తందూరి మష్రూమ్స్

మష్రూమ్స్ - 300 grm
పాలు - 1/2 cup
కార్న్‌ఫ్లోర్ - 1 tsp
ఎండిన మెంతి ఆకులు - 1 tsp
ఆయిల్ - 1 tsp
ఉప్పు - రుచికి తగినంత
ఎండుమిర్చి - 4
వెల్లుల్లి రెబ్బలు - 4
అల్లం - అంగుళం ముక్క
ధనియాలపొడి - 1 tsp
జీలకర్ర పొడి - 1 tsp

తయారుచేయు విధానం:

1. ముందుగా మష్రూమ్స్‌ను రెండు బాగాలుగా కట్ చేసుకొని, శుభ్రపరచి అరబెట్టాలి.
2. తర్వాత పాలల్లో కార్న్‌ఫ్లోర్ కలిపి పక్కనుంచాలి.
3. ఇప్పుడు నాన్‌స్టిక్ పాన్‌లో నూనె వేసి, ముందుగా పేస్ట్ చేసి పెట్టుకున్న ఎండుమిర్చి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, మెంతి అకుల్ని వేసి వేగించాలి.
4. తర్వాత మష్రూమ్స్, కార్న్‌ఫ్లోర్ కలిపిన పాలు, ఉప్పుని వేసి ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. చివరగా ధనియాలు, జీరా పొడులను కూడా కలిపి ఐదు నిమిషాలు తర్వాత దింపేయాలి. తందూరి మష్రూమ్స్ రెడీ.