రుచికరమైన మింట్ చికెన్(పుదీనా చికెన్) కబాబ్

తయారుచేయు విధానం:
1. పుదీనా, కొన్ని పచ్చిమిరపకాయలను కలిపి మిక్సీ పట్టి పేస్ట్ లా చేసుకోవాలి.
2. తర్వాత ఒక గిన్నెలో పెరుగు వేసి అందులో ఈ మిశ్రమాన్ని కలపాలి. ఇందులోఅల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్, పసుపు, ఉప్పు, నిమ్మరసం, పచ్చిమిరపకాయలు, జీలకపూరపొడి, కారం, చికెన్ వేసి ఓ అరగంట సేపు అలాగే ఉంచాలి.
3. అరగంట తర్వాత దీన్ని పాన్ లో నూనె వేసి వేడయ్యాక అందులో చికెన్ ముక్కలు వేసి బాగా వేగించాలి. లేదంటే మైక్రోవోవెన్ లో తందూరిలా బేక్ చేసుకోవాలి. బయటకు తీశాక వెన్నతో సర్వ్ చేసుకుంటే పుదీనా చికెన్ కబాబ్ మరింత రుచిగా ఉంటుంది.