Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి! -
వేడివేడి అన్నం, కాస్త నెయ్యి, గోంగూర కారం..ఆహా ఏమి రుచి! -
ప్రెగ్నెన్సీ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? ముందు మహిళలు సరిదిద్దుకోవాల్సిన అతిపెద్ద సమస్య ఇదే! -
స్పైసీ మటన్ లివర్ ఫ్రై..ఈ సీక్రెట్ మసాలాతో చేస్తే ప్లేట్ ఖాళీ చేస్తారు!
దివాళీ స్పెషల్ గీ రైస్-కేరళ స్టైల్
కావలసిన పదార్థాలు:
బాస్మతి రైస్: 2cups
నెయ్యి: 1/4cup
కొబ్బరి పాలు: 1/2cup
చెక్క: చిన్న ముక్క
లవంగాలు: 2-3
బిర్యానీ ఆకు: 1 లేదా 2
యాలకులు: 1-2
జీలకర్ర: 1tsp
జీడిపప్పు, ద్రాక్ష: 2tbsp(నెయ్యిలో వేయించినవి)
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా పాన్ లో కొద్దిగా నెయ్యి వేసి, అందులో జీలకర్ర, బిర్యానీ ఆకు, యాలకులు, లవంగాలు, చెక్క వేసి లైట్ గావేయించుకోవాలి.
2. అందులోన కడిగిన బాస్మతి రైస్ కూడా వేసి ఐదు నిముషాల పాటు తక్కువ మంట మీద వేయించుకోవాలి.
3. తర్వాత వేయించుకొన్న బాస్మతి రైస్ మిశ్రమాన్ని కుక్కర్ లోనికి మార్చుకోవాలి. రెండు కప్పుల నీళ్ళు, అరకప్పు కొబ్బరి పాలు, మరియు ఉప్పు, మిగిలిన నెయ్యి కూడా వేసి బాగా కలిపి మూత పెట్టి మూడు విజిల్స్ వచ్చేంత వరకూ మీడియం మంట మీద ఉడికించుకోవాలి.
4. మూడు విజిల్స్ వచ్చిన తర్వాత స్టౌ ఆఫ్ చేసి నెయ్యిలో వేయించిన ద్రాక్ష, జీడిపప్పును గార్నిష్ చేసి వేడి వేడిగా సర్వ్ చేయాలి. అంతే గీ రైస్ రెడీ...
Continue with Google