పాలక్ -వెజిటేబుల్ టిక్కా

తయారు చేయు విధానం:
1. మొదటగా పాలకూరను శుభ్రంగా కడిగి సన్నగా తరిగి ఉంచుకోవాలి.
2. క్యారెట్, ముల్లంగి, బంగాళదుంపలను కూడా సన్నగా తరిగి పెట్టుకోవాలి.
3. తర్వాత వేరుశెనగ పప్పును వేగించి మిక్సీలో వేసి ఒక్కసారి గ్రైండ్ చేయాలి. అది కాస్తా పలుకులుగా పొడిగా తయారవతుంది.
4. ఇప్పుడు స్టవ్‌ పై ఒక పాన్ పెట్టి అందులో నూనె వేసి అది వేడెక్కాక పాలకూర, ముల్లంగి, క్యారెట్, బంగాళ దుంప ముక్కలు వేసి కాసేపు వేగించాలి.
5. ఆ తర్వాత అల్లం, పచ్చిమిర్చి పేస్ట్, వేరుసెనగపప్పు ముద్ద వేసి బాగా కలపాలి. చల్లారాక చేతితో చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకోవచ్చు లేదంటే బిస్కెట్ల మాదిరిగానూ చేసుకోవచ్చు అంతే పాలక్ వెజిటేబుల్ టిక్కా రెడీ..