గ్రీన్ టీ ఐస్ క్రీమ్ వంటకం

తయారు చేయు విధానము:
1. కాచిన పాలలో గ్రీన్ టీని వేసి బాగా కలపాలి.
2. ఒక గిన్నెలో గుడ్డు సొన, పంచదార తీసుకొని, పంచదార కరిగే వరకూ బాగా గిలకొట్టాలి.
3. ఈ మిశ్రమాన్ని పాలతో కలిపి స్టౌ మీద పెట్టాలి. మీడియం మంట మీద ఇరవై నిమిషాలపాటు మరిగించి తీసేసి ఫ్రీజర్ లో పెట్టాలి. బాగా చల్లగా అయిన తర్వాత దానికి క్రీమ్ ను కలపాలి.
4. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని మిక్సీలో వేసి బాగా బ్లెండ్ చేసి ఫ్రీజర్ లో పెట్టుకోవాలి. బాగా గట్టపడిన తరువాత తీసి మళ్లీ ఓసారి బ్లెండ్ చేయాలి. ఇలా చేయటం వల్ల ఐస్ క్రీమ్ బాగా మృదువుగా ఉంటుంది. తిరిగి ఫ్రీజర్ లో పెట్టాలి. అంతే ఒక గంటలో గ్రీన్ టీ ఐస్ క్రీమ్ రెడీ.