Click it and Unblock the Notifications
Latest Updates
-
హ్యాపీ హోలీ 2026..మీ బంధుమిత్రులకు పంపడానికి బెస్ట్ హోలీ విషెస్, వాట్సాప్ స్టేటస్ లు ఇవే! -
ఈ హోలీకి అదిరిపోయే స్నాక్..అతిథులను మెప్పించే కరకరలాడే హెల్దీ రైస్ కుర్కురే..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
హోలీ స్పెషల్..తాగేకొద్దీ తాగాలనిపించే చల్లని థాండాయ్..ఎలా చేసుకోవాలంటే.. -
వేసవి తాపాన్ని క్షణాల్లో తగ్గించే అద్భుతమైన సోంపు షర్బత్..ఇంట్లోనే ఇలా ఈజీగా చేసుకోండి! -
Holi 2026: ఇంట్లోనే సహజసిద్ధమైన హోలీ రంగులు..తయారు చేసుకోండిలా! -
Lunar Eclipse 2026: ఈ ఏడాది తొలి చంద్ర గ్రహణం..మీ రాశిపై ఎలాంటి ఫ్రభావం ఉంటుందో చూడండి! -
నోరూరించే కొబ్బరి అటుకుల ఉప్మా: 10 నిమిషాల్లో అదిరిపోయే బ్రేక్ఫాస్ట్! -
మఖానా vs వేయించిన శనగలు..బరువు తగ్గడానికి ఏది బెస్ట్? -
ఎప్పుడైనా పెరుగు పరాఠా తిన్నారా? ఒక్కసారి రుచి చూస్తే వదిలిపెట్టరు! -
భాగస్వామి తోడుగా వస్తారు కానీ మీ భారాన్ని మోయలేరు!..మీరెలా ఉండాలంటే..
బొజ్జగణపయ్య మెచ్చిన ఉండ్రాళ్లు
బియ్యం: 1cup
శెనగపప్పు నానబెట్టుకున్నవి: 2tbsp
జిలకర: 1/2tbsp
తురిమిన కొబ్బరి: 1/2cup
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
నీళ్లు: 2cup
తయారు చేయు విధానం:
1. బియ్యాన్ని కడిగి నీళ్లు వంపుకోవాలి. తరువాత వాటిని ఒక పేపరు మీద ఆరబెట్టాలి. బాగా పొడిగా ఆరా లంటే కనీసం గంట సేపు అలాగే వుంచాలి. ఆరిన బియ్యాన్ని మిక్సీలో వేసుకుని మరీ మెత్తగా కాకుండా కొద్దిగా రవ్వలా వుండేలా చేసుకోవాలి.
2. తర్వాత స్టౌ మీద పాన్ పెట్టి అందులో నీటిని బాగా కాగనివ్వాలి. మరుగుతున్న నీటిలో నానబెట్టుకున్న శెనగపప్పు, జిలకర్ర వేసుకుని సన్నని మంట పై మరగనివ్వాలి. మరుగుతున్న నీటిలో బియ్యం రవ్వను ఉండలు కట్టకుండా కలుపుతూ పోయాలి.
3. ఇప్పుడు కావసినంత ఉప్పు వేసి, మొత్తం నీళ్ళు ఇగిరిపోయే వరకు సన్నని మంట పై ఉడకనివ్వాలి. కొబ్బరి తురుమును కూడా ఇందులోనే వేసుకోవాలి. బాగా ఉడికిన తరువాత స్టౌ ఆపివేసి పిండిని దించుకోవాలి.
4. ఆవిరి బయటికి వెళ్ళకుండా పాత్ర పై మూత పెట్టాలి. 15 నిమిషాల తరువాత మూతతీసి పిండిని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకోవాలి.
5. రవ్వ గనుక బిగుసుకుపోయినట్లు అయితే కొద్దిగా నీళ్ళు చల్లుకుని వుండలుగా చేసుకోవాలి. ఇడ్లీ ప్లేటులో రవ్వ వుండలను పెట్టి ఆవిరిపై ఉడి కించాలి. పది నుండి పది హేను నిమిషాలు ఆవిరి పై ఉడికించాలి. అంతే బొజ్జగణపయ్యకు నచ్చిన ఉండ్రాళ్లు రెడీ..
Continue with Google