి గిన్నెను క్యాసరోల్ అంటారు. ఫ్రాన్స్ లో పెద్ద లోతైన పాన్ ను ఈ వంటకం వండటానికి వాడతారు. అందులోనే వడ్డిస్తారు కూడా. దీన్ని ఓవెన్ లో కూడా వాడవచ్చు. ఇందులో వండే వంటకాన్ని క్యాసరోల్ అంటారు. ఇక్కడ మేము అన్ని కాయగూరలను వాడి శాకాహార క్యాసరోల్ తయారీ విధానాన్ని వివరించాం. ఇది ఒక పూర్తి భోజనానికి సరిపోతుంది. దీన్ని అన్నంతో కలిపి లేదా లేకుండా కూడా తినవచ్చు.
Recipe By: పూజా గుప్త
Recipe Type: ముఖ్యభోజన పదార్థం
Serves: నలుగురికి
-
ఆలివ్ లేదా రాప్ సీడ్ నూనె -1 చెంచా
సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ -1
వెల్లుల్లి రెబ్బలు, తరిగినవి-3
స్మోక్డ్ పాప్రికా -1 చెంచా
ఎండబెట్టిన థైమ్ జీలకర్ర - ½ చెంచా
మధ్యమ సైజులో క్యారట్లు తరిగినవి -3
సన్నగా తరిగిన సెలరీ స్టిక్స్ - 2 మధ్యమ సైజువి
ఎర్ర క్యాప్సికం , తరిగినది -1
పసుపుపచ్చ క్యాప్సికం , తరిగినది -1
టిన్స్ టమాటాలు లేదా చెక్కు తీసిన చెర్రీ టమాటాలు - 2*400గ్రాములు
కాయగూరల స్టాకు క్యూబ్ -2 కప్పులు
కౌర్గెట్టెస్ , మందంగా తరిగినవి -1
స్ప్రిగ్స్ తాజా థైమ్ -2
వండిన పప్పు -2 కప్పులు
ఎర్ర బియ్యంతో కంద పోహా
-
పెద్ద గట్టి బాండీలో నూనెను వేసి వేడిచేయండి.
ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి మెత్తబడేవరకూ 5-10 వేయించండి.
వెల్లుల్లి, మసాలా దినుసులు, ఎండబెట్టిన థైమ్, క్యారట్ ముక్కలు, సెలరీ మరియు మిరియాలు వేయండి.
టమాటాలు, స్టాకు, కౌర్గెట్టెలు మరియు తాజా థైమ్ వేసి 20-25 నిమిషాలపాటు వండండి.
థైమ్ స్ప్రిగ్స్ ను బయటకి తీయండి.
పప్పులను వేసి మంట తక్కువలో ఉడికించండి.
తెల్లని బాస్మతి బియ్యం, ఉడికించి లేదా కినోవాతో కలిపి వడ్డించండి.
క్యాసరోల్ రుచికరంగా ఉండాలంటే ఒకరోజు ముందే తయారుచేయటం మంచిది.
- మీరు క్యాసరోల్ ను వండేటప్పుడు చీజ్ లేదా మయోన్నైజ్ వేసుకోవచ్చు.
- సరిపోయే పరిమాణం - 1 బౌల్
- క్యాలరీలు - 216 క్యాలరీలు
- కొవ్వు - 5.1గ్రాములు
- ప్రొటీన్ - 12.3 గ్రాములు
- కార్బొహైడ్రేట్లు - 5గ్రాములు
- చక్కెర - 16.1 గ్రాములు
Continue with Google