Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
మండుతున్న ఎండలకు చెక్..సమ్మర్ లో మిమ్మల్ని చల్లగా ఉంచే అద్భుతమైన బూందీ రైతా..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే!
మధుమేహగ్రస్తులూ తినగలిగే జీరా చికెన్ ఫ్రై
చికెన్: 1/2kg
ఉల్లిపాయలు: 2-3(సన్నగా తరిగి పెట్టుకోవాలి)
జీలకర్ర: 3tsp
ఎండుకొబ్బరి తురుము: 1tbsp
వెల్లుల్లి రెబ్బలు: 4-6
మిరియాలు: 1/4tsp
లవంగాలు: 2-3
చెక్క: చిన్న ముక్క
పసుపు: 1/4tsp
కారం: 2tsp
ధనియా పొడి: 1tsp
ఉప్పు: రుచికి తగినంత
నూనె: కొద్దిగా(పాన్ మాడకుండా)
కొత్తిమీర తురుము: కొద్దిగా
తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా చికెన్ శుభ్రం చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
2. తర్వాత మిక్సీ జార్ లో కొబ్బరి తురుము, జీలకర్ర, మిరియాలు, లవంగాలు, చెక్క, వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసి పొడి చేసి పెట్టుకోవాలి.
3. ఇప్పుడు స్టౌ మీద పాన్ పెట్టి కొద్దిగా నూనె వేసి వేడయ్యాక, చికెన్ ముక్కలను, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి తక్కువ మంటమీద పది నిమిషాల పాటు వేగనివ్వాలి.
4. ఇప్పుడు ఫ్రై అవుతున్న చికెన్ నుండినే ఆయిల్ పైకి తేలుతుంది. ఇప్పుడు ఉల్లిపాయముక్కలు కూడా వేసి బాగా దోరగా వేగనివ్వాలి.
5. ఉల్లిపాయ ముక్కలు చికెన్ తో పాటి వేగిన తర్వాత మిక్సీలో పేస్ట్ చేసి పెట్టుకొన్న జీరా పొడిని వేసి బాగా కలిపి మరి కొద్దిసేపు ఫ్రై చేయాలి.
6. ఫ్రై చేస్తూనే పసుపు, కారం, దనియా పొడి, చల్లి మరికొద్దసేపు ఫ్రై చేసి క్రిందికి దింపుకొనే ముందుగా కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసి సర్వ్ చేయాలి. అంతే టేస్టీ ఆయిల్ లెస్స్ చికెన్ ఫ్రై రెడీ...
Continue with Google