Latest Updates
-
రెస్టారెంట్ స్టైల్ పల్లీ-కొబ్బరి చట్నీ..బోండా,ఇడ్లీ,దోసెల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
మజ్జిగ vs కొబ్బరి నీళ్లు..ఎండాకాలంలో ఏది తాగితే ఎక్కువ లాభం? -
మండుతున్న ఎండలకు చెక్..సమ్మర్ లో మిమ్మల్ని చల్లగా ఉంచే అద్భుతమైన బూందీ రైతా..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఇడ్లీ, దోసల్లోకి అదిరిపోయే కాంబినేషన్..పుల్లపుల్లని, కారంకారమైన జామకాయ చట్నీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
ఎండలో ఉంటున్నా.. ట్యాబ్లెట్లు వాడుతున్నా విటమిన్-D పెరగట్లేదా? అసలు కారణం ఇదే! -
అమ్మమ్మల నాటి అమృతం.. వేసవిలో ఒంటికి చలువ చేసే తరవాని చారు -
కొంతమంది ప్రతిసారీ రాంగ్ పర్సన్ కే ఎందుకు ఎట్రాక్ట్ అవుతుంటారో తెలుసా? -
పైన మీగడ, లోపల కమ్మటి రుచి.. ఇంట్లోనే పక్కా ధాబా స్టైల్ మలై లస్సీ..ఎలా చేసుకోవాలంటే -
అచ్చం బేకరీ రుచితో కొబ్బరి బర్ఫీ.. తక్కువ సమయం, అదిరిపోయే టేస్ట్! -
కరివేపాకుతో ఈ 5 ఆహారాలు కలిపి తింటే.. మీ ఎముకలు ఉక్కులా మారుతాయి!
చట్నీ ఒక్కటే...బ్రేక్ ఫాస్ట్ రకరకాలు...

టమోటో: 6-8
వేరుశెనగగింజలు: 1/2cup
ఉల్లిపాయలు: 2
కారంపొడి: 2tsp
పసుపు: 1/4tsp
చింతగుజ్జు: 2tsp
ఉప్పు: రుచికి తగినంత
నూనె: 1tbsp
లవంగాలు: 4
జీలకర్ర: 1/4tsp
మెంతి: 1/4tsp
తయారు చేయు విధానం:
1. ముందుగా వేరుశెనగగింజలను వేయించి, చల్లారిన తర్వాత మిక్సీలో వేసి మృదువుగా పౌడర్ చేసి పెట్టుకోవాలి.
2. తర్వాత టమోటోలు, ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి కట్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
3. ఇప్పుడు స్టౌ మీద పాన్ పెట్టి, నూనె వేసి వేడయ్యాక అందులో మెంతులు వేసి సన్నని మంటమీద వేయించాలి.
4. తర్వాత అందులోనే కట్ చేసి పెట్టుకొన్న పచ్చిమిర్చి, ఉల్లిపాయ, టమోటో ముక్కలను ఒకదాని తర్వాత ఒకటి వేసి బాగా వేసగనివ్వాలి.
5. ఇలా వేయించి పెట్టుకొన్న టమోటా మిశ్రమాన్ని కూడా చల్లారనిచ్చి, మిక్సీలో వేసి, అందులో వేరుశెనగపప్పు పౌడర్, మిగిలిన పదార్థాలన్నీకూడా వేసి గ్రైండ్ చేసి, చట్నీ తయారు చేసుకోవాలి. అవసరం అనుకొంటే కొద్దిగా వేడినీళ్లు కలుపుకోవచ్చు.
6. అంతే టమోటో వేరుశెనగపప్పు చట్నీ రెడీ..ఇది కావాలనుకొంటే పోపుదినుసులతో పోప్ పెట్టుకోవచ్చు. ఈ రుచికరమైన చట్నీని వేడి వేడి దోశ, ఇడ్లీ, చపాతీ, పూరీ, అల్పాహారానికే కాకుండా అన్నం కూడా మంచి కాంబినేషన్.



Click it and Unblock the Notifications











