యాంటీ ఆక్సిడెంట్ల ఆహారం ఎలా ప్రయోజనకారి?

యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పండ్లలోను, తాజా కూరలలోను, కొన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలలోను అధికంగా వుంటాయి. కూరగాయలలో ప్రత్యేకించి బ్రక్కోలి, కాలీఫ్లవర్, టమాటాలలో అధికంగా వుంటాయి. కూరగాయలు కొనేముందు మంచి రంగు వున్నవి మాత్రమే కొని తాజాగా తినాలి. మంచి రంగు వుంటే వీటిలో ఫైటో న్యూట్రియంట్లు వుంటాయి.

అయితే, కూరలు, పండ్లలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా వున్నప్పటికి, వీటిని పండించేందుకు రైతులు వాడే రసాయనిక ఎరువులు, పురుగుమందులు, వివిధ రకాల ఎరువుల ప్రభావం కూడా యాంటీ ఆక్సిడెంట్లపై వుంటుంది. అయితే, సేంద్రీయ ఎరువులతో పండించిన కూరగాయలు లేదా పండ్లలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మంచి నాణ్యత, సంఖ్య కలిగి వుంటాయని పరిశోధనలు చెపుతున్నాయి.

Disclaimer: ఈ ఆర్టికల్ లో అందించిన సమాచారం సాధారణ సమాచారం,విద్యా ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఇది వృత్తిపరమైన వైద్య సలహా, రోగ నిర్ధారణ లేదా ట్రీట్మెంట్ కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్దేశించబడలేదు. వైద్య పరిస్థితికి సంబంధించి మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే మీ డాక్టర్ లేదా సంబంధిత నిపుణుల సలహా తీసుకోండి.