సమ్మర్ స్పెషల్-గోవాన్ ఫిష్ కర్రీ

తయారు చేసే విధానం:
1. ముందుగా చేపముక్కల్ని పసుపు, ఉప్పుతో శుభ్రంగా కడగి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
2. తర్వాత వెడట్పాటి పాన్ లో నూనె వేసి కాగిన తర్వాత అందులో ఒక్కో చేపముక్కని రెండు వైపులా వేయించి తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
3. ఇప్పుడు అదే నూనెలో పలావు ఆకులు, అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి వేయించాలి. తర్వాత మిగతా మసాలా దినుసులన్నీ వేసి వేయించాలి.
4. తర్వాత పెరుగు అవసరమైతే కొద్దిగా నీళ్లు పోసి కలపాలి. చివర్లో పంచదార, వేయించిన చేప ముక్కలు వేసి పది నిమిషాలు ఉడికించి దించాలి. అంతే గోవాన్ ఫిష్ కర్రీ రెడీ.....