పుచ్చకాయ తినే ముందు జాగ్రత్త ! రంగు, రుచికోసం పండుకు రసాయనాలను ఇలా ఇంజెక్ట్ చేస్తున్నారు..

పుచ్చకాయ ఆరోగ్యానికి మంచిదని తెలిసి కళ్లు మూసుకుని తింటాం. అయితే ఇంజెక్షన్ చేసి రంగులు వేస్తారని మీకు తెలుసా?

ఎండాకాలం వచ్చిందంటే ఉష్ణోగ్రతలు పెరిగిపోయి దాహం, అలసట ఇలాంటి సమయాల్లో సర్వసాధారణం. ఎంత నీరు తాగినా సరిపోదు. అలాంటి సమయాల్లో ప్రకృతి ప్రసాదించిన విధంగా నీటిశాతం ఎక్కువగా ఉండే పండ్లను తీసుకోవాలి. అలాంటి పండ్లలో పుచ్చకాయ ఒకటి.

ఆరోగ్యం విషయంలో!

ఇది శరీర దాహాన్ని తీర్చడమే కాకుండా ఆకలిని తగ్గించే గుణం కలిగి ఉంటుంది. ఇందులో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఆకలి దానంతట అదే తగ్గిపోతుంది.

పుచ్చకాయ పండులో 92% నీరు మరియు 6% చక్కెర ఉంటుంది. ఫైబర్ అధికంగా ఉండే పుచ్చకాయ పండును వేసవిలో తీసుకోవడం చాలా ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది.

జాగ్రత్త - పుచ్చకాయకు ఇంజక్షన్ ఇచ్చినట్లే!

• కానీ పుచ్చకాయలు బాగా ఎర్రగా కనపడాలని తరచుగా ఇంజక్షన్లు వేస్తారని అంటున్నారు. ఏ పండు ఇంజెక్ట్ చేసిందో తెలుసుకోవడం కూడా సామాన్యులకు కష్టమే.
• పుచ్చకాయ చాలా ఎర్రగా మరియు రుచికరమైనదిగా చేయడానికి ఒక రకమైన రంగును ఇంజెక్ట్ చేస్తారు.
• వేగంగా పండు అవ్వడానికి ఆక్సిటాక్సిన్ కూడా ఇంజెక్ట్ చేస్తారు. కానీ రసాయనాలతో కూడిన ఈ పండ్లు చాలా హానికరం. ఈ వ్యాసంలో మీరు ఇంజెక్ట్ చేసిన పండ్లను ఎలా గుర్తించాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

ఇది ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది

1. ఇంజెక్ట్ చేసిన పుచ్చకాయ రసంలో నైట్రేట్లు మరియు కృత్రిమ రంగులు (క్రోమేట్, మిథనాల్ పసుపు, సుడాన్ ఎరుపు) కార్బైడ్, ఆక్సిటోసిన్ ఉండవచ్చు. ఇది కడుపు ఆరోగ్యానికి చాలా అనారోగ్యకరం. ఇంజెక్ట్ చేసిన పుచ్చకాయ తినడం వల్ల కలిగే కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
2. పుచ్చకాయ పండు త్వరగా పండు అవ్వడానికి నైట్రోజన్ ఉపయోగపడుతుంది. నత్రజని శరీరంలోకి ప్రవేశించి విషపూరిత మూలకాలను కలిగి ఉంటే చాలా హానికరం.
3. పుచ్చకాయకు ముదురు రంగును ఇవ్వడానికి క్రోమేట్, మెంథాల్ పసుపు మరియు సుడాన్ ఎరుపు రంగులను ఉపయోగిస్తారు. అది తింటే రసాయనాల వల్ల ఫుడ్ పాయిజన్ అవుతుంది.
4. చాలా పుచ్చకాయలను కార్బైడ్‌తో పండిస్తారు. మూత్రపిండాల మరియు కాలేయంకు కార్బైడ్ చాలా ప్రమాదకరం. ఇది తీవ్రమైన కిడ్నీ దెబ్బతినవచ్చు.
5. మెంథాల్ పసుపును పుచ్చకాయకు రంగు వేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
6. క్రోమేట్ ఉన్న పుచ్చకాయ తినడం వల్ల శరీరంలో రక్తాన్ని కోల్పోయి మెదడు కణాలు దెబ్బతింటాయి మరియు అంధత్వానికి దారితీస్తుంది.
7. సుడాన్ రెడ్‌తో పుచ్చకాయ తినడం వల్ల జీర్ణక్రియపై ప్రభావం చూపుతుంది మరియు కడుపు దెబ్బతింటుంది.

View this post on Instagram

A post shared by Urvashi Agarwal (@urvashiagarwal1)

ఒక ఇంజెక్షన్ పుచ్చకాయను ఎలా గుర్తించాలి?

తెలుపు రంగు
పుచ్చకాయ పైభాగంలో ఎక్కువగా తెలుపు లేదా పసుపు రంగు కనిపిస్తుంది. మీరు దానిని దుమ్ముగా భావించవచ్చు.

కానీ అది కార్బైడ్. దీని వల్ల పుచ్చకాయ త్వరగా పండుతుంది. మామిడిపండ్లు, అరటిపండ్లు మాగడానికి కార్బైడ్ ఉపయోగించబడుతుంది. కాబట్టి మీరు మొదట పుచ్చకాయను కడగాలి, ఆపై దానిని కట్ చేయాలి.

పుచ్చకాయ మరీ ఎర్రగా ఉందా?

ఇంజెక్ట్ చేసిన పుచ్చకాయ చాలా ఎర్రగా ఉంటుంది. ఇది చాలా ఎరుపు మరియు తీపిగా ఉంటుంది. పుచ్చకాయను కట్ చేసినప్పుడు, పుచ్చకాయలోని రసాయనం వల్ల పగుళ్లు కనిపిస్తాయి. పుచ్చకాయ మొదట ఎరుపు మరియు తాజాగా అనిపించవచ్చు. కానీ అది చెడిపోయింది.

ఏదైనా రంధ్రం లేదా పగుళ్లు ఉందో లేదో చూడండి?

ఇంజెక్ట్ చేసిన పుచ్చకాయలో చిన్న రంధ్రం ఉంటుంది. ఇలా ఎందుకు రంధ్రం ఉందని అని అడిగితే అది సహజమే అని చెబుతుంటారు.

మీరు పుచ్చకాయను కత్తిరించిన తర్వాత మధ్యలో రంధ్రం లేదా పగుళ్లు కనిపిస్తే, పుచ్చకాయ ఇంజెక్ట్ చేయబడిందని మీరు చెప్పవచ్చు. సహజంగా పండిన పుచ్చకాయలో అలాంటి రంధ్రం లేదా పగుళ్లు ఉండవు.

ఇంజెక్ట్ చేసిన పుచ్చకాయను ఎలా గుర్తించాలి?

పైన పేర్కొన్న పద్ధతులను అనుసరించడం ద్వారా, మీరు ఇంజెక్ట్ చేసిన పుచ్చకాయను కనుగొనవచ్చు. పుచ్చకాయను మార్కెట్‌లో కొన్న తర్వాత 2-3 రోజులు ఇలానే ఉంచాలి. పుచ్చకాయలు కొన్ని వారాల వరకు ఏమీ మారవు. 2-4 రోజులు ఉంచినా పాడవదు. 2-4 రోజుల తర్వాత మీరు పండులో ఏదైనా నురుగు లేదా నీరు గమనించినట్లయితే, అది ఇంజెక్ట్ చేసిన పుచ్చకాయ అని చెప్పవచ్చు.

Disclaimer: ఈ ఆర్టికల్ లో అందించిన సమాచారం సాధారణ సమాచారం,విద్యా ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. ఇది వృత్తిపరమైన వైద్య సలహా, రోగ నిర్ధారణ లేదా ట్రీట్మెంట్ కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉద్దేశించబడలేదు. వైద్య పరిస్థితికి సంబంధించి మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే మీ డాక్టర్ లేదా సంబంధిత నిపుణుల సలహా తీసుకోండి.