కమ్మని గోధుమరవ్వ ఇడ్లీ కొబ్బిరి పచ్చడి

Vegetable Rava Idli Recipe In Telugu: ఉదయాన్నే ఏం వండాలి అని ఆలోచిస్తున్నారా? మీ ఇంట్లో గోధుమ రవ్వ ఉందా? తర్వాత ఆ గోధుమ రవ్వలో పెరుగు మరియు కొన్ని పదార్థాలను వేసి ఇడ్లీని తయారుచేసుకోండి. అది సూపర్ కూల్ గా ఉంటుంది. ఈ గోధుమ రవ్వ ఇడ్లీ తయారు చేయడం చాలా సులభం.

ఇడ్లీ పిండి లేనప్పుడు మార్నింగ్ టిఫిన్ తయారు చేసుకోవాలంటే గోధుమ రవ్వతో ఇడ్లీని ఇలా చేయండి. సైడ్ డిష్‌గా కొబ్బరి చట్నీ మరియు టొమాటో చట్నీ మరింత అద్భుతంగా ఉంటుంది.

గోధుమ రవ్వ ఇడ్లీ ఎలా చేయాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? గోధుమ రవ్వ ఇడ్లీ రెసిపీ యొక్క సాధారణ వంటకం క్రింద ఉంది. చదివి రుచి చూసి మీ అభిప్రాయాన్ని మాతో పంచుకోండి.

కావాల్సినపదార్థాలు:

* గోధుమ రవ్వ - 1 కప్పు
* పెరుగు - 3/4 కప్పు
* పచ్చిమిర్చి - 2 (సన్నగా తరిగినవి)
* కరివేపాకు - కొద్దిగా
* తురిమిన క్యారెట్ - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు
* కొత్తిమీర - కొద్దిగా
* ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్
* నూనె - కావలసిన పరిమాణం

పోపు కోసం...

* ఆవాలు - 1/2 tsp
* ఉద్ది పప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్
*చిక్పీస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
* తోటకూర పొడి - 1 చిటికెడు

తయారుచేయు విధానం:

* ముందుగా పెరుగును బాగా చిలికి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
* తర్వాత స్టౌ మీ పాన్ పెట్టి అందులో 2 టీస్పూన్ల నూనె పోసి వేడయ్యాక అందులో ఆవాలు, ఉల్లి, శెనగపప్పు, ఇంగువ పొడి వేసి తాలింపు వేయాలి.
* తర్వాత అల్లం, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు వేసి వేయించాలి.
*తర్వాత గోధుమ రవ్వ వేసి మీడియం మంట మీద ఉంచి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించి చల్లారనివ్వాలి.
* తర్వాత పెరుగులో గోధుమ రవ్వ వేసి, రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి, అవసరమైతే కొన్ని నీళ్లు పోసి బాగా కలపాలి.
* తర్వాత తురిమిన క్యారెట్ మరియు కొంచెం కొత్తిమీర వేసి బాగా కలిపి 3-5 నిమిషాలు నాననివ్వండి.
* చివరగా పిండిని కలిపి ఇడ్లీ ప్లేట్‌లో పోసి 10-12 నిమిషాలు ఉడకబెట్టితే రుచికరమైన గోధుమ రవ్వ ఇడ్లీ రెడీ.
Image Courtesy: naliniscooking