Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
మండుతున్న ఎండలకు చెక్..సమ్మర్ లో మిమ్మల్ని చల్లగా ఉంచే అద్భుతమైన బూందీ రైతా..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే!
ఫిష్ మంచురియా వంటకం
చేప ముక్కలు: 1/2kg
కార్న్ ఫ్లోర్: 1cup
మైదా: 1/2cup
గుడ్లు: 3
మిరియాల పొడి: 1tsp
ఉప్పు : రుచికి తగినంత
అజినో మోటో: కొద్దిగా
వెల్లుల్లి, అల్లం పేస్ట్: 2tbsp
పచ్చిమిర్చి: 4-6
ఉల్లిపాయ తరుగు: 1cup
కొత్తిమీర, పుదీనా తరుగు: 1cup
నూనె: వేయించడానికి సరిపడా
కుంకుమ పువ్వు : 1tps
పాలు: 2tbsp
కరివేపాకు: రెండు రెబ్బలు
ఎండుమిర్చి: 4-6
జీడిపప్పు: 2tbsp
నిమ్మకాయ : 2tsbp
తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా చేప ముక్కలను శుభ్రం చేసుకొని, వాటికి కొద్దిగా నిమ్మరసం, ఉప్పు, మిరియాలపొడి పట్టించి నానబెట్టాలి.
2. తరువాత ఒక గిన్నెలో కార్న్ ప్లోర్ (మొక్కజొన్న పిండి), మైదా, గుడ్లు, ఉప్పు చేర్చి బజ్జీల పిండిలా కలుపుకోవాలి.
3. ఇప్పుడు పాన్ లో నూనె పోసి వేడయ్యాక నానబెట్టి ఉంచుకున్న చేప ముక్కలను పిండిలో ముంచి, పాన్ లో వేయాలి. బాగా వేగాక తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
4. తరువాత మరో పాన్ లో తగినంత నూనె వేసి వెల్లుల్లి, అల్లం, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, కరివేపాకు, జీడిపప్పు, ఎండుమిర్చి, ఉల్లిపాయ తరుగు ఒకదాని తరువాత ఒకటి వేయాలి.
5. కొద్ది సేపటికి మిగిలిన మిరియాల పొడి, అజినోమోటో, వేయించి పెట్టుకున్న చేప ముక్కలను వేసి పాలలో నానబెట్టిన కుంకుమ పువ్వు చేర్చాలి. తరువాత నిమ్మరసం, కొత్తిమీర, పుదీనా చల్లి దించేయాలి. నోరూరించే వేడివేడి ఫిష్ మంచూరియాను మీకు ఇష్టమైన కాంబినేషన్తో సర్వ్ చేయండి...
Continue with Google