చికెన్ రోటి రోల్

Non Veg

oi-Saraswathi N

By Sindhu

Published: Thursday, September 16, 2010, 13:25 [IST]

కావలసిన పదార్థాలు:
ఎముకలు లేని చికెన్: 1/2kg
నూనె: 1tsp
తరిగిన ఉల్లిపాయ: 1
తరిగిన వెల్లుల్లి: 1cup
మిరియాలపొడి: 2tsp
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
రోటీలు: రెండు
ఎరుపు, ఆకుపచ్చ రంగుల్లోని క్యాప్సికం: 1

తయారు చేయు విధానం:
1. పాన్ లో నూనె వేసి వేడిచేసి, గుండ్రంగా తరిగిన క్యాప్సికం ముక్కలు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి ముక్కలు వేసి 5 నిమిషాలపాటు వేయించాలి.
2. తరువాత చిన్న ముక్కలుగా తరిగిన చికెన్‌ ను కూడా వేసి ఉడికించాలి.
3. ఇప్పుడు దించేముందు ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేయాలి. వేయించిన పదార్థాన్ని రోటీలలో సమానంగా పరుస్తూ రోల్స్‌ లాగా చుట్టుకోవాలి. 4. తర్వాత వీటిని పెనంపై కాస్తంత నూనె వేసి అటూ, ఇటూ తిప్పుతూ కాల్చుకోవాలి. అంతే చికెన్ రోటీ రోల్ రెడీ.