Masala Fried Idli బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో ఏదైనా డిఫరెంట్‌గా తినాలనుకుంటే ఫ్రైడ్ ఇడ్లీ తినండి..

మీరు కూడా బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో ఏదైనా డిఫరెంట్‌గా తినాలనుకుంటే, ఈసారి బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో ఫ్రైడ్ మసాలా ఇడ్లీ రిసిపిని ప్రయత్నించవచ్చు. వేయించిన ఇడ్లీ లేదా మసాలా ఇడ్లీ అనేది మిగిలిపోయిన ఇడ్లీలతో చేసిన రుచికరమైన అల్పాహారం. ఇది సాంప్రదాయ ఇడ్లీ వంటకానికి ట్విస్ట్ ఇస్తుంది. ఇడ్లీలు మిగిలిపోతే, స్నాక్ గా లేదా టిఫిన్ గా మీరు ఖచ్చితంగా ఈ రెసిపీని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. మీరు మీ రుచికి తగిన విధంగా మసాలా స్థాయిని సర్దుబాటు చేయవచ్చు.ఇడ్లీ, దోస,వడ వంటివి దక్షిణ భారత వంటకాలు భారతదేశం అంతటా ప్రసిద్ధి చెందాయి. చిన్న మరియు పెద్ద హోటల్స్ లో కనిపిస్తాయి. ఇడ్లీని చాలా మంది రుచిగా తింటారు.

మీరు కూడా బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో ఏదైనా డిఫరెంట్‌గా తినాలనుకుంటే, ఈసారి బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో ఫ్రైడ్ మసాలా ఇడ్లీ రిసిపిని ప్రయత్నించవచ్చు. వేయించిన మసాలా ఇడ్లీ తయారుచేయడం కూడా చాలా సులభం, ఇది త్వరగా మరియు సులభంగా తక్కువ ఖర్చుతో మరియు తక్కువ సమయంలో తయారు చేసుకోవచ్చు.

ఇడ్లీ- 7-8

ఆవాలు - అర టీస్పూన్

కరివేపాకు - 4-5

పచ్చిమిర్చి - 2 తరిగినవి

ఉప్పు - రుచికి

పసుపు - 1/2 tsp

కారం పొడి - 1/2 tsp

ఛాట్ మసాలా - 1/2 tsp

పావ్ భాజీ మసాలా పొడి - 1/2 tsp

ఇడ్లీ పొడి - 1/2 tsp

కొత్తిమీర - 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన

నెయ్యి లేదా నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్

ఫ్రైడ్ మసాలా ఇడ్లీ తయారు చేయు విధానం:

వేయించిన మసాలా ఇడ్లీ చేయడానికి, ముందుగా ఇడ్లీని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ఇప్పుడు కొత్తిమీర, పచ్చిమిర్చి సన్నగా తరిగి పెట్టుకోవాలి. పాన్ వేడి చేసి నెయ్యి లేదా నూనె వేయాలి.

కరివేపాకు, ఆవాలు మరియు పచ్చిమిర్చి మరియు సన్నగా తరిగిన ఇడ్లీలను జోడించండి.

పసుపు, చాట్ మసాలా, ఎర్ర మిరప పొడి, పావ్ భాజీ మసాలా లేదా ఇడ్లీ పొడి, ఉప్పు వేసి కలపాలి. అందులో కొత్తిమీర తరుగు వేసి ప్లేటులోకి తీసుకోవాలి.

మీకు కావాలంటే ఉల్లిపాయలు మరియు టొమాటోలను కూడా కట్ చేసి వేసుకోవచ్చు. కాబట్టి ఈ వేయించిన ఇడ్లీ మరింత పోషకమైనది మరియు తినడానికి రుచిగా ఉంటుంది.

వేయించిన మసాలా ఇడ్లీ రెడీ. గ్రీన్ చట్నీ, సాంబార్ మరియు కొబ్బరి చట్నీతో వేడిగా ఆస్వాదించండి.