వర్షాకాలంలో చేపలు తినడం మంచిదేనా?

వర్షాకాలంలో చేపలు తింటే అరోగ్య సమస్యలు ఖాయం

By Madhavi Lagishetty

Updated: Friday, September 1, 2017, 9:52 [IST]

వర్షాకాలంలో చేపలు తినడం మంచిదేనా? అనేక పోషకాలను అందించే బెస్ట్ ఆహారంగా ఫిష్ ను భావిస్తారు. కానీ వర్షాకాలంలో చేపలు తినడం అంత మంచిది కాదు.

సముదద్రంలో ఉన్న జీవజాలం గురించి మానవులపై అనేక సర్వేలు ఉన్నాయి. చేపలు కొత్త జీవితాన్ని పురుత్పత్తి చేసేందుకు తగినంత సమయాన్ని ఇవ్వకపోవడంతో చేపలు పట్టుకోవడం జరిగింది.

వాస్తవానికి , కొన్ని తీరప్రాంతాలలో, చేపల జాతికి అనుమతించడానికి కనీసం 40 నుంచి 60రోజులు వర్షాకాలంలో ఫిషింగ్ నిషేధించబడింది.

వర్షాకాలంలో చేపలు తినడం నివారించడానికి ఆరోగ్య కారణాల విషయానికి వస్తే ఇవి చదవండి.

వర్షాకాలంలో మీ జీర్ణ వ్యవస్థ బలహీనంగా ఉంటుంది...

వర్షాకాలంలో, మీ జీర్ణశక్తి సామర్థ్యాలు ఒక బిట్ కెపాబిలిటిని కలిగి ఉంటుంది. భారీగా ఏదైన తినడం జీర్ణ వ్యవస్ధను అధికం చేస్తుది. అంతేకాకుండా వాతావరణం చాలా వర్షంగా ఉంటే మాంసం తినడం నివారించడం మంచిది.

వర్షాకాలంలో నీరు కలుషితం అవుతాయి...

సాధారణంగా వర్షపు నీరు చాలా సులభంగా కలుషితం అవుతాయి. నీరు కలుషితం అవుతే..మీరు తినే చేపలు కలరా, అతిసారం, కామెర్లు లేదా టైపాయిడ్ కారణమవుతాయి.

గుడ్లు మీ కడుపులోకి చేరుకున్నట్లయితే?

అసలైన చేపలు వర్షాకాలంలో పుట్టుకొస్తాయి. మీరు వాటిలో గుడ్లు కలిగి ఉన్న చేప తిన్నట్లయితే..మీ ఆహారం విషం లేదా కడుపులో అంటువ్యాధులు సంభవించవచ్చు.

స్టాక్ స్టేల్ ఉంటే?

డిమాండ్ మరియు సరఫరా సమస్యల కారణంగా...వర్షాకాలం కోసం కొన్ని అదనపు స్టాక్లను నిల్వ చేస్తారు. రుతుపవనాల సమయంలో విక్రయించిన చేప తాజాగా ఉండకపోవచ్చు. నీరు అనాహత్య పరిస్ధితుల్లో నిల్వ చేసిన చేపలను తిన్నట్లయితే మరుసటి రోజు వాంతులు కావచ్చు.

నీళ్లు కలుషితమైతే ఏమిటి?

వర్షాలు వచ్చినప్పుడు మురికి నీటిని ప్రతిచోటా చుట్టుముట్టడం మీరు చూస్తారు. అదేవిధంగా చాలామంది జలాశయాలు వర్షకాల సమయంలో అన్ని రకాలైన విషపూరిత పదార్థాలతో కలుషితం అవుతాయి. అటువంటి నీటి నుంచి వచ్చిన చేపలను తినడం వల్ల అనారోగ్య సమస్యలు రావచ్చు.

కెమికల్స్ ఇన్ ప్రిషర్వేటివ్స్....

కొన్ని ప్రదేశాల్లో వర్షపు నీరు చేపలను నిల్వచేయడానికి సంరక్షకులు ఉపయోగిస్తారు. అందులో బాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్రాలు నియంత్రణలో ఉంచుకోగలిగే పాలిఫాస్పేట్లు మరియు సల్ఫేట్లు కూడా ఉన్నాయి. కానీ చాలా రసాయనాలు ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తాయి.