రుచికరమైన పాలు పచ్చికొబ్బరి లడ్డు

తయారు చేయు విధానము:
1. ముందుగా ఒక పాన్ లో పాలు పోసి స్టవ్ మీద ఉంచాలి. పాలు మరగడం మొదలవ్వగానే రెండు కప్పుల పంచదార, రెండు కప్పుల ఎండుకొబ్బరి వేసి బాగా కలపాలి. తర్వాత యాలకల పొడిని జతచేసి బాగా కలపాలి.
2. తర్వాత పాలు ఇంకిపోయే వరకూ మంట తగ్గించి ఆపకుండా కలుపుతూ ఉండాలి. ఈ మిశ్రమం దగ్గరపడుతుండగా స్టౌ మీద నుంచి దింపేయాలి.
3. కొద్దిగా చల్లారిన తర్వాత చిన్న చిన్న లడ్డూలు కట్టుకోవాలి. మిగిలిన కొబ్బరిని పళ్లెంలో వేసి ఈ ఉండలను వాటి మీద దొర్లించాలి అంతే పాలు కొబ్బరి లడ్డు రెడీ.